‎Mieux Zen égale Mieux Être - Recettes et conseils‎

‎1978, Librairie Philosophique J. Vrin. in-12 br. de 352 pages, couv ill nb de dessins de Phan-Toan Chau. Préfaces des Dr. Gisèle et Jean Marchal. Ouvrage illustré de dessins nb, in et hors texte par Phan-Toan Chau. | Etat : Bon état général; quelques rares piqûres dans l'ouvrage. Couv un peu sale. Occasion. (Ref.: ref11292)‎

‎Librairie Philosophique J. Vrin‎

‎L'ESTOMAC PAR LE MENU : huit grands cuisiniers français vous en parlent (Gérard Conticini, André Daguin, Gérard Boyer, Christophe Cussac, Jacques Pic, Robert Bardot, Jean Bardet, Jacques Thorel).‎

‎Plaquette publicitaire agrafée des Laboratoires Pharmaceutiques Houdé, 40 pages illustrées. ‎

‎Laiterie, Beurrerie, Fromagerie‎

‎Paris, 1945, 18ème édition, revue par M. CHOLLET, IN-8, cartonnage imprimé, 141pp, nombreuses figures in-texte Bon état ‎

‎Laiterie, beurrerie fromagerie.‎

‎Coll. "Encyclopédie des connaissances agricoles", Paris, éd. Hachette, 10/1946, tente-neuvième mille, in-12, cartonnage souple, couv. ill. en vert sur fond vert clair éd., 142 pp., ill. par 97 figures en noir in-texte, table des matières, Très bon ouvrage sur la fabrication du lait, du beurre et du fromage. Très nombreuse iconographie. Très bon état ‎

‎Le grand livre des champignons.‎

‎Romagnat, éd. Gérard Tisserand - De Borée, 2004, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins coul., sommaire, glossaire, index des noms vernaculaires, index des noms latins, bibliographie, La cueillette des champignons, à l'automne, permet de découvrir les étonnantes particularités offertes par la nature. Formes, couleurs, habitats... autant d'exemples qui, parfois, surprennent les promeneurs. À cet étonnement visuel s'ajoute très souvent le plaisir de la table : une simple poêlée de girolles ou de cèpes, une salade automnale mélangée de rosés des prés, un poulet aux morilles... Mais avant que chanterelles, tabasses ou nez de chat ne régalent le palais, il convient de connaître ces succulentes espèces et de savoir les distinguer des champignons toxiques ou mortels, qui, tous les ans, sont responsables de dramatiques accidents. Ce livre répertorie, sous la forme de planches très détaillées, près de 300 espèces principales, comestibles ou non, qui poussent chaque année dans les prairies et les forêts. Les photographies des champignons, présentés dans leur milieu naturel et dans leur type d'habitat, s'accompagnent d'un descriptif simple et précis. Cet ouvrage permet ainsi aux néophytes de reconnaître facilement les champignons et aux mycologues de les redécouvrir. En outre, quelques recettes viennent agrémenter ce livre pour que le bonheur d'une belle cueillette soit aussi celui de la dégustation. Très bon état ‎

‎Le grand livre des champignons.‎

‎Romagnat, De Borée, 2004, 1 volume, in-4, reliure éditeur, 191 p. Photographies et dessins en couleur, glossaire, index et bibliographie. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré, jaquette illustrée. ‎

‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Manger rouge pour rester vert : La méthode antioxydante et 50 recettes anti-âge du Dr Houdret‎

‎Editions du Dauphin 2011 238 pages 22x15x1cm. 2011. Broché. 238 pages.‎

‎french édition - Le livre qui n'a jamais été lu présente des marques de stockage sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en tres bon état d'ensemble. Expédition soignée sous blister dans une enveloppe à bulles depuis la France‎

‎Manger rouge pour rester vert : La méthode antioxydante et 50 recettes anti-âge du Dr Houdret‎

‎Editions du Dauphin 2011 238 pages 22x15x1cm. 2011. Broché. 238 pages.‎

‎French édition - l'article qui n'a jamais été lu peut présenter de légères marques de stockage mais du reste en très bon état - Expédition soignée sous blister dans une enveloppe a bulles‎

