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Gateaux recettes conseils.
Ingersheim, SAEP, 1990; in-8, 65 pp., broché, couverture illustr.
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Salades recettes conseils.
Ingersheim, SAEP, 1990; in-8, 65 pp., broché, couverture illustr.
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Salades recettes conseils.
Ingersheim, SAEP, 1990; in-8, 65 pp., broché, couverture illustr.
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Salades recettes conseils.
Ingersheim, SAEP, 1990; in-8, 65 pp., broché, couverture illustr.
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La nouvelle cuisine lègere et raffinée.
, Saep, 1987; in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Kulinarische streifzuge durch die schweiz.
Kunzelsau, Sigloch edition, 1988; in-8, 214 pp., cartonnage de l'éditeur. Mit 75 rezepten, exklusiv fotografiert fur dieses buch von Hans Joachim Dobbelin.
Mit 75 rezepten, exklusiv fotografiert fur dieses buch von Hans Joachim Dobbelin.
Zeit fûr Saure Sinnlichkeit Essig.
Niederhausen, Falken, 1998; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Diatetisches koch-buch mit besonderer rucksicht auf dem tisch fur magenkrake.
Freiburg, Fr wagner'sche buchhandlung, 1876; in-8, 272 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Cuisine en image - les entrées.
Paris, Sélection du reader's digest, 1994; in-4, 128 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette.
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Recettes de Famille.
Paris, Marabout cuisine, 2000; in-4, 247 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état- importante iconographie photographique couleurs; papier glacé. (Collection Marabout Côté Cuisine). Très bon état. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d"agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d"endives au jambon…Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l"occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l"énorme avantage de pouvoir être préparé à l"avance.
Très bon état- importante iconographie photographique couleurs; papier glacé. (Collection Marabout Côté Cuisine). Très bon état. Blanquette de veau, ragoût de chevreuil, gigot d"agneau, daube provençale, potée au chou, poule au pot, coq au vin, lotte en meurette, bouillabaisse, chou farci, gratin d"endives au jambon…Une cinquantaine de plats et leurs variantes mijotés comme autrefois. A base de viande, de volaille, de poisson, de légumes, ces grands classiques qui font toujours plaisir sont faciles à réaliser grâce à la technique illustrée pas à pas. Selon l"occasion, la saison, le nombre de convives, on trouve dans ce livre le plat qui convient le mieux et qui présente l"énorme avantage de pouvoir être préparé à l"avance.
Recettes d'hier et d'aujourd'hui histoire et gastronomie du vin jaune.
, 1994; in-12, 173 pp., br.
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Champagne au coeur.
Paris, Albert gosset, 1984; petit in-4, 100 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Le grand livres des sociétés et confréries gastronomiques de france.
Paris, Dominique halévy, 1973; in-8, 319 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Le grand livres des sociétés et confréries gastronomiques de france.
Paris, Dominique halévy, 1973; in-8, 319 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Le grand livres des sociétés et confréries gastronomiques de france.
, Dominique halévy, 1973; in-8, 319 pp., cartonnage de l'éditeur.
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La cuisine saine : art et plaisir.
Rotkreuz, Amc international ag , 1992; in-4, 471 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Mes recettes saines et gourmandes.
Paris, Jean Pierre Tallandier, 1989; in-4, 188 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état, avec jaquette.
Très bon état, avec jaquette.
Gastronomie et plantes sauvages.
Strasbourg, I.D. édition - collection images & gournandes, 2003; in-8 carre, 132 pp., cartonnage de l'éditeur. Tome 1 comme neuf.
Tome 1 comme neuf.
Das grosse Kochbuch.
Gutersloh, C Bertelsmann verlag, 1952; grand in-8, 496 pp., cartonnage de l'éditeur.
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