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‎ROCHAIX A. / TAPERNOUX A. ‎

Reference : 1663

‎LE LAIT ET SES DERIVES, Chimie - Bactériologie - Hygiène .‎

‎ Paris, Editions Vigot Frères, 1948, format 253x170mm, broché, 456 pages, 55 figures en illustration du texte, couverture légèrement usagée sinon bon exemplaire.‎


‎2e édition, revue par A. TAPERNOUX . ‎

Librairie Franck Launai - Guerande

Phone number : 02 40 11 79 29

EUR14.00

‎Rochaix et Tapernoux‎

Reference : 260

(1943)

‎ Le Lait et ses dérivés, chimie, bactériologie, hygiène.‎

‎ 1943 Paris, Vigot Frères et Lyon, Librairie Médicale, 1943 Un fort volume broché in 8° de XIV pp. et 414pp. 55 figures dans le texte. ‎


‎ Beau volume sur papier couché. ‎

Librairie Daniel Sciardet

Phone number : 09 67 00 34 76

EUR10.00

‎ROLET (Antonin) -‎

Reference : 36718

‎L'industrie laitière - Sous-produits et résidus -‎

‎ Paris : J.-B. Baillière ("Bibliothèque des connaissances utiles"), 1905 - in-16 cartonné sous couverture imprimée (reliure de l'éditeur), de VIII-395 pages illustrées de 162 figures intercalées dans le texte - rousseurs éparses sinon exemplaire bon état - Edition originale - ‎


‎Industries annexes de la laiterie utilisant le lait écrémé, le petit-lait, etc. - Préparation du lait écrémé fermenté, stérilisé, concentré, en poudre, panifié; de la caséine alimentaire et industrielle; des fromages maigres, du sucre de lait et de l'acide lactique. Elevage et engraissement des animaux, etc. ‎

Le Livre à Venir - Cuisery

Phone number : 00 33 (0)3 85 40 17 88

EUR50.00

‎ROLET ANTONIN‎

Reference : R300029096

‎LE LAIT HYGIENIQUE PRODUCTION ET VENTE - COLLECTION L'AGRICULTURE AU XXE SECLE.‎

‎LUCIEN LAVEUR. NON DATE. In-12 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 382 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - un tampon sur la page de titre - couverture conservée - plats jaspés - titre + auteur + filets dorés sur le dos .‎


‎Etables et aliteries - choix des vaches - alimentation - hygiène - traite - technologie du lait - transport - vente - législation - économie .‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎ROMIER , L. ,‎

Reference : 4954

‎Le lait de brebis et le fromage de roquefort , un exemple de rationalisation industrielle et agricole‎

‎Paris , Imprimeries Renouard , extrait de la rev ue des deux mondes (N° du 1er septembre 1929 ) 1929 . in-8 , reliure brochée , 17 p. , courte plaquette sur un sujet rare‎


Librairie Grandchamps/Fafouille - Charleroi
EUR9.00

‎RONCAGLIA SILVIA‎

Reference : ROD0128123

(2007)

ISBN : 9782915003147

‎PAROLES DE LAIT‎

‎LA COMPAGNIE CREATIVE. 2007. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. Environ 25 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 843.0692-Livres d'enfants‎


‎ILLUSTRATIONS DE CHRISTINA CERRETTI‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎ROTHSCHILD Henri De‎

Reference : 004212

(1898)

‎L'Allaitement Mixte et L'Allaitement Artificiel ‎

‎ Masson et Cie Grand In 8 Broché Paris 1° Édition 1898 Malgré de nombreuses tâches de rouille , ce livre est d'une grande richesse par - son contenu abondamment illustré de gravures - et sa bibliographie de 300 pages recensant tous les ouvrages parus de 1519 à 1898 , dans toutes les langues , classés par thèmes .Table des matières dans les grandes lignes : Allaitement au sein - Allaitement mixte et artificiel - La laiterie modèle - La consommation du lait à Paris - Stérilisation industrielle du lait - Stérilisation du lait à domicile ( Tous les types d'appareils et les gravures ) - Valeur du lait stérilisé - Des laits dits maternisés - Des laits fermentés - Le lait condensé - Lait peptonisé etc. Livre rare et épuisé . - 660 p. , 1 kg 700 gr. Médecine ‎