‎REVUE : Cuisine Créative. Stéphane Houeye.‎

‎Lyon, éd. Presse Pocket Lyonnaise, S.d. (années 80), in-8, br. agrafé, couv. photos coul. éd., non paginé (64 pp.), nb. photos coul., sommaire, Le chef Stéphane Houeye fut le cuisinier de Claude Verger au restaurant "la Barrière de Clichy". Il succéde ainsi à Guy Savoy et à Bernard Loiseau. Belle revue avec 13 recettes personnelle de ce jeune chef prometteur ! RARE Très bon état ‎

‎LA MEILLEURE FACON DE MANGER - LE PREMIER GUIDE ALIMENTAIRE BASE SUR LA SCIENCE‎

‎POCHE MARABOUT. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de nos mamées - les meilleurs recettes de cuisine a la mode 1900 apprises et preparees par nos mamees - 934 recettes‎

‎LACOUR / collection REDIVIVA. 1994. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 421 pages - nombreuses illustrations noir/blanc, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Peter Howard's BBQ Collection: The Ultimate Guide to Cooking on the Grill‎

‎New Holland Publishers 2010 368 pages 25x24x3cm. 2010. Relié. 368 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎french edition - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état.Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎Encyclopédie de la congélation : tous les aliments à congeler de A à Z, les techniques de congélation, empaquetage etstockahe, 150 recettes de plats à congeler‎

‎CIL. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE LIVRE DES SOUPES.‎

‎ L'Ecole buissonbnière, Tchou et Morel, 1979, cartonnage kraft d'éditeur illustré, 16x24 cm , 317 pages. Illustrations en noir et blanc. Traduit de l'anglais par Michelle Grandin.‎

‎Couverture très légèrement défraichie. ‎

‎Le livre des soupes. Traduit de l’anglais par Michelle Grandin.‎

‎ Sans lieu, L’école buissonière Tchou et Morel 1979, 250x160mm, 317pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.‎

‎ illustrations n/b in texte et hors texte, ‎

‎GERARD DEPARDIEU MA CUISINE‎

‎EDITIONS FRANCE LOISIRS. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Reliure d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Nicolas Bruant. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gérard Depardieu : Ma Cuisine‎

‎France Loisirs / Zabert Sandmann. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Contre-plats sépia. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Nicolas Bruant. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gérard Depardieu. Ma cuisine.‎

‎Paris, France Loisirs, 2004, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Nicolas Bruant et Jeremy Mathur, les recettes sont de Laurent Audiot et Danièle de Yparraguirre, Très bonnes recettes de cuisine simple et goûteuse, comme l'est Gérard Depardieu ! Des recettes qui mettent les cinq sens en émoi. Très bon état ‎

‎La cuisine familiale et pratique - 500 recettes de cuisine.‎

‎Flammarion. 1979. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 203 pages - quelques illustrations en couleurs hors texte - légères traces de moisissures en coins en tête sur les plats et à l'intérieur de l'ouvrage sans conséquence sur la lecture.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine Familiale Pratique - 500 recettes-‎

‎flammarion. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages. Quelques photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Dominique et Jean-Pierre Chatelin. / Potages - Hors d'oeuvre - Sauces - Poissons - oeufs - viandes de boucherie - Volailles - Gibiers - Légumes et pâtes alimentaires - Entremets -Patissrie - Conserves - Boissins - vins - sirops - Régimes Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le poisson dans la cuisine française.‎

‎Flammarion. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages - quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le poisson dans la cuisine Française - 520 recettes‎

‎Flammarion. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages. Quelques photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Dominique et Jean-Pierre Chatelin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE‎

‎FLAMMARION EDITEUR. 1954. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages. Nombreuses photoraphies en noir et blanc en couleur, dans le texte, et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Conserves alimentaires - plus de 500 recettes de procédés ménagers et industriels propres à conserver viandes, oeufs, laitages, légumes, fruits, denrées alimentaires de toutes sortes - Nouvelle collection des recueils de recettes rationnelles.‎

‎Librairie Desforges. 1925. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 253 pages - quelques figures en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nouvelle collection des recueils de recettes rationnelles. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Chinese Gastronomy. With an introduction by Lin Yutang.‎

‎London: Thomas Nelson and Sons, 1969 in-4. 211 pages, planches et illustrations dans le texte , glossaire, bibliographie. Cartonné, jaquette, coins lég. émoussés, sinon bel exemplaire. Première édition.‎

‎Chinese Gastronomy. With an introduction by Lin Yutang. (London: Thomas Nelson and Sons, 1969). [M.C.: Chine, cuisine, gastronomie]‎