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MAIGRIR EN VOUS AMUSANT - LE REGIME EQUILIBRE
EDITIONS DU DAUPHIN. 1955. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface du Docteur pierre chabot. Nature et santé. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
MOTS DE TABLE MOTS DE BOUCHE : DICTIONNAIRE ETYMOLOGIQUE ET HISTORIQUE DU VOCABULAIRE CLASSIQUE DE LA CUISINE ET DE LA GASTRONOMIE
STOCK. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 427 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc, couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Venise exquise : Propos de table et recettes
Robert Laffont. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Couverture rempilée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Venise exquise - Propos de table et recettes
Robert Laffont. 1990. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 173 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Légères rousseurs sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CONNAITRE LA CUISINE AUVERGNATE
SUDOUEST. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTOGRPAHIES DE BERNARD CLAUSTRES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CONNAITRE LA CUISINE LANDAISE
SUDOUEST. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Non daté - Page de titre légèrement déchirée sans conséquences réelles sur la lecture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Georges et Bernard Claustres Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Connaître la cuisine ariégeoise (Collection ""Cuisine"")"
Sud Ouest. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Cuisine"". Photographies de Georges et Bernard Claustres et de Philippe Abraham. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Connaître la cuisine du Sud-Ouest
Sud Ouest. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 252 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaires : Soupes et poatges / Sauce : sauce verte, sauce au verjus .../ Hors d'oeuvre et légumes : Champignons de couche à la catalane, ragoût de fèves / charcuterie : taillous, poivrons à l'ail / oeufs et omelettes : Oeufs à la tripe ... / Poissons / Confits, foie gras et truffes / Volailles et lapins / Cassoulets,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Connaître les desserts
Jean-Paul Gisserot. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 121 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Mieux connaître"" n°25. Photos de Georges et Bernard Claustres. Sommaire: Le décor, les pâtesà gateaux, les crèmes, gâteau à base de pâte brisée, tartes à base de sablée ou sucrée ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
DES POISSONS POUR TOUS LES GOUTS.
JEAN PAUL GISSEROT.. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DES POISSONS POUR TOUS LES GOUTS
GISSEROT - DIX. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Discovering the cookery of south-west France
Sud Ouest. 2004. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. Ouvrage en langue anglaise. Plats légèrement gondolés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Georges et Bernard Claustres. Traduction de Angela Caldwell. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Discovering the Cookery of South-West France (Collection ""Cookery"")"
Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Mise en page du texte sur plusieurs colonnes. Ouvrage en anglais.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Cookery"". Photographies de Georges et Bernard Claustres. Traduction vers l'anglais par Angela Caldwell Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
La cuisine au vin - Les recettes d'or de la cuisine Gisserot
Jean-Paul Gisserot. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Non daté, vers 2009.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE BORDELAISE - CUISINES DES PAYS DE FRANCE
SUD OUEST. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTOGRAPHIES DE GEORGES CLAUSTRES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE BORDELAISE - CUSINE DES PAYS DE FRANCE
SUD OUEST. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTOGRAPHIES DE GEORGES CLAUSTRES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE BORELAISE - CUISINES DES PAYS DE FRANCE
SUD OUEST. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE DU CANARD ET DE L OIE
SUD OUEST. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"La cuisine du canard et de l'oie (Collection ""Cuisines des pays de France"" n°15)"
Sud Ouest. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Cuisines des pays de France "". Photographies de Bernard Claustres Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
La cuisine du canard et de l'oie : Traditionnelle, festive et conviviale - 35 recettes indispensables - Confits, foie gras, magrets
Sud Ouest. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Bernard Claustres et Claude Prigent. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine du Sud-Ouest : Conviviale, variée et généreuse - 300 recettes
Sud Ouest. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 362 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Secrets et recettes de toute la cuisine gasconne
Sud Ouest. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Bernard Claustres. Sommaire : Soupes, sauces, salades, légumes, champignons, oeufs, poissons, confits, foie gras, volailles et lapins, magrets, abats, viandes, desserts,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SECRETS ET RECETTES DE TOUTES LA CUISINE GASCONNE
EDITIONS SUD OUEST. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Connaître la cuisine catalane
Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Georges Claustres. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine bordelaise
Sud Ouest. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Georges et Bernard Claustres. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
