‎Soupes et purées d'hier et d'aujourd'hui‎

‎ Lacour Lacour, 2003. In-8 broché de 115 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Partition de la chanson : Soupe aux choux se fait dans la marmite (La) ‎

‎Partitions sur la Restauration et alimentations Demets E. 1900 approx.‎

‎ Etat moyen Petit format ‎

‎Cocotte minute - Cuimatic‎

‎Non connu non daté Broché - 80 pages Bon état - Traces de mouillures sur couverture 115 g‎

‎Ichtyophagia, sive de piscium esu commentarius.‎

‎ Antverpiae [Anvers / Antwerpen], apud Petrum & Joannem Belleros [Beller], 1616. Un vol. au format in-12 (171 x 106 mm) de 8 ff. n.fol., 176 pp. et 8 ff. n.fol. Reliure de plein veau moucheté blond, filet vertical à froid porté sur les plats, dos à nerfs ornés de filets gras à froid, doubles caissons d'encadremetn dorés, roulettes dorées, larges fleurons dorés, pièce de titre de maroquin havane, titre doré, palette dorée en tête et queue, toutes tranches mouchetées.‎

‎ Edition originale très rare et seule connue. Impression anversoise. ''Cet ouvrage très rare sur le poisson dans l'alimentation constitue l'historique de ce type de nourriture chez les anciens Grecs, Egyptiens, Syriens, Romains... Rites sacrés touchant les poissons, commerce, vente sur les marchés, crieurs ; l'excellence de la chair de poisson pour les vieillards, les malades et les gens faibles ; la façon de les accommoder, etc. Après la dédicace se trouve la nomenclature (en latin, grec, flamand et français) des poissons et crustacés : l'anguille, le merlan, l'écrevisse de mer, le crabe, la carpe, le congre, l'anchois, la lamproie, le brochet, le barbeau, le mulet, la murène, l'huître, la coquille Saint-Jacques, le turbot, le saumon, le maquereau, la sardine, l'esturgeon, la sole, la truite, etc.'' (in Oberlé). ''Médecin d'origine portugaise qui vivait à Anvers, Luis Nunez voyagea beaucoup en Italie. Il s'est particulièrement intéressé à la diététique et traite ici des poissons du point de vue de leur intérêt nutritionnel et gastronomique.'' Oberlé, Les Fastes de Bacchus et Comus, 764 - Vicaire, Bibliographie gastronomique, 626 - Graesse IV, Trésor de livres rares et précieux, p. 685 - Brunet IV, Manuel du libraire et de l'amateur de livres, 100 - Dictionnaire bibliographique, historique et critique des livres rares, p. 303. Coiffes arasées. Ors du dos ternis. Petit manque affectant la pièce de titre. Rares rousseurs dans le texte. Nonobstant, bel ensemble. ‎

‎50 RECETTES GOURMANDES FACILES A FAIRE ET PEU COUTEUSES‎

‎NON PRECISE. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. Non paginé, environ 20 pages. Nombreuses photos en couleurs des recettes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA BONNE CUISINE D'AUJOURD'HUI‎

‎FRANCE LOISIRS. 1991. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 621 pages. Quelques photos en couleurs dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE CREATIVE‎

‎SELECTION DU READER'S DIGEST. 1989. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 432 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎450 idées-recettes pour toutres les occasions. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DES FAMILLES‎

‎NON PRECISE. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 392 pages + 1 recette sur papier volant. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎403 recettes illustrées en couleurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE SANS FACONS‎

‎SELECTION DU READER'S DIGEST. 1984. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 271 pages. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE LIVRE DE RECETTE HI-SPEED‎

‎NON PRECISE. 1986. In-4. Broché. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 180 pages + quelques articles volants. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE LIVRE DES CONSERVES‎

‎EDITIONS M.C. 1986. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248 pages. Nombreuses photos hors et dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎RECETTES D'HIER ET D'AUJOURD'HUI‎

‎CEDAL RELATIONS. 1977. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et quelques- unes en hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Edité pour BARDINET Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎VIVEZ MIEUX AVEC MIXI‎

‎NON PRECISE. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 147 pages. Quelques illustrations en couleurs dans le texte. Manque le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎315 meilleures recettes : entrées, plats et desserts‎

‎Page One. 2005. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 639 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Apéro gourmand (Collection ""Les mini-gourmands"")"‎

‎Mondadori. 2010. In-12. Cartonné. Etat passable, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 62 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, hors texte. Mouillures + nombreuses annotations à l'encre dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bangkok - Dining & entertainment - November 2006 - Vol.14 no 157 :‎

‎Shilpa. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 166 pages augmentées de nombreuses phoots et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans le texte. Nombreuses mouillures collant quelques pages entre-elles.Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bauknecht. La Cuisine au Micro-ondes. Recettes éprouvées dans les Micro-ondes Bauknecht‎

‎Bauknecht. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages. Quelques illustrations en couleurs, dans le texte. Mouillures.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Dieses haas-kochbuch‎

‎Ed. Haas. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 47 pages augmentées de quelquesillustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs. Texte en allemand.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Guide pratique du patissier moderne‎

‎Strasbourg. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages. Illustrations en noir dans le texte. Hors-texte couleurs d'après photos originales de R. Schanté. Ouvrage de la fin 19ème siècle.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La bonne cuisine française‎

‎Non Renseigné. sans date. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Rousseurs. 650 pp., nombreux dessins noir et blanc in texte. Reliure dos toilé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Vocubulaire culinaire ; sevice de table ; sauces ; viande de boucheries ; volaille ; poisson et coquillage ; légumes ; oeufs ; patés ; sirops ; glaces ; desserts....vin Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine au fil des jours‎

‎Vergennes. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. uvrage d'une quarantaine de pages avec de nombreuses photos couleurs. Relure spirale en plastique blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎365 recettes de plats. 48 recettes expliquées par l'image. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Les bonnes recettes ""Alsa "" - 280 recettes de patisserie tome I"‎

‎Alsa. Non daté. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 159 pages augmentées de nombreuses planches photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Lot de livres sur la cuisine‎

‎Non Renseigné. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Pour réussir à recevoir vos amis, 94 p illustreés, Les vins français par Beaulieu, illustre de cartes couleurs , le régime hollywood, santé et minceur en 6 semaines pap Mazel, Superchef, N°118, 101 cadeaux à cuisiner.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le lot de 4 ouvrages Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Quelques recettes de cuisine pour vos amis - Livret de recette fait main, pages photocopiées‎

‎Non renseigné. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages de pages photocopiées et agrafées. Non daté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CENT RECETTES FACILES - PRESENTEES PAR LE CHEF D'AMIEUX‎

‎IMPRIMERIE DESFOSSES-NEOGRAVURE. 1961. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 148 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et quelques photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