‎LES GRANDS PLATS UNIQUES - 70 RECETTES ILLUSTREES POUR TOUTES LES OCCASIONS‎

‎FRANCE LOISIRS. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les grands plats uniques : 70 recettes illustrées pour toutes les occasions : Brochette de boulette à la tunisienne, potée lorraine au chou, petit salé aux lentilles, bouillabaisse, cotriade, gratinée ou soupe à l'oignon, backenofe, pochouse,etc.‎

‎France Loisirs. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Buffets antillais : acras de morue, crabe farcis - Buffet russe : blini , tarama / Brochette de boulette à la tunisienne, potée lorraine au chou, petit salé aux lentilles, bouillabaisse, cotriade, gratinée ou soupe à l'oignon, backenofe, pochouse,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine rapide‎

‎Petits pratiques hachette 1996 60 pages in8. 1996. Broché. 60 pages. photos de Patrick bourdet papier glacé couverture légèrement salie‎

‎Bon Etat‎

‎Les fruits de mon moulin ‎

‎Flammarion, 1997. In-4. Cartonnage éditeur décoré sous jaquette illustrée. 192 pages. Nombreuses recettes illustées en couleurs. Table et index des recettes. État proche du neuf. ‎

‎Délicieuses recettes avec le vapocuiseur‎

‎Chantecler 2007 16x1 6x22cm. 2007. Broché.‎

‎proche du neuf‎

‎RECETTE POUR MA FEMME : CUISINE D'AMOUR ET D'HUMEURS‎

‎ALTERNE ATIVES. VERS 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 116 pages. Nombreux dessins en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Dessins d'Irina Volkonskii. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Tous en cuisine.‎

‎Paris, Agnès Viénot, août 2005, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé noir éd.,160 pp., papier glacé, nb. photos coul. de Erick Bonnier, Introduction de Pierre Hermé, portraits de Yann Arthus-Bertrand, Index alphabétique des plantes, graines, rhizomes et racines, Glossaire, Bibliographie, Adresses, Table et Index des recettes, Epris d'authenticité, de qualité et d'humanité, grand amateur de vins, Bruno Verjus sait écouter, goûter, toucher, sentir et regarder. Il glane les produits et saisit les talents partout où il les croise. Son esprit libre, curieux et dénué de préjugés le prédispose aux expériences gustatives. Tous en cuisine est un condensé de ses rencontres et apprentissages. Les produits, simples ou sophistiqués, sont toujours mis en avant, révélés par un tour de main ou une cuisson, réinterprétés avec humour ou sublimés par une association de goûts. De l'île d'Yeu au Lubéron, Erick Bonnier a suivi l'auteur dans ses pérégrinations. Carottes râpées très peu cuites, Bar aux fenouils vert et bronze comme à Ker Viroux, Purée de topinambour et foie gras de canard juste poêlé, Sorbet de petit caillé de brebis, Poulet crapaudine juste relevé de piment rouge, feuilles de roquette, Cuir de veau rôti à tout petit feu, trévise à la plancha, Framboises gourmandées d'une crème fouettée de betterave, les recettes illustrent cette géographie gourmande. Dans son restaurant parisien, ce chef envisage ses plats comme de «grandes enjambées bucoliques». Avec une priorité : rendre le meilleur du produit, toujours issu des filières directes, tout en le parant d’arômes rares et du bout du monde. Une cuisine moderne et inventive ! Très bon état ‎

‎TOUS EN CUISINE- PORTRAITS YANN ARTHUS-BERTRAND‎

‎AGNES VIENOT EDITIONS. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine simple, gourmande, économique :500 recettes de base et leur s variantes‎

‎Grafylia. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Grand livre du mixer, guide complet pour l'usage plus efficace du mélangeur électrique.‎

‎Mortsel, (Anvers), Editions Le Sillon d'Or, 1956. 13 x 21, 240 pp., quelques illustrations, reliure carton, bon état.‎

‎Grand livre du mixer, guide complet pour l'usage plus efficace du mélangeur électrique.‎

‎Mortsel, (Anvers), Editions Le Sillon d'Or, 1956. 13 x 21, 240 pp., quelques illustrations, broché + jaquette, bon état.‎

‎La cuisson sous pression, le manuel complet de la nouvelle méthode de cuisiner.‎

‎Hove (Anvers), Editions Le Sillon d'Or, 1951. 13 x 21, 240 pp., reliure carton, bon état.‎

‎"La cuisson sous pression; manuel complet de la nouvelle méthode de cuisiner."‎

‎Anvers, Le Sillon d'Or, 1951. 14 x 21, 239 pp., reliure d'édition carton, bon état.‎

‎"La cuisson sous pression; manuel complet de la nouvelle méthode de cuisiner."‎

‎"Hove (Anvers), Editions ""Le Sillon d'Or"", 1951." 14 x 21, 240 pp., reliure d'édition skivertex rouge + jaquette, bon état (jaquette défraîchie).‎

‎Moules & coquillages‎

‎Artémis Editions. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Tendances recetts"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Poissons‎

‎Editions Artémis 2005 18 8x1x22 4cm. 2005. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Foie gras et amuse-gueule‎

‎ARTEMIS 2005 19 4x1 2x21 8cm. 2005. Broché.‎

4 Images

‎Bon état‎

‎CONFITURE CONSERVES‎

‎HACHETTE. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 653 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎REGAL ET PERFORMANCE‎

‎DE BOECK. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 232 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎BELLES ASSIETTES A PETITS PRIX‎

‎Editions Christine Bonneton 2014 96 pages 12 8x1 2x19 6cm. 2014. Broché. 96 pages.‎

‎Très bon état‎