‎La cuisine de A à Z Provence‎

‎Le Livre de Poche 1978 1978, Le Livre de Poche. in-12 broché de 157 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général sauf tache d'humidité au bas des 5 premières pages, petit accroc au milieu de la page 8. Occasion, tampon du libraire en page de garde. (Ref.: ref7337)‎

‎La cuisine de A à Z Sud-Ouest, Périgord‎

‎Le Livre de Poche 1978 1978, Le Livre de Poche. in-12 broché de 191 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : ABE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7338)‎

‎La joyeuse goguette, chansonnier des bons vivants, chansons badines‎

‎Paris, B. Renault ed., 1846 – in-18, 254 pp – broché, une illustration n. et b. à la première p.‎

‎Très charmant petit recueil de chansons badines, amusantes et légères. Rel. fragile, dos cassé; Bon ex. à grandes marges. ‎

‎La route du vin de Champagne. Textes inédits de A. Lanoux, A. Raillet, P. Didier, Yves Gandon. Vingt lithographies de Touchagues.‎

‎ 1966 P. les heures claires 1966 in8, en feuillets , couverture rempliée, 190 pages illustrations en couleurs de touchagues. Exemplaire numéroté‎

‎ bon état ‎

‎La Rôtisserie de la Reine Pédauque.‎

‎Paris, L'Ile de France, sans date, 20 X 16 cm., agrafé, 12 pp. Plaquette publicitaire "en hommage à Mr Bournat, exemplaire n° 590", éditée lors de la rénovation du restaurant par Mr P.A. André, son nouvel animateur, propriétaire vinicole en Bourgogne. En bon état malgré un pli sur la première page. ‎

4 Images

‎Le chant du riz pilé - cent recettes vietnamiennes‎

‎2001, L'Harmattan, in-12 broché oblong de 171 pages, Le chant du riz pilé - cent recettes vietnamiennes | Etat : bon état (Ref.: ref89718)‎

‎L'harmattan‎

‎Le chant du riz pilé - cent recettes vietnamiennes (Môt trăm mónăn Việt nam)‎

‎1998, Nhà xuất bản Đồng Nai, in-8 broché de 195 pages, format oblong, Le chant du riz pilé - cent recettes vietnamiennes (Môt trăm mónăn Việt nam) | Etat : bon état (Ref.: ref90826)‎

‎LE COMMERCE DES VINS à l’Etranger et aux Colonies. Deuxième édition refondue, mise au courant et considérablement augmentée.‎

‎Paris, Public. De l’Office Nat. du Commerce Extérieur, 1903; 2 vol. in-8, demi-basane violette de l’époque. XVI pp., 698 pp.- XVI pp., 604 pp., 2 ff.- Supplément: 31 pp., (1 p.). Deuxième édition, considérablement augmentée. Cet ouvrage donne les chiffres de la production française, des exportations dans le monde et de nos importations de vins d’Espagne, d’Italie, d’Afrique du Sud. Le tome I concerne l’Europe – Le tome II l’Asie, Afrique, Océanie et Amérique.- Le supplément concerne le Brésil et le Honduras. Intéressante documentation sur les vins grecs, russes, roumains, italiens, turcs, portugais…les négociants internationaux, les marchés, hôtels, restaurants…Chwartz C 148 (qui ne connaît pas le supplément) et qui cite, sans pouvoir le décrire, un rarissime tome III qui aurait paru en déc. 1903 concernant les colonies françaises. Ce tome est de toute rareté (Lorentz XIX, 320 ne mentionne ps de dépôt légal pour ce volume, inconnu des bibliographies).‎

‎Le grand dico de ma cuisine‎

‎2004, Minerva, in-4 cartonné de 922 pages, dos toilé rouge, Le grand dico de ma cuisine | Etat : Bon état général (Ref.: G8936)‎

‎Minerva‎

‎Le livre et le vin dans le cadre de l’Art ancien. Exposition Maison de la Diète.‎

‎ Sion, 1954, 215x150mm, 47 + 37pages, broché. Bel exemplaire.‎

‎ 49 planches en n/b, ‎

‎LE MUSCADET ET SON VIGNOBLE‎

‎ Comité interprofessionnel des vins dorigine du pays nantais slnd in12, broché, couverture . illustrée. 20 pp. ill.‎

‎LE PORTO ET LA BONNE CHERE‎

‎ Ed. de l'Instito de vinho do Porto , 1956. In-8 broché, , couverture verte décorée, 47 pages avec quelques illustrations de CARLOS CARNEIRO.Nombreuses recettes à base de Porto.‎

