‎La Production Laitière en Danemark‎

‎In-8 relié, A. Pedone, 1928, 172 pp. Reliure fonctionnelle avec dos à nerfs assez considérablement frottée, couverture conservée, intérieur frais. Préface J. Hitier. Photographies. Peu courant. Poids 700 g. Frais d'envoi 6,40 euros sur la France, 14 euros UE et Suisse, 17,50 euros pour le reste du monde (tarifs de base hors envois suivis). Possibilité de remise en mains propres sur Paris, n'hésitez pas à me contacter avant de passer commande. Twitter : @Pontneuf06.‎

‎25 ans d’activité 1906-1931 par le directeur et ses collaborateurs. 25 ans d’activité de la fédération laitière du Léman Vevey. Cinquantenaire de la société d’agriculture et de viticulture de Vevey et environs.‎

‎Vevey, Fédération Laitière du Léman, s. d., vers 1931, gr. in-8vo, 89 p., + 2 planches photographiques, + une carte, richement ill. n./b., brochure originale.‎

‎Contrôles du lait et des produits laitiers, bactéries lactiques‎

‎Centre Régional de Documentation Pédagogique de l'Académie de Dijon Broché 1982 In-4 (21 x 29,5 cm.), broché, 1er plat illustré, 218 pages, illustrations noir et blanc in-texte ; dos plissé et incurvé, coiffes abîmées, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Cuisine naturelle. Cuisiner avec les produits laitiers suisses.‎

‎Union Centrale des producteurs suisses de lait, 1993, gr. in-8vo, 150 p., cartonnage original.‎

‎L'alimentation du bétail bovin et le contrôle laitier. Travaux du congrès de l'alimentation du bétail bovin et du contrôle laitier organisé par la Société Nationale d'Encouragement à l'Agriculture. Paris, 28-19 octobre 1925.‎

‎ 1925 1925, 786 p., demi-basane, dos insolé, des épidermures sur le cuir de la reliure, bords des plats frottés, quelques tampons de l'Office Agricole Régional de l'Est Central, intérieur propre.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎La légende du beurre. Le Beurre et l'industrialisation XIXe/début XXe siècle‎

‎Cidil Broché 1992 In-8, (23.5x29.5 cm), format à l'italienne, broché, couverture à rabats illustrée, 42 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La légende du beurre. Le temps de la communication de 1920 à nos jours‎

‎Cidil Broché 1994 In-8, (23.5x29.5 cm), format à l'italienne, broché, couverture à rabats illustrée, 31 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La légende du beurre. XV°-XVIII° siècle et le beurre devint roi...‎

‎Cidil Broché 1993 In-8, (23.5x29.5 cm), format à l'italienne, broché, couverture à rabats illustrée, 37 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc ; bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎L'encyclopédie des boissons.‎

‎ 1970 Culture, Art, Loisirs, 1970, 510 pages, in 8 reliure éditeur cartonnée et toilée, état d'usage, quelques usures et frottements, couverture salie.‎

‎LE P.O. ILLUSTRE.‎

‎ Revue bimestrielle d'informations destinée au personnel de la Compagnie des Chemins de fer Paris-Orléans, numéro 6, Novembre 1929, format 21,8x30,3cm, 19 pages, nombreuses photos in texte, photo de couverture : Le moulin d'Olivet près d'Orléans, bon état.‎

‎Sommaire : Le P.O. à travers les temps : 5- La grande guerre, Une journée de la pomme de terre à La Motte-Beuvron, La Compagnie des Chemins de fer du Maroc ( texte et photos), double-page centrale couleurs : gares de La Baule, Vernou, et maisonnette entre Pornichet et La Baule, 1829-1929 : une course de locomotives, A Port-Vendres, Le transport du lait en Wagon-citernes, etc... ‎

‎Mémoires lactées. Blanc, bu, biblique : le lait du monde ‎

‎ Autrement, 1994. In-8 Autrement, 1994. In-8 broché de 222 pages illustrées. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎VERS UNE MEILLEURE UTILISATION DU LAIT‎

‎ Etude agricole de la Etude agricole de la FAO N°7. Washington, Rome Aout 1907. Plaquette in-8 brochée de 91 pages. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎études montagnardes‎

‎ imprimerie allier grenoble 1963 in 8 broché 246 pages cartes et tableaux‎

‎la géographie des vacances des français - le tourisme britannique en savoie et en dauphiné - essai de prévision de main d oeuvre le plateau matheysin - structure démographique et origine de la population industrielle grenobloise - une grande coopérative laitiere alpine ... ‎

