DE VECCHI. 1976. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 167 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DE VECCHI POCHE. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
De Vecchi. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EDITIONS DE VECCHI. 1977. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 169 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduction Janine Maisonvieille. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DE VECCHI. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 169pp. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduction de Janine Maisonvieille Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DE VECCHI. 1976. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TRADUCTION R. MAGGIORI. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HACHETTE. 1970. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 187 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - manque sur une page en début d'ouvrage altérant la lecture .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Avec les conseils de Michel Oliver - Préface de Raymond Oliver - Illustrations de Jacques Poirier. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, 1994, Première Edition, Michel Lafon, gd. In-8, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. dessins en noir de l'auteur, ENVOI de l'auteur. Des recettes imaginatives, légères, simples à réaliser et d'astucieux conseils assaisonnés d'anecdotes savoureuses. Très beaux dessins de l'auteur. RARE avec envoi. Très bon état
Best Seller 1980 In-8 broché 21 cm sur 13. Non paginé. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Michel Lafon In-8 cartonné. Jaquette en bon état. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Paris Herscher 1984 in 4 (29x24) 1 volume reliure cartonnée bleue de l'éditeur sous jaquette illustrée en noir et blanc, 319 pages, avec de nombreuses reproductions photographiques en noir et blanc, dont hors-texte, et des illustrations en couleurs. Conception éditorale et documentation: Sylvie Delassus. La maison de Colette; Apprentissages; La Vagabonde; L'Entrave; Le Blé en Herbe; Belles saisons; Biographie et catalogue des oeuvres de Colette; Index. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon Jaquette en bon état Reliure
Dos carré collé 1979 In-8 (14,4 x 21 cm), dos carré collé, 197 pages, texte en vietnamien ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les Arènes. 2021. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 238 pages dont 210 de bandes dessinées en couleurs. Plats contre-pliés en un rabat. Bandeau d'éditeur conservé. Légères traces de colle en page de titre et en marge des quelques premières pages sans aucune incidence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""BD"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
S.N. Paris 1997 In-8 oblong "à l'italienne" ( 150 X 210 mm ) de 17 pages, cartonnage illustré en couleurs, reliure à spirale métalique. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
La Martinière. 2014. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte et en frontispice. Dos décollé des cahiers. Coins et coiffes frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface d'Yves Camdeborde. Photos de Charlotte Lascève. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, éd. Larousse, 2008, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 étroit, cartonnage avec dos toilé en noir et plats photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de David Japy, préface de Jean-Pierre Vigato du restaurant "Apicius", carte des recettes, 80 authentiques recettes de bistronomie, une cuisine qui mêle tradition de la cuisine de terroir et ce qui se fait de plus moderne en matière de gastronomie française. L’introduction présente la cuisine de Bruno Doucet, conviviale et chaleureuse, au caractère affirmé et tout en nuances subtiles. Les recettes se succèdent, des entrées aux desserts, introduites par de très belles pages d’ouverture. Parmi ces recettes, on trouve les plats phares qui font le succès de « La Régalade » : terrine de campagne, lasagnes, tomates et joue de bœuf, panier de madeleines. Les coups de cœur de Bruno Doucet où l’on retrouve tout le brio et la sensibilité du chef : risotto de champignons des bois et ailerons de volaille caramélisés, poitrine de cochon fermier caramélisée, purée de pommes de terre de Meaux, riz cuit au lait à la vanille, caramel laitier. RARE Très bon état
Doucet (Bruno) ; Nemrod Alsace (Sarl) ; Faccioli (Caroline) (Photographies)
Reference : 142558
(2024)
Martiniere Bl 2024 In-8 broché 22,5 cm sur 17,0 . 160 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Editions La Plage 2002 127 pages 15 4x1 2x20 4cm. 2002. Broché. 127 pages. Ce livre de Carole Dougoud Chavannes présente les algues comme des légumes de la mer offrant des recettes faciles de l'apéritif au dessert. L'auteure praticienne en nutrition partage son expérience de plus de trente ans dans la gastronomie santé et fournit pour chaque recette des équivalences en algues fraîches ou sèches
Très bon état
Editions La Plage 2002 127 pages 15 4x1 2x20 4cm. 2002. Broché. 127 pages. Ce livre est un guide pratique pour cuisiner les algues présentant leurs bienfaits nutritionnels et leurs utilisations culinaires. L'auteure praticienne en nutrition partage son expérience et propose des conseils pour choisir préparer et cuisiner différentes algues (nori kombu wakamé agar-agar...) avec des équivalences fraîches/sèches et des recettes variées de l'apéritif au dessert
Très bon état
Un ouvrage de 128 pages, format 165 x 200 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2009, Anagramme Editions, bon état
Alimentation et beauté
Phone number : 04 74 33 45 19
Seuil. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 281 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Villandraut, Editions de la Palombe, 1997, in-8 br., 158 p., Collection Gourmande, illustrations in-t., bon état.
Voir le sommaire sur photos jointes.
LA PALOMBE. 1997. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 158 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Seuil Seuil 1986. In-8 cartonnage illustré de 281 pages. Suivi de 41 recettes originales. Très bon état
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