‎LES FRITURES EN 10 LECONS‎

‎"HACHETTE, Collection ""En 10 leçons"". 1977. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages illustrées en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Et tous les secrets d'une cuisine légère. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les fritures en 10 leçons et tous les secrets d'une cuisine légère : Choix du matériel, techniques de friture, choixdes corps gras, frites, l'art d'utiliser les restes,etc.‎

‎Hachette. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 221 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Choix du matériel, techniques de friture, choixdes corps gras, frites, l'art d'utiliser les restes,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les grandes recettes du temps jadis‎

‎paris, 1979, éd. BORDAS, gd in-8, cartonnage couverture photos coul. éd., 303pp, photos ocul et dessins n/b, en collaboration avec Robert COurtine Réédition de "Les grands maîtres de la cuisine française" parue en 1972 chez le meme éditeur Bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Pense bête de la cuisine - Tome I : Pour déssaler un plat trop salé, au jardin autour d'un barbecue, des amis qui arrivent à l'improviste, exemples de plats uniques‎

‎Balland. 1973. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 212 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pense bête de la cuisine. Tomes 1 et 2‎

‎Balland. 1973. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 212 et 209 pages. Tome 1 : Pliures et déchirures sur la couverture sur le mors en tête et sur la tranche en pied. Tome 2 en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Périgord, Quercy, Bordelais. 20 Recettes‎

‎Coll. "Cuisine de France", sl, 1970, éd. ODRGE-CIL, In-12 oblong, couverture cartonnée photo couleurs éd., 20 fiches collées et détachables comprenant les plats typiques de ces 3 régions, chaque fiche comporte une photo couleur et au dos sa recette Toutin cèpes, foie gras omelettes aux truffes, lamproie, cou farci… Bon état ‎

‎Périgord, Quercy, Bordelais. 20 Recettes‎

‎Coll. "Cuisine de France", sl, 1970, éd. ODRGE-CIL, In-12 oblong, couverture cartonnée photo couleurs éd., 20 fiches collées et détachables comprenant les plats typiques de ces 3 régions, chaque fiche comporte une photo couleur et au dos sa recette Toutin cèpes, foie gras omelettes aux truffes, lamproie, cou farci… Bon état ‎

‎Savoir acheter, savoir suiciner‎

‎Brodard et taupin. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 187 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Tous les ""trucs"" pour tout réussir en cuisine."‎

‎MARABOUT. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 351 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection Marabout Service. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Tous les trucs pour tout réussir en cuisine‎

‎Marabout Marabout service Dos carré collé 1986 In-12 (11 x 18 cm), dos carré collé, 351 pages ; pliures au dos et sur les plats, traces et marques d'usure sur les plats, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Tous les trucs pour tout réussir en cuisine. Collection : Marabout service, MS 738.‎

‎Paris, Marabout, 1986. 11 x 18, 351 pp., broché, bon état.‎

‎Trucs et astuces de cuisine‎

‎France Loisirs 1996 poche. 1996. cartonné. 115 pages. Très Bon Etat‎

‎Trucs et astuces de cuisine‎

‎France loisirs 1994 in12. 1994. cartonné. 119 pages. Très bon état‎

‎Grillades et Barbecue.‎

‎DENOEL. 1972. In-8. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Quelques planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""101 recettes"". Dessins de Claude Provent. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎101 recettes : la cuisine au fromage ‎

‎Paris, Denoël, collection "101 recettes", 1971. Grand in-8. Cartonnage illustré de l' éditeur. 146 pages. Illustrations in texte en noir et photos hors texte en couleurs. Très bon état. ‎

‎101 recettes : les fruits de mer‎

‎Paris, Denoël, collection "101 recettes", 1971. Grand in-8. Cartonnage illustré de l' éditeur. 166 pages. Illustrations in texte en noir et photos hors texte en couleurs. Très bon état. ‎

‎"La cuisine au vin (Collection : ""101 recettes"")"‎

‎Denoël. 1972. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 152 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection : ""101 recettes"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎LES FRUITS DE MER‎

‎ 1972 cartonné grand in-octavo carré, dos et plats bleus - premier plat illustré en couleurs, illustrations : dessins d'Annick Delhumeau - photos de Roger Clairet Dimasoni - mise en page d'Elisabeth Fromaget, 167 pages, 1972 à Paris Editions Denoël,‎

‎Collection "101 Recettes", bon état général NOUS SOMMES EN CONGÉ DU 29 AVRIL 2025 AU 13 MAI 2025 merci de votre compréhension!‎

‎La cuisine au vin. Collection : 101 recettes.‎

‎Paris, Denoël, 1972. 18 x 25, 152 pp., nombreux dessins, reliure d'édition skivertex rouge, très bon état.‎

‎"Dessins de Claude Provent; photos de Roger Clairet Dimasoni."‎

‎Les poissons de mer. Collection : 101 recettes.‎

‎Paris, Denoël, 1973. 18 x 25, 126 pp., reliure d'édition skivertex bleu, nombreux dessins, quelques planches en couleurs, très bon état.‎

‎Tout est bon dans le cochon‎

‎ Couverture rigide Robert Laffont 1988 Paris 23x20 cm ‎

‎Reliure d'éditeur cartonnée illustrée en couleur - 236 pp. Le cochon à travers l'Histoire, à travers les religions, les rites et les fêtes. Et 180 recettes campagnardes classiques ou modernes. Parfait état.‎

‎Alcools et cocktails en 10 leçons. L'art de recevoir pour l'apéritif.‎

‎Couverture souple. Broché. 205 pages. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Illustration de Devis Grébu. Editions Hachette, 1976.‎

‎Les Grands Maîtres de la Cuisine française - Du Moyen Age à Alexandre Dumas, les meilleures recettes de cinq siècles de tradition gastronomique‎

‎Bordas. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 542 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte, quelques illustrations monochromes dans le texte. . Sous-emboîtage abîmé et déchiré. Jaquette rhodoid déchirée. Signet conservé. Deux photos disponibles.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Roger Clairet-Dimasoni. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les Grands Maîtres de la Cuisine française. Du Moyen Age à Alexandre Dumas, les meilleures recettes de cinq siècles de tradition gastronomique‎

‎ Paris Bordas 1972 In-4 (30x22.5 cm), cartonnage toile beige éditeur orné d'un motif de Mathieu, rhodoïd orné, sous étui illustré éditeur, très nombreuses illustrations, 542 pp. ‎

‎Excellent état. Les recettes ont été réalisées par les chefs de grandes maisons parisiennes.‎

‎Les fruits de mer‎

‎Denoël. 1972. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""101 recettes"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