‎Le code du négociant en beurre et du crémier.‎

‎Coll. "Les Codes de l'Alimentation", Paris, éditions Scientifiques Françaises, 1926, EDITION ORIGINALE, expl. n° 7572/15.000, fort in-8 carré, br., couv. texte en noir sur fond vert clair éd., 310 - XXIV pp., nb. publicités, quelques ill. en noir in-texte, table analytique des matières, Pierre Casanova (1885 - ?) fut ingénieur-agronome et avocat à la Cour d'Appel de Paris. Francis Marre était chimiste-expert près de la Cour d'Appel de Paris et des tribunaux de la Seine. Tous les délits que peuvent commetre les négociants en beurre et crémiers depuis la loi du 1er août 1905 jusqu'en 1926. Les falsifications, les fraudes, les conservations des produitsla qualité du beurre, la préparation et la conservation du lait, ainsi que pour le fromage. Un chapitre sur les œufs. Mais aussi le contrôle lors de la vente des produits et les autorisations. Il est aussi question des techniques de fabrication du lait, du beurre et du fromage. Très RARE. Bon état général; la couverture est défraîchie et le papier est uniformément jauni; les bords sont salis. ‎

‎COLLECTION DECOUVERTE BENJAMIN N° 4. LE LAIT POUR TOUS LES PETITS.‎

‎ISBN : 2070397041. GALLIMARD. 1986. In-12 Carré. Cartonnage d'éditeurs. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Environ 20 pages. Nombreuses illustrations en couleur hors texte.‎

‎Le Lait Desséché‎

‎Lyon Geneste 1912 Petit in4 - broché - 140 pages - nombreux tableaux hors texte - 1 petite déchirure au 1er plat ‎

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‎Satisfaisant ‎

‎Le poulaillier - Monographie des poules indigenes et exotiques ‎

‎ Paris, Librairie agricole de la Maison Rustique, quatrieme edition, non date (vers 1900). Format 12x18 cm, tres jolie demi-reliure cuir, 360 pages. Quelques rousseurs eparses.Tres bon etat.‎

‎LAITERIE‎

‎Editeur: Baillière,1909. 424 illustré de 128 fig. 19x11 Cm. Couverture souple. Edition plus complète que la précédente. VOIR SUR MES PHOTOS LA TABLE DES MATIERES ET DES FIGURES.‎

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‎LIBRAIRE PROFESSIONNEL. LES PAGES SONT EN BON ETAT; LE LIVRE N' A JAMAIS ETE LU CAR LES PAGES NE SONT PAS DECOUPEES. COUVERTURE EN BON ETAT. LE BROCHAGE EST UN PETIT PEU FRAGILE. FRAIS D'ENVOI GRATUITS POUR LA FRANCE METROPOLITAINE ET L'ETRANGER. PAYANTS POUR LES DOM-TOM. JE PEUX ENVOYER DES PHOTOS ET INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES VIA LE SITE. REF 003‎

‎CHEVRES ET CHEVREAUX - leur utilité, les races, logement et alimentation, les rations journalières, principales maladies, le lait de chèvre et ses dérivés / COLLECTION RUSTICA‎

‎EDITIONS DE MONTSOURIS. 1942. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Déchirures. 127 pages augmentées de nombreuses photos et photos en noir et blanc dans et hors texte - Frontispice - Manque sur sur la page de titre et de faux-titre - ‎

‎La ferme modèle ou l’agriculture mise à la portée de tout le monde. ‎

‎Petit in 8 demi chagrin rouge à nerfs,titre,filets dorés, plats percaline faux-titre,frontispice gravé de GIARDET, titre,gravé avec vignette(visite de la laiterie) titre,380 pages,tranches dorées;quelques figures dans le tête,un petit manque au nerf inférieur,Mame & fils 1866, pratiquement sans rousseur ‎

‎La ferme-modèle ou l'agriculture mise à la portée de tout le monde.‎

‎Tours, Mame, 1881, in-8, f.t., frontispice gravé, titre, 216 pp., illustrations ; cartonnage éditeur, dos orné. Vigne. - Vin. - Chevaux. - Concours de charrue. - Les produits de la laiterie. - Les poules. - L'ane. - Pommes de terre. - Plantes tinctorales. - Le pavot. - L'olivier. -La garance. -Le houblon. - Le tabac. - Le chataignier. - Le charbon de bois. Etc... ‎