‎STEINLEN POUR L'AMOUR DES CHATS‎

‎PAGINE D'ARTE EDITIONS‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9788886995986‎

‎La distribution du lait dans les écoles.‎

‎CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos en noir et blanc dans le texte. Notes au crayon rouge sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 370-Education‎

‎ Classification Dewey : 370-Education‎

‎Compagnons La vie est belle - Quartier Latin 44 - Notre enquête sur le lait - Une exposition posthume célèbre à la Bibliothèque Nationale. Le premier reporter photographe de France... - Le tabouret à vache - "La révolte des joujoux". Pourquoi le Père Noël n'est pas descendu cette année dans toutes les cheminées - ...‎

‎ N° 167 - Samedi 8 janvier 1944 - 81, rue Garibaldi, Lyon - Grand in-4 broché (journal) - periodique illustré ‎

‎assez bon état - Journal plié en deux ‎

‎Le roquefort appelation d'origine.‎

‎Couverture souple. Broché. 44 pages. Couverture légèrement pliée.‎

‎Livre. Millau, 1981.‎

‎Une industrie pastorale : le Roquefort‎

‎Lallemand. 1965. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎La doctrine corporative au Portugal‎

‎Bruxelles, Puvrez 1945 100pp., br.orig., cachet, bon état, E41524‎

‎Le barman universel. Petite encyclopédie du restaurateur. 600 recettes de boissons de bar, Les vins - Les eaux. ‎

‎ Editions Flammarion - 1948 - 13ème édition - In-12, cartonnage toilé camel, titre rouge sur le premier plat - 203 p. - Quelques illustrations en N&B in-texte ‎

‎Bon état de conservation - Cartonnage frotté au niveau des coins et du dos - Légères rousseurs sur les premières et dernières pages - Rares annotations au stylo sur certaines recettes ‎

‎Voix lactées : sur la route du lait‎

‎Chambéry : Colette Dahan et Emmanuel Mingasson, 2016, in-4to, 206 p. richement illustrées, brochure originale illustrée. Étui. / ill. Softcover slipcase.‎

‎Les microbes dans l'industrie laitière à l'usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d'agriculture.‎

‎Coll. "Petite Bibliothèque Agricole", Paris, Baillière et Fils, 1914, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. texte en noir sur fond vert éd., 132 pp., ill. par 30 gravures en noir in texte, catalogue d'éditeur, publicités ill. en noir, préface de E. Kayser, Table des matières, cachet sec sur la page de pré-titre, L'auteur était ingénieur agronome, chef de laboratoire de la station d'Industrie Laitière et professeur à l'Ecole de Laiterie de Surgères. Après une présentation des différents microbes se trouvant dans le lait, l'auteur nous donne les solutions pour conserver le lait, la fabrication du beurre, des fromages et des laits fermentés. Pas courant. Très bon état; manque un coin à la dernière page de publicités. ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Volume Jubilaire en l'honneur de Monsieur Louis E.C. Dapples, docteur h.c. de l'Université de Lausanne, Président du Conseil d'Administration de Nestlé and Anglo-Swiss Holding Company Ltd. pour son 70e anniversaire.‎

‎Vevey, 1937, in-4°, 1 portrait + 690 p., nombreuses illustrations en noir et en couleur, reliure en pleine toile, bon exemplaire.‎

‎Après une série d'hommages (en anglais, italien, français et allemand) rendus à Louis Dapples comme banquier et financier, suivent des «Mémoires scientifiques» (Beaucoup d'articles sur l'alimentation des bébés et des enfants et sur la diététique en général) et des «Contributions de la Société Nestlé» (articles divers sur l'industrie alimentaire, sur la Compagnie Nestlé, avec des rapports de divers laboratoires parsemés dans le monde). Parmi les intervenants signalons Ernst F. Sauerbruch, Alfred Gigon, Eduard Glanzmann, H.D. Kay, etc. ‎

‎Portugal Brasil. A Era dos Descobrimentos Atlânticos‎

‎1 vol. in-4 reliure pleine toile éditeur sous étui, Bertrand Editora, Franco Maria Ricci, Brazilian Cultural Foundation, 1990, 279 pp.‎

10 Images

‎Bon état‎

‎ZOOTECHNIE SPECIALE : LA VACHE LAITIERE .‎

‎ Paris, Librairie des Sciences Agricoles, 1907, format 185x120mm, cartonnage toilé de l'éditeur, XI-280 pages et quelques pages publicitaires en fin de volume, exemplaire en bon état.‎

‎Collection " Encyclopédie de l'Agriculture et des Sciences Agricoles " . ‎