‎Bon État . ‎

Au vert paradis du livre - Aumes

Phone number : 06 37 60 02 13

EUR150.00

‎[Illustrations et graphiques.] - ‎ ‎ROTHSCHILD Henri de‎

Reference : 85663

(1898)

‎L'allaitement mixte et l'allaitement artificiel.‎

‎ Environ 200 pages de bibliographie. Broché. 658 pages. Légère mouillure en marche. Non coupé. Editions Masson et Cie. 1898 ‎


Librairie des Liserons

Phone number : 09 65 03 08 21

EUR150.00

‎Rouget‎

Reference : 7154

‎Principes d'hygiène hospitalière.‎

‎ Bibliothèque Médico-Chirurgicale de la Société Française de Secours aux Blessés Militaires. Paris, Siège de la Société, sans date (circa 1910). Grand in-8 (230 x 155 mm), broché, titre, table, 130 pages. Index alphabétique. Bon état.‎


‎Transmission des maladies - Eloignement des immondices et des eaux ménagères - Planchers - Désinfection des locaux - Danger des crachats - Désinfection du linge, des pièces à pansement et des vêtements - Etuves à désinfection - Désinfection des déjections - Water-Closets - Aération des chambres de malades - Entrée des malades à l'hôpital - Eau de boisson - Ustensiles de cuisine et de table - Lait - Boissons alcooliques - Viandes - Température et chauffage des salles. ‎

Au cri de la chouette - Montmorillon

Phone number : 05.49.84.31.47

EUR30.00

‎ROUSSELOT / PIOLAT / PRIOU / PERRONNET‎

Reference : RO50062382

‎LE CONSEILLER DES DAMES ET DES DEMOISELLES - LE BATELEUR - CELINE - LES SOEURS DE LAIT‎

‎NON PRECISE. NON DATE. In-4 Carré. En feuillets. Bon état. Livré sans Couverture. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 8 pages de partitions - clé de sol et clé de fa.‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80

‎ROY OLIVIER.‎

Reference : R150220147

‎UN MELON CAFE AU LAIT- COLLECTION COEURS N°38‎

‎FLAMMARION. 1957. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 203 pages‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90

‎ROY OLIVIER.‎

Reference : R150071222

‎UN MELON CAFE AU LAIT. COLLECTION : COEURS N° 38‎

‎FLAMMARION .. 1957.. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 203 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.‎


‎Roman.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎RUSTICA. 1937. N°33‎

Reference : RO10002109

‎Lait de chèvre.‎

‎15 août 1937. Etat d'usage. Couv. convenable. Intérieur bon état. ‎


‎Légères rousseurs en pages de couverture, feuillets légèrement déchirés en pied et sur les tranches - Illustré en couleurs : L'utilisation du lait de chèvre pour l'élevage des lapins et poussins, des agneaux et des jeunes chiens - Photos noir et blanc : Une utilisation importante des fruits : la distillation‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR14.95

‎Révoil, Bénédict Henry : ‎

Reference : 12102

(1863)

‎Pêches dans l’Amérique du Nord. ‎

‎Paris, Librairie L. Hachette et Cie, 1863 ; in-8, demi-chagrin maroquiné havane, dos lisse, faux nerfs dorés, titre doré, tranches mouchetées (reliure de l'époque) ; (4), 320 pp.‎


‎Rare. Quelques rousseurs, mouillure marginale claire en tête de la seconde moitié de l'ouvrage ; bon exemplaire dans l'ensemble. Port et assurance inclus pour tout envoi en France Métropolitaine (sauf mention contraire).‎

Librairie Ancienne Clagahé - Lyon

Phone number : 04 78 37 21 35

EUR120.00

‎SALABERT FRANCIS‎

Reference : RO50043758

‎MES SUCCES - QUINZIEME RECUEIL - DOUCE FRANCE + QUAND TU REVERRAS TON VILLAGE + SES YEUX PERDUS + LA ROMANCE DE PARIS + ON PREND L'CAFE AU LAIT AU LIT + JIM.‎