‎Immense Trésor des Sciences et des Arts ou les secrets de l'industrie dévoilés, contenant 600 recettes et procédés nouveaux inédits ; cinquième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Avec la collaboration de M. Chénier, pharmacien-chimiste. Suivi du Bon Conseiller à la Maison.‎

‎Saintes, Fontanier (Poitiers, Imprimerie de A. Dupré), 1852 ; in-8 ; demi-basane fauve, dos lisse à faux-nerfs dorés, pièce de titre roange, fleurons à froid (reliure de l'époque) ; (4), 307, (1) pp.‎

‎Ouvrage consacré aux aliments et boissons, à l'entretien des divers objets d'une maison, au jardin, au traitement des petits maux de santé et aux problèmes juridiques et financiers. Signature autographe de l'auteur. Deux-trois minuscules trous de vers sur le mors, sans aucun effet sur l'ouvrage lui-même, auréoles très claires et rares petites rousseurs ; globalement, l'exemplaire est correct. Ouvrage fort utile pour connaitre les préoccupations ménagères à la mi-XIXe siècle, certaines recettes alimentaires sont toujours valables. Port et assurance inclus pour tout envoi en France Métropolitaine (sauf mention contraire).‎

‎LE PETIT LIVRE LAIT CONCENTRE SUCRE - LES 30 RECETTES CULTE‎

‎ISBN : 2501073193. MARABOUT. 2011. In-18 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 62 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.‎

‎LAIT NOIR DE L AUBE‎

‎ISBN : 2070784037. GALLIMARD. 26-03-2007. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 205 pages‎

‎L UN ET L AUTRE‎

‎Lait noir de l'aube‎

‎ Gallimard 2007 2007, Gallimard, L'un et l'autre, in-8 broché de 205 pages, couverture rempliée bleue, Lait noir de l'aube‎

‎Bon état général, couverture légèrement défraichie, quelques mots soulignés au stylo et écriture au stylo sur une garde ‎

‎La Production Laitière en Danemark‎

‎In-8 relié, A. Pedone, 1928, 172 pp. Reliure fonctionnelle avec dos à nerfs assez considérablement frottée, couverture conservée, intérieur frais. Préface J. Hitier. Photographies. Peu courant. Poids 700 g. Frais d'envoi 6,40 euros sur la France, 14 euros UE et Suisse, 17,50 euros pour le reste du monde (tarifs de base hors envois suivis). Possibilité de remise en mains propres sur Paris, n'hésitez pas à me contacter avant de passer commande. Twitter : @Pontneuf06.‎

‎DU CALCUL VIVANT ... A LA MATHEMATIQUE / SUPPLEMENT A L'EDUCATEUR N°7 D'AVRIL 1970 / PIERRETE ET LE LAIT - APPLICATION LINEAIRE (QUANTITE - PRIX) / LIVRET PROGRAMMES POUR LES ELEVES.‎

‎CEL - CANNES. 1970. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 16 pages illustrées de nombreuses figures et photos noir et blanc (à lire a l'endroit et à l'envers) - Couverture illustrée d'une photo en noir et blanc.‎

‎1 GRAVURE 20° EN COULEURS - LA LAITIERE ET LE POT AU LAIT‎

‎***. non daté. Bon état. 1 gravure en couleurs de14 x 18 cm, composée d'une gravure en couleurs,d'une fable. Au verso "L'instruction est un trésor : le travail en est la clef ; témoignage de satisfaction décerné à l'élève L. Roux".‎

‎100 RECETTES AU TOFU & LAIT DE SOJA‎

‎SOY. non daté. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 117 pages.‎

‎100 recettes au Tofu & lait de soja.‎

‎SOCIETE SOY. Non daté. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 117 pages.‎

‎100 RECETTES AU TOFU ET LAIT DE SOJA - SOY‎

‎Au siège de la société. non daté. In-18 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 117 pages.‎