‎Bel exemplaire. ‎

‎Les bonnes recettes‎

‎1950-1951, Editions de la levure alsacienne «Alsa «, in-8 cartonné de 159+ 157 pages, couverture percaline bleue pour le tome 1, bordeaux pour le tome 2 | Etat : bon état (Ref.: ref87104)‎

‎Editions de la levure alsacienne‎

‎LES COTES-DU-RHONE, du vignoble à la table .‎

‎ L'Héritage culinaire de nos grands-mères, AFVMA 1988, cartonnage éditeur illustré en couleurs, 23x20,5 cm, format oblong, 159 pages , illustré d'aquarelles de Bernard PRADIER.‎

‎Bon état ‎

‎Les cours de la cuisine de A à Z Poissons et fruits de mer‎

‎Le Livre de Poche 1978 1978, Le livre de poche. in-12 broché de 187 pages, couv ill couleurs. Edition tout en couleurs. | Etat : BE général. Occasion. Tampon du bouquiniste en page de garde. (Ref.: ref7347)‎

‎Les grands vins de Bordeaux‎

‎Edité par la Société de l' "anuaire de la gironde", bordeaux, 1944. Préface de M.J.M Guillon, 317p, 18 x 27,5 cm. couv typo 3 coul, titre typo bleu‎

‎très illustré‎

‎Les Grands vins suisses crus classés. Guide illustré souvenir du Léman des Alpes et du Jura. Excursions dans les Grands Vignobles. Les Vins Vaudois. Les Vins Neuchâtelois. Les Vins du Valais Exposition Cantonale Vaudoise Vevey 1901.‎

‎Éditeur A. Perret, Vevey, 1901, pt. in-8vo, 4 ff. (num. a - f) + 99 p. (recte 86 p., p. 3/4 non utilisées) + 3 p. n.n. + 32 p. (horaires) + planches h.-t. brochure originale illustrée.‎

‎LES MALADIES DE LA VIGNE. LEURS TRAITEMENTS. ‎

‎MARSEILLE. RAFFINERIES DE SOUFRE REUNIES. SANS DATE (1924). BROCHURE IN-8 DE 47 PAGES, COUVERTURE GRISE, TITRE EN JAUNE ESTAMPE EN RELIEF. ILLUSTRE DE VIGNETTES EN NOIR ET DE 4 PLANCHES HORS TEXTE EN COULEURS. PLAQUETTE PUBLICITAIRE TIREE SUR ALFAX NAVARRE. PETITS DEFAUTS SANS GRAVITE, SINON BON EXEMPLAIRE. ‎

‎LES PROPOS DE L’ORDRE DE LA CHANNE. Numéro 4 - 5 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 20 - 21 - 22 - 23. Lot de 18 numéros ensembles.‎

‎ Sion, 1961 - 1976 220x150mm, broché. Bel exemplaire.‎

‎ photos n/b, ‎

‎Les propos de l'ordre de la Channe. Vendu Par volume.‎

‎Sierre, in-8°, Verkauf Pro Band/ Vendu Par volume.‎

‎N° 17: Wolff, Albert de: La Channe. (étains avec poinçons).N° 20: Donnet, A.: Vendanges sédunoises d'hier. Instantanés extr. du Journal de M. de Riedmatten. 1974.N° 21: R.-Cl. Schüle: Le vin des montagnards valaisans. 1975, 28 p., 4 ill. photogr. et cartes. ‎

‎LES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN A L'UNIVERSITE DE BORDEAUX ‎

‎ BROCHE 64 PAGES NOMBREUSES ILLUSTRATIONS EN NOIR ET BLANC 1964‎

‎Ray C4* ‎

‎Les vins de Bordeaux.‎

‎ s.l., s.n., 1985, 1 en cahiers libres, sous couverture illustrée. in-4 de 22 pp. + 1 carte ; ‎

‎Classement 1985 par crus des vins de Bordeaux, représentés chacun par une etiquette de bouteille. ‎

‎Les vins suisse.‎

‎ Genève, Editions Générales 1968, 250x210mm, 309pages, reliure d'éditeur. Exemplaire numéroté, no 4502. Très bel exemplaire.‎

‎ planches en couleurs, Nom de possesseur.‎

‎Le tour du monde en 80 plats ... et 200 recettes succulentes‎

‎Marabout Flash 1960 1960, ed Marabout Flash n°32, coll cuisine / Boissons, voyage autour de ma table, in-12 broché de 153 pages, couv ill couleurs. Illustrations nb. | Etat : BE général. Occasion. (Ref.: ref7435)‎

‎Le vin de nos vignes. Le livre de la vigne et du vin vaudois.‎

‎ Lausanne, Spes 1930, 225x170mm, 184pages, broché. ‎

‎ photos en héliogravure, Couverture rempliée.‎