‎SALABERT. DEBUT XX° SIECLE. In-8 Carré à l'italienne. Broché. Etat d'usage. Tâchée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 15 pages de partitions. Premier plat illustré en couleur par Ch. Roussel.Tampon sur le premier plat ainsi que sur la première page.‎


‎E.A.S. 14929‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎Sans auteur,‎

Reference : 14712

‎Station laitière de l'état, à Gembloux, service des ferments purs, Le Yoghourt,‎

‎Gembloux, imprimerie J. Duculot, sans date, brochage d'edition en bon etat , 40 pages,‎


Librairie Grandchamps/Fafouille - Charleroi
EUR9.00

‎SEMPERE (Ch.)‎

Reference : 29299

(1965)

‎L'approvisionnement en lait de l'agglomération Toulonnaise ‎

‎Publications des Annales de la Faculté des lettres Aix-en-Provence, 1966. In-8 broché (20,8 x 15,3 cm), 215 pages, illustré de cartes et tableaux.- 410g.- Très bon état, peu courant.‎


Phone number : +33 (0) 4 94 53 89 34

EUR39.00

‎SGE‎

Reference : 2093

‎CATALOGUE SAINT GOBAIN EMBALLAGE : APERITIFS ....BOISSONS AUX FRUITS....EAU . HUILE. SIROP . LAIT. ROUND PACK: GAMME STARALL...‎

‎ DMBB , 1987 ; in-8 (22x21), couverture glacée illustrée à spirales, 5 pages de texte avec table, photographies en couleurs, dessins en noir et blanc en regard (70 pages).‎


‎Bel état. ‎

Betan - Livres anciens - Aix-en-Provence

Phone number : 09 50 05 07 45

EUR30.00

‎SIMON SERGE ET DOMINIQUE / BALLOUHEY PIERRE‎

Reference : R200080349

‎COPAIN DES CHAMPS : A LA DECOUVERTE DE LA CAMPAGNE (bivins, lait; fromage, chèvre, cheval; cochon; oie; labourer et semer, agrométéorologie, maraîchage, abeilles et apiculteur, verger,etc )‎

‎ISBN : 2-86726-980-6. MILAN. VERS 1994. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Coiffe en tête abîmée. Intérieur frais. 226 pages. Tampons et/ou annotations de bibliothèque, en page de titre et/ou contreplats + 1 étiquette de bibliothèque sur le dos et/ou 1 pochette de prêt en 2ème contreplat. Nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90

‎SOCIETE DES SCIENCES HISTORIQUES ET NATURELLES DE L'YONNE. - Comte de CHASTELLUX - CESTRE - Camille HERMELIN - A. PERON - Dom Aurélien VALETTE - M. COSSMANN - E. HUMBERT. Abbé A. PARAT - F. DIENERT - P. ETRILLARD - Augusta HURE - Pierre LARUE - Paul LEMOINE - Marcel BIDAULT DE L'ISLE - M. DAVID.‎

Reference : 6610

‎BULLETIN DE LA SOCIETE DES SCIENCES HISTORIQUES ET NATURELLES DE L'YONNE (Année 1909 - 2me Semestre - 63e volume - 13e de la 4me Série). - Entre autres sujets : Quelques notes pour servir à l'histoire de Migé. - / Le plan d'études de Dom Rosman, Principal du Collège d'Auxerre. / L'oolithe ferrugineuse du Bajocien dans l'Yonne et autour du Morvan. - / Description de quelques espèces de l'oolithe bajocienne de Nuars (Nièvre). - / Considérations générales sur le lait : sa production ; composition ; ses dangers et les moyens de s'en procurer de bonne qualité. - / Les grottes du Bassin de l'Yonne. - / Association dans la vallée sénonaise de l'Yonne, des vestiges de l'âge de pierre à ceux des époques gauloise et gallo-romaine. - / Le fromage de Soumaintrain et la vallée de l'Armance. - / Apropos de la constitution géologique des environs de Saint-Florentin. - / Les gueules du cirque de Grimault... ‎

