‎L'homme qui écoute les légumes‎

‎Arles, éd. Actes Sud, 2016, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage toilé gris foncé avec texte en rose et vert éd. 228 pp., très nb. photos en coul., sommaire, texte bilingue français - japonnais, ENVOI de l'auteur "Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu’il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes". Belle leçon sur la cuisine et sur la vie. Très bon état, comme neuf ‎

‎Chateaux des baillis Lalande de Pomerol‎

‎ 1987 chez l auteur 1987 In8 a l'italienne (format 21cmX28cm) 47 pages nombreuses illustrations‎

4 Images

‎de la collection chateaux en bordelais ‎

‎Livret 20 recettes : Papillotes silicone‎

‎Secret de Gourmet. Non daté. In-18. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 43 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte sur deux colonnes. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A Wok For All Seasons‎

‎New York: Doubleday & Company, 1988. Lateral softcover octavo of 191pp. widely illustrated with photographies in colour.‎

‎Good copy. Some exterior traces of stockage, but perferct for documentation.‎

‎The Well-Seasoned Wok‎

‎Harlow & Ratner 1993 191 pages 18 8x1 02x22 86cm. 1993. Broché. 191 pages.‎

‎Très bon état‎

‎120 RECETTES AU GRIL la cuisine en plein air‎

‎JEAN PIERRE TAILLANDIER. 1987. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages. Nombreux photographies en couleur, dans le texte et hors texte, par Hervé AMIARD.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Guide des alicaments - 80 aliments-remèdes de médecins pour prévenir ou guérir les affections courantes / La santé dans votre assiette : Tout savoir sur le pouvoir thérapeutique de l'alimentation‎

‎Marabout. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 603 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Toutes les bières du monde‎

‎1995, Éditions hors collection, in-folio cartonné de 127 pages, Toutes les bières du monde | Etat : bon état (Ref.: G9057)‎

‎Hors Collection‎

‎Toutes les bières du monde.‎

‎S.l., 1995, Hors Collection, gd. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 127 pp., papier glacé, très nb. Photos et reproctions d'étiquettes coul., Un apperçu important de toutes les bières du monde. Très bon état ‎

‎Aimez-vous les crèmes ? N°6 : Les bons desserts du CEDUS : Comment les parfumer ? A la vanille, au café, au chocolat... - crème anglaise - crème meringuée au caramel - crème mouseeuse - bavaroise au café - crème à la neige - crème péruvienne - chantilly‎

‎Centre d'etudes et de documentation du Sucre. Non daté. In-16. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Pliures. 23 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans le texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Comment les parfumer ? A la vanille, au café, au chocolat... - crème anglaise - crème meringuée au caramel - crème mouseeuse - bavaroise au café - crème à la neige - crème péruvienne - crème chantilly - crème renversée,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MENUS DE BARBECUE - CUISINE N°6‎

‎EDITIONS SAND. 1970. In-12. Broché. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MENUS POUR GRILL LE CREUSET.‎

‎EDITIONS E.A.. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MENUS POUR GRILS- LE CREUSET‎

‎E.A.. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre de l'amateur de THE. ‎

‎Paris, Robert Laffont, 1983; in-8, 240 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état.‎

‎En bon état.‎

‎Le livre de l'amateur de thé.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1990, in-8 étroit, br., couv. ill. coul. éd., 244 pp., papier crème, très nb. dessins, carte et photos en noir et en bistre, Lexique, Bibliographie, Table des matières, Très intéressant ouvrage sur l'origine, l'histoire, la culture, les propriétés, les recettes, les différents "types" de thé. Belle iconographie ancienne. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Le Livre de l'amateur de Thé.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1983. Hardcover petit in-8 etroit, 240 pp., nombreuses illustrations en noir et en couleurs, index, relie cartonnage ill. plast.‎

‎Bon état. [CA-1] ‎

‎Trésors du chocolat : 80 recettes originales‎

‎Gründ. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Adaptation française de Karine Descamps. Photos de Anders Schonnemann. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎The Paris Cafe Cookbook. Rendezvous and Recipes from 50 Best Cafes.‎

‎New York, W. Morrow, 1998. petit in-4 carré, XIV-177 pages, abdt illustr. in-t. bl. + col., index Hard Cover + dj - VG+/VG+‎

‎Tres bel exemplaire. [PIL-HA2] Photography by S. Elmosnino. Illustrations by C. Joste.‎

‎SAVOIR PREPARER LA CUISINE RUSSE‎

‎FRANCINE 1990 91 pages poche. 1990. Cartonné. 91 pages.‎

‎Comme neuf‎

‎GRATINS, CRUMBLE & CLAFOUTIS - crumbles de poulet aux poireaux - Crumbles aux oignons - crumble de tomates cerises - crumbles de pommes aux noisettes - Clafoutis au foie gras - Clafoutis au cerfeuil, petits pois et feta - Bruschetta à l'italienne ...‎

‎FRANCE LOISIRS. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - nombreuses photos couleurs dans et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎crumbles de poulet aux poireaux - Crumbles aux oignons - crumble de tomates cerises - crumbles de pommes aux noisettes - Clafoutis au foie gras - Clafoutis au cerfeuil, petits pois et feta - Bruschetta à l'italienne - tian de courgettes - Endives gratinées au jambon cru... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CREPES, GALETTES, GAUFRES & BEIGNETS.‎

‎FRANCE LOISIRS. 2009. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GRATINS, CRUMBLES & CLAFOUTIS.‎

‎FRANCE LOISIRS. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Quelques photographies en couleur dans le format hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Du bon pain, plus de 40 recettes à réaliser en machine.‎

‎Paris, éd. Marabout, 2006, in-8 carré, cartonnage, couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, machien mode d'emploi, 40 recettes pour préparer son pain en machine à pain. Des astuces et de nombreux conseils. Très bon état ‎

‎Pain de campagne maison.‎

‎Coll. "Les Petits Plats", Paris, Marabout, 2014, in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 74 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Des pains à faire soi-même, avec ses mains et sans machine ! Et ce avec de la farine de "campagne", avec des fruits, du cacao, des légumes, du fromage et bien d'autres ingrédients ! Très bon état ‎

‎Yaourts et fromages frais maison‎

‎France Loisirs / Marabout. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages. Texte sur deux colonnes. Nombreuses photos en couleurs hors texte et sur les contre-plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photogrpahies de David Japy. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