‎A TRAVERS LE MONDE N° 29 - L'essor minier de la Tunisie et le grand Central tunisien, Les progrès sensibles du commerce de nos possessions d'outre-mer en 1907, L'exode des chinois du Centre vers la Mandchourie, Le lait végétal‎

‎LIBRAIRIE HACHETTE & CIE. 18 JUILLET 1908. Bon état. Livré sans Couverture. Intérieur frais. Paginé de 225 à 232. Quelques gravures en noir et blanc dans le texte.‎

‎Sommaire : L'essor minier de la Tunisie et le grand Central tunisien, Les progrès sensibles du commerce de nos possessions d'outre-mer en 1907, L'exode des chinois du Centre vers la Mandchourie, Le lait végétal - Comment ce produit et ses sous-produits sont utilisés en Chine, Nouvelles fouilles a antinoe‎

‎ADAM & EVE N°85 - L'AMOUR EXOTIQUE - LE LAIT APHRODISIAQUE - LE SOUVENIR DE LA PREMIERE ETREINTE - PLEIN SOLEIL SUR LE SEXE...‎

‎AU BUREAU DU JOURNAL. non daté. Bon état. Couv. convenable. Intérieur frais. Non paginé, environ 25 pages. Nombreux dessins et photos en noir et blanc, dans le texte et hors texte. Couverture en couleurs.‎

‎Revue mensuelle.‎

‎AGRICULTURE - ELEVAGE - 3eme Année - N°36 / LES CONSERVES A LA MAISON - CHRONIQUES ET INFORMATIONS DE LA QUINZAINE - CONTROLEZ TOUJOURS DE LAIT DE VOTRE FERME etc...‎

‎HACHETTE ET CIE. 1913. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos satisfaisant. Intérieur frais. PAginé de 195 à 216 - pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - TExte sur 2 colonnes.‎

‎GUIDE PRATIQUE ILLUSTRE DE TOUTES LES EXSPLOITATIONS RURALES.‎

‎AGUIANE LE SUBIET REVUE DE LA SOCIETE D'ETUDES FOLKLORIQUES DU CENTRE OUEST N°155 NOV.DEC. 1989 TOME XXI 6E LIVRAISON - a propos des vieux métiers d'autrefois les laitiers le portage du lait à ruffec - un vieux métier carrier etc.‎

‎IMBERT NICOLAS. 1989. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Tâchée. Agraffes rouillées. Intérieur acceptable. Paginé de 396 à 472 - illustration en noir et blanc sur le 1er plat - plats tâchés - quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.‎

‎Sommaire : a propos des vieux métiers d'autrefois les laitiers le portage du lait à ruffec - un vieux métier carrier - morale et sexualité les enfants abandonnés - etc.‎

‎ALIMENTATION DU SPORTIF : BOUILLON, LAIT, SODA, EAU, BIERE, CRUDITES, PAIN, GRILLADES, FRUITS, SALADES, ETC.‎

‎C.S.D.C.A.. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 796.1-Sports divers‎

‎ALMANACH DE L'ECLAIR DES PYRENEES - ANNEES 1952 / Il y a 50 ans (1902-1952) / les Hautes Vallée bigourdanes du Gave de Pau / propos du paysan : le lait; porcs et topinambours... / conseils du docteur / le coin du bricoleur...‎

‎L'ECLAIR DES PYRENEES. 1952. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Coiffe en pied abîmée. Intérieur acceptable. 176 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte - 1er plat partiellement découpé au niveau du coin inférieur‎

‎Il y a 50 ans (1902-1952) / les Hautes Vallée bigourdanes du Gave de Pau / propos du paysan : le lait; porcs et topinambours... / conseils du docteur / le coin du bricoleur...‎

‎ANNALES DE LA SOCIETE D'HYDROLOGIE MEDICALE DE PARIS - TOME 19 / LA cure de petit lait / Noter sur une source d'eau de mer sulfureuse / Phthisie pulmonaire - effets de l'eau de Mahourat / Action de l'eau minerale / Chorée traitée par les eaux de Caut. etc‎

‎GERMER BAILLIERE. 1873-1874. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 470 pages - plats de substitution - Coiffes en tete et pied abimées .‎

‎COMPTES-RENDUS DES SEANCES.‎