‎Ed : Secrétariat de la Société, Auxerre 1910. Imprimerie A. Gallot, Auxerre. - Broché in-8 (16,5x25cm). Couverture bleue imprimée du titre en noir. 71 + 221 pages + XXXIVff. (pagination continue). - Figures nb dans le texte, une planche et un plan dépliant hors-texte. (Dos bruni, petit manque de papier en pied au dos, tampon à froid sur le 1er plat. Intérieur très frais). Exemplaire non coupé, bon état. ‎


‎TABLE DES MATIERES / 1re PARTIE : SCIENCES HISTORIQUES (pages 197 à 267) : Quelques notes pour servir à l'histoire de Migé, par le comte de Chastellux (28pp). - / Le plan d'études de Dom Rosman, Principal du Collège d'Auxerre, par M. Cestre (25pp). - / Saint-Florentin et Pontigny, par Camille Hermelin (8pp). - / Compte rendu du cinquième Congrès espérantiste à Barcelone, par M. Cestre (9pp). -- / 2me PARTIE : SCIENCES NATURELLES (pages 209 à 429) : L'oolithe ferrugineuse du Bajocien dans l'Yonne et autour du Morvan, par A. Peron et la collaboration de Dom Aurélien Valette (44pp). - / Description de quelques espèces de l'oolithe bajocienne de Nuars (Nièvre), par M. Cossmann (11pp + 1 planche hors-texte). - / Considérations générales sur le lait : sa production ; composition ; ses dangers et les moyens de s'en procurer de bonne qualité, par E. Humbert (25pp). - / Les grottes du Bassin de l'Yonne, par l'abbé A. Parat (54 pages + plan dépliant d'ensemble des grottes du département de l'Yonne). - / Sur l'emploie de l'acoustèle en hydrologie, par F. Dienert et P. Etrillard (6 pages). - / Association dans la vallée sénonaise de l'Yonne, des vestiges de l'âge de pierre à ceux des époques gauloise et gallo-romaine, par Mlle Augusta Hure (26pp). - / Le fromage de Soumaintrain et la vallée de l'Armance, par Pierre Larue (18pp dont coupe géologique de la vallée et paroles de la chanson de Louis Jeannequin sur l'air, Le pendu, "Le fromage de Saint-Florentin"). - / Apropos de la constitution géologique des environs de Saint-Florentin, par Paul Lemoine (14pp avec figures dans le texte). - / Les gueules du cirque de Grimault, par Marcel Bidault de l'Isle (16pp avec plans). - / Le régime des pluies à Auxerre de 1873 à 1908, par M. David (5pp). -- / 3e PARTIE : Comptes rendus des Séances année 1909, par Humbert (XXXIVff).‎

Bouquinerie Bastien Chenal

Phone number : 09 53 41 72 06

EUR32.00

‎SOMBRUN TESNIERE MARTINE‎

Reference : R300171512

‎MON QUARTIER DU POT AU LAIT.‎

‎ISBN : 2912347947. PILOTE 24. 2011. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 119 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.‎


‎Illustrations de Sylvie Marty - Préface de Jacques Lagrange.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎SOMMLET P.‎

Reference : R300029092

‎PATHOLOGIE DE LA PRODUCTION DU LAIT - TOME 1 - DIAGNOSTIC BACTERIOLOGIQUE DES INFECTIONS DE LA MAMELLE DE LA VACHE‎

‎CNRS. 1962. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 32 pages.‎


‎Les cahiers technique du centre national de coordination des etudes et recherches sur la nutrition et l'alimentation volume IX‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎STEFANOPOULO G.J., LAURENT P. ET WASSERMANN R.‎

Reference : RO80021819

‎Présence d'Anticorps antiamarils dans le lait de femme immunisée contre la fièvre jaune.‎

‎NON INDIQUE. 1936. In-12 Carré. En feuillets. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 4 pages.‎


‎Extrait des comptes rendus des séances de la Société de Biologie. Séance du 27 juin 1937, TOME CXXII, page 915-917.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR10.95

‎STRUTT SHEILA‎

Reference : RO90112088

‎L'HERITIER DE MILK RIVER - HE WAS THE STRANGER‎

‎ISBN : 2280004135. COLLECTION HARLEQUIN N° 709. 1986. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement pliée. Dos plié. Intérieur frais. 157 pages.‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

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