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Номер : 25108

‎Les Batiments Des Industries Agricoles : Les Cidreries‎

‎ La Maison Rustique Petit In-4 Cartonné Éditeur Paris 1947 135 pp avec de nombreux schémas ‎

‎Etat D'usage ‎

Номер : 2675

‎Ministère de l'intérieur 19e année, Moniteur des Communes, n°3, vendredi 21 janvier 1870‎

‎s.l., imp. impériale, 1870 - in-plano de trés grand format. Impression recto seul sur 4 larges colonnes, destiné à l'affichage dans les Mairies. ‎

‎Bel ex. de ce Journal contenant aussi bien des nouvelles politiques que des conseils pratiques pour valoriser le travail agricole en France en 1870 : "Moyens de conserver le goût du cidre, Sangliers apprivoisés, Huile de Riz, Fourrages verts, etc..."Excellent exemplaire.‎

Номер : RO80088387

‎***‎

‎Passavant N°8. Laissez-Passer de Cidre.‎

‎****. 1893. Bon état. Un document avec une partie du texte manuscrite (15 x 15 cm). Tampon-Fiscal et Tampon à Sec. Papier à la forme.‎

Passavant N°8. Laissez-Passer de Cidre.. ***

Номер : 4045

‎[ J. Ovens] - ‎‎ [BRETAGNE] CHASSE (Charles)‎

‎ LES CONTES DE LA LANDE EN FLEUR. Contes du Pays de Bretagne.‎

‎ Horizons de France, 1944. In-12 broché, 122 pages. Dessins de J. Ovens. 11 contes "trouvés épars dans l'air breton". La petite sainte qui n'a pas de nom - Le réveil de l'enchanteur Merlin - L'accordéoniste et les sirènes - La corde à tourner le vent - Au temps où la mer était en cidre doux - Le Tro-Breiz des géants - Le sacristain, le curé et l'agrippa - Le dragon et le philtre d'amour - Le clairvoyant malgré lui - Dans le lit d'un revenant - Une femme de Landerneau dans la lune. Fine illustration de J. Ovens : bandeaux, lettrines et cul-de lampes. En excellent état. Peu fréquent.‎

 LES CONTES DE LA LANDE EN FLEUR. Contes du Pays de Bretagne..  [BRETAGNE]  CHASSE (Charles)

Номер : 2447

‎[CHANVALON (De)]‎

‎Manuel des champs,‎

‎ou recueil choisi, instructif et amusant de tout ce qui et le plus nécessaire & le plus utile, pour vivre à la Campagne avec aisance & agrément. Troisième édition. Paris, Lottin le Jeune, 1769, in-12 de XXIV et 580 pp., veau marbré, dos à nerfs, orné, tr. rouge [Rel. de l'époque]. Architecture rurale, jardinage, le jardin potager, les arbres fruitiers, les vignes, le vin, la bière, le cidre, la chasse et la pêche, les volailles, etc. Bel exemplaire.‎

Номер : 201800217

‎[CIDRE] - SÉGUIN (L.), PAILHERET (F.)‎

‎Études sur le Cidre. ‎

‎Rennes, Imprimerie L. Edoneur, 1900; grand in-8, 2 ff.n.ch. + 162 pp. + 1f.n.ch., pleine percaline verte à la Bradel, pièce de titre de basane havane, plat supérieur de couverture conservé (reliure moderne). Édition originale de cette importante étude, peu courante. Elle est illustrée de sept planches hors-texte (diagramme de la production des vins, cidres et bières ; carte de la répartition de la production du cidre en 1889 et principales cidreries ; structure de la pomme, description de l'appareil Briet, etc) et de nombreux graphiques. Cachet d'un institut agronomique sur la page de titre ; bel exemplaire. 1900‎

Номер : 12615

‎[CIDRE].‎

‎Le sucrage des cidres - Renseignements divers & indications à suivre - Circulaire des contributions indirectes.‎

‎Rouen, Angot, 1903. In-12 de 15 pages. Quatrième édition. Bon état intérieur. Couverture vert-pâle imprimée en noir ( rousseurs et manque de papier au dos).‎

‎Adresser les demandes de sucre à MM. Raymond Deleau et Cie , 16 rue Herbière Rouen. ‎

Номер : 6377

‎[Eaux de vie]‎

‎Déclaration du Roy, portant règlement pour les eaux-de-vie. Donnée à Marly, le 24 janvier 1713.‎

‎Grenoble, Alexandre Giroud, 1713 ; in-4, broché ; 10 pp.‎

‎Afin de protéger les eaux-de-vie de vin, le Roi interdit totalement la fabrication d’eaux-de-vie de sirops, mélasse, grains, lies, bières, baissières, marc de raisin, hydromel et toute matière autre que le vin, à peine de 3 000 livres d’amende, dont la moitié pour le dénonciateur... A titre dérogatoire, la fabrication des eaux-de-vie de cidre et de poire est autorisée en Normandie et en Bretagne, à l’exception du diocèse de Nantes ; en revanche, leur transport à l’extérieur de ces deux provinces est formellement interdit.Petite tache au dernier feuillet, sinon bon exemplaire.‎

Номер : 30611

‎[FRELATAGE DES BOISSONS]‎

‎Lettres patentes du Roi,‎

‎portant défense d'introduire dans les vins, cidres & autres boissons quelconques, la céruse, la litharge ou toute autre préparation de plomb ou de cuivre. Données à Versailles le 5 février 1787. Registrées en Parlement le 29 mars 1787. Rennes, veuve de François Vatar & Bruté de Remur, 1787, in-4, en feuille. 3 pp. Les pratiques d'addition aux vins pour les adoucir ou les frelater ne datent pas du XXe siècle comme l'établit cette prohibition : la céruse (ou blanc de Saturne) est un pigment synthétique à base de plomb ; la litharge (ou oxyde de plomb rouge) une des formes du protoxyde de plomb. La toxