‎Les fermentations rationnelles. (Vins, cidres, hydromels, alcools).‎

‎ Malzéville - Nancy, Imp. Edg. Thomas, 1900 ; in-8. VII-878pp.- 28 pages de publicité in fine (dont 2 couleurs) - 17 planches dont 6 hors-texte couleurs. Pleine percaline d'éditeur, tâches claires au dos et sur les plats. Couverture défraîchie mais exemplaire solide.‎

‎Edition originale tirée à 3500 exemplaires. Un livre essentiel sur toutes les boissons fermentées : histoire, techniques, recettes. ‎

‎Production rationnelle et conservation des vins.‎

‎Malzeville près Nancy, Fondat. Jacquemin, 1909; grand in-8, brad. demi-percaline grenat, coins, couv. VII, 691 pp., 1 f. EDITION ORIGINALE. Historique des boissons fermentées dans l’Antiquité, les raisins au point de vue chimique, soins, traitement mécanique de la vendange, stérilisation des moûts, réfrigération, correction, les levures, locaux, cuves, procédés de vinification, maladies…Plusieurs illustrations. Manque à Simon.- Oberlé. Fritsch 243.‎

‎LA VINIFICATION MODERNE ou l'art de faire et conserver le vin. Tome 2 : Vinification.‎

‎Paris : Baillière et Fils, Collection « La Technologie agricole moderne », 1903. 233 pages illustrées en noir.‎

‎LA VINIFICATION MODERNE OU L'ART DE FAIRE ET CONSERVER LE VIN‎

‎CHEZ J.B. BAILLIERE ET FILS. 1903. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 1119 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Quelques planches illustrées en noir et blanc. Légèrement déboité. Commence à la page 5, manque les premières pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La technologie agricole moderne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vin‎

‎J.-B. Baillière et fils, Institut de recherches scientifiques et industrielles. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 686 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎"Collection ""La technologie agricole moderne"". Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎CONSEILS RATIONNELS SUR LA VINIFICATION et procédés pratiques pour obtenir la bonne qualité et la conservation des vins rouges et blancs. ‎

‎Malzéville : Institut de Recherches Scientifiques et Industrielles, 1934. Demi-reliure à coins. ‎

‎La vinification moderne ou l'art de faire et conserver le vin‎

‎Deux volumes in 8 pleine toile verte d'éditeur,titre au dos et sur les plats.Volume 1:viticulture,686 pages.plus publicités 28 pages.illustrations dans le texte et deux hors texte en couleurs.Volume 2:la vinification,119 pages. illustrations dans le texte et hors texte Baillière éditeur 1903.On joint un catalogue clarifiants liquides et en poudre.Eugène Jourdan 1903. ‎

‎Le Bordeaux‎

‎CHENE.. 1990. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors-texte. Relié pleine toile blanche.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface de Ch. de Montesquieu. Photos de Pierre Cottin. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Le grand livre du Bourgogne.‎

‎Paris, 1987, Première Edition, Chêne, gd. In-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 236 pp., très nb. Photos et reproductions de documents en coul. et en noir, préface de Georges Blanc, en fin de volume une "table des étiquettes" reproduites dans ce volume, Les deux auteurs ainsi que treize bourguigons éminents nous invitent à découvrir le Bourgogne et son univers. Le sol, le cépage, les terroirs, les vignerons, les vins et le marché de ce nectar. Très belle iconographie, bien complète. Très bon état ‎

‎VIGNES et VINS dans la MEDITERRANEE GALLO-ROMAINE‎

‎Un ouvrage de 112 pages, format 140 x 245 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions A. Barthélémy, bon état‎

‎Volume complété par Jan Vandereyd sur les techniques modernes de vinification‎

‎L'AMOUR DU BORDEAUX‎

‎JEMA. 1972. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages, nombreuses photos et illustrations dans le texte. Couverture illustrée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES DEGUSTATIONS DU GRAND JURY VOLUME 7‎

‎JACQUES LUXEY. 1990. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES BONS PETITS VINS DE FRANCE‎

‎Un ouvrage de 432 pages, format 120 x 210 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1999, Editions Arcadia, bon état‎

‎220 coups de cœur‎

‎LE PETIT GUIDE DES GRANDS VINS.‎

‎Les éditions de l'homme.. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 334 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Illustrations de Laurent Trudel. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LE PETIT GUIDE DES GRANDS VINS‎

‎LES EDITIONS DE L'HOMME. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 334 + 16 pages. Quelques dessins en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LE VIN SE MET A TABLE‎

‎MARCEL VALTAT. 1981. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 220 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Exemplaire n°4431 / 5000. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎VINS et VIGNOBLES de FRANCE‎

‎Un ouvrage de 640 pages, format 200 x 265 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2001, Larousse, bon état‎

‎Vaste panorama encyclopédique et dictionnaire‎

‎Fabrication des eaux-de-vie ‎

‎ G Masson G Masson, 1894. In-12 relié pleine toile éditeur de 227 pages illustrées. Catalogue en fin. Peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Partition de la chanson : Rêve de Vigneron A mon cher camarade Laurent Badin ‎

‎Partitions sur le Vin Brochu Lyon 1914 approx.‎

‎ Etat moyen Grand format Piano ‎

‎INSTALLATIONS VINICOLES ET D'EMBOUTEILLAGE - TOME 1 : CONCEPTION ET REGLEMENTATION.‎

‎FERET. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Soirée Croix de Beaucaillou Jade Jagger - Bordeaux, Juin 2011‎

‎CROIX DE BEAUCAILLOU. 2011. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50 planches photos en couleur - couverture muette noire - 3 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎""" Le Château Ducru Beaucaillou, cru classé de Saint Julien dans le Médoc, s’est associé à la fille des Rolling Stones, Jade Jagger pour revisiter le packaging de son deuxième vin « Croix de Beaucaillou »."" Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎VISITER COGNAC ET SON VIGNOBLE .‎

‎SUD OUEST. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Photographies de Bertrand Cabrol. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La vigne et le vin. La vigne dans les vignobles, les jardins et les serres. Le vin, sa préparation, sa distillation, ses maladies. [avec] Atlas vinicole de la France et de ses colonies.‎

‎Paris, Octave Doin, Librairie Agricole, 1901. 2 volumes in-4, l'un broché de [4]-XLIII-[1]-956 pages, couvertures rempliées et l'autre relié en demi percaline de [4]-III-19 cartes en couleurs et 16 planches en chromolithographies. ‎

‎Outre l'atlas qui est complet en en parfaite condition, l'ouvrage est illustré de 357 figures dans le texte. Édition originale de cet important ouvrage, et qui est bien complet de l'atlas qui manque très souvent. L'ouvrage est non coupé, mais de part son format important il est débroché et mériterait une reliure. Seul une déchirure au premier plat de couverture est à signaler. Oberlé-Fritsch 245. ‎

‎Le vin naturellement - Les meilleurs vins naturels biologiques et biodynamiques autour du monde‎

‎E/P/A 2017 Cartonnage rigie éditeur - 256 pages Bon état 1 093 g‎

4 Images

‎Angélus‎

‎De la Martinière 2015‎

‎Très bon état Ouvrage cartonné sous jaquette . exemplaire de service presse à létat du neuf . illustré de photographies. a angélus , la vigne et le vin sont comme une religion, une passion partagée par la famille de bouard de laforest depuis 1782 .... en raison de sa taille , envoi par colis nécessaire . vigne vin premier grand cru angélus saint emilion gironde oenologie tourisme - largeur/hauteur : 23,5x28 cm - poids : 1550 g - nombre de pages : 223 p. - langue : Français‎