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Le Cordon Bleu, Revue Illustrée Des Cours De Cuisines (ANNEE 1929 Complète)
Paris Le Cordon Bleu, Revue Illustrée Des Cours De Cuisines 1929 in-8 demi-toile un volume, reliure demi-toile bleu-marine grand in-octavo, dos long (spine without raised band), titre frappé "or" (gilt title) sur pièce de titre cuir marron, papier marbré bleu et rouge aux plats (cover with marbled paper),toutes tranches lisses (all edges smoothes), revue complète orné de tres nombreuses illustrations in-texte en noir, 300 pages, 1929 Le Cordon Bleu, Revue Illustrée Des Cours De Cuisines Editeur,
Nombreux articles signés d'Henri Pellaprat.....RARE....en bon état (good condition). bon état
LE CORDON BLEU - SAVEURS D HIVER // Salade de Pleurotes chaudes - Bortsh aux projki - Flans de truite, sauce ciboulette et citron - Canard rôti aux navets - Gratin de saumon aux poireaux et pommes de terre - Pavé au chocolat et aux marrons - Gâteau de riz
KONEMANN. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE CORDON BLEU - SAVEURS D'HIVER - Salade de Pleurotes chaudes - Bortsh aux projki - Flans de truite, sauce ciboulette et citron - Canard rôti aux navets - Gratin de saumon aux poireaux et pommes de terre - Pavé au chocolat et aux marrons - Gâteau de riz
KONEMANN. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos couleurs dans et hors texte - plats contrepliés. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Salade de Pleurotes chaudes - Bortsh aux projki - Flans de truite, sauce ciboulette et citron - Canard rôti aux navets - Gratin de saumon aux poireaux et pommes de terre - Pavé au chocolat et aux marrons - Gâteau de riz - Techniques du chef... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE CORDON BLEU - SOUPES
KONEMANN. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE CORDON BLUE - REGIONS DE FRANCE
KONEMANN. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le cours de cuisine apéros & tapas 11 techniques en vidéo 31 recettes détaillées - L'atelier des chefs.
Hachette cuisine. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE COUVERT EST MIS.....A TABLE! 22 CHEFS LANDAIS LIVRENT LEURS SECRETS
ASSOCIATION DES CUISINIERS LANDAIS. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte - Non daté. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LE CREUSET - CUISINES D EUROPE - PLUS DE 150 RECETTES AUTHENTIQUES - LES SOEURS SCOTTO
MARTIN BOOKS. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LE CREUSET. GUIDE DE LA FONDUE ET PRATIQUE DU BARBECUE ET DES GRILS DE CUISINE.
Non Renseigné. Non daté.. In-8. Cartonné. Bon état, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages. Ouvrage à spirales. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Photographie du 2 ème plat déchirée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes de Raymond Olivier. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE CREUSET, LA PRATIQUE DU BARBECUE / LE GUIDE DE LA FONDUE
Non précisé. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Env. 30 pages. Ouvrage à spirales métal.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
20 barbecue-parties et 20 fondue-parties. Raymond Oliver. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le cuisinier bourguignon nouveau livre de cuisine pratique.
Inconnu. non daté. In-8. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Rousseurs. 384 pages - papier jauni - quelques annotations à l'intérieur de l'ouvrage sans conséquence sur la lecture - annotations sur les contre plats - page de titre, page de faux titre absentes - coins, tranches et plats très frottés - manque sur les plats - dos absent.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le cuisinier landais et les bons domestiques.
Labèque. Non daté. In-8. Broché. A restaurer, Plats abîmés, Dos abîmé, Fortes mouillures. 34 pages. Ouvrage très abîmé. 2ème plat absent, manque de dos et de coiffe en pied, couverture et premier feuillets avec d'importantes tâches marron foncées, coins frottés. Cependant, les fortes tâches et mouillures n'altèrenet en rien la lecture de l'ouvrage. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Manuel des jeunes ménagères. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Le Cuisinier landais suivi de les bons domestiques.
Editions 'ultreïa. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Avant propos de Bernard Manciet. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LE DESSERT DU JOUR
COMPTOIR DU LIVRE CREALIVRES. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 386 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le dessert plat de résistance - pour mieux équiliber santé budget (fascicule).
Istra - Centre d'études du sucre. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. Fascicule de 12 pages agrafées - quelques dessins en couleurs dans le texte - rousseurs sur les plats - papier jauni.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le déjeuner des grands chefs 2017
2017 Edité par GL events - 2017 - In-4 carré, cartonnage illustré - 108 pages - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs, in et hors-texte, dans l'ouvrage - Album photo publié à l'occasion du "Déjeuner des grands chefs" au Palais de l'Elysée le mercredi 27 septembre 2017
Bon état - Légers frottements Bon
Le déjeuner des grands chefs 2019
2017 Edité par GL events - 2019 - In-4 carré, cartonnage illustré - 88 pages - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs, in et hors-texte, dans l'ouvrage - Album photo publié à l'occasion du "Déjeuner des grands chefs" au Palais de l'Elysée le mardi 17 septembre 2019
Bon état - Légers frottements Bon
"LE FOIE GRAS / COLLECTION ""MA CUISINE"""
MADAME FIGARO. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte - couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Le foie gras - collection ""ma cuisine"" - tous les jours, entre amis, comme un dimanche, c'est moi le chef!"
"MADAME FIGARO. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. environ 115 pages + une dizaine de pages ""notes"" vierges, à remplir - nombreuses photos en couleur hors texte, couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le foie gras à ma façon 10 recettes faciles pour déguster votre foie gras.
Edition 2013. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Fascicule de 12 pages agrafées - couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le fournir de grand-mère - Collection classiques et exquises
Naumann & Gobel Verlagsgesellschaft. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages - nombreuses photographies en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection classiques et exquises - photographies de Stockfood pages 9 et 11, toutes les autres photos de TLC Fotostudio Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE FROMAGE ET SES TRADITIONS
EDI CONSEIL. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Quelques illustration en noir et blanc et en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le gaz et la cuisine française
société pour le développement de l'industrie du gaz en France. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages illustrées de photographies en noir et blanc et en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LEGERETE AU MENU
WEIGHTWATCHERS. 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LEGERS ET SAVOUREUX
MARABOUT CHEF. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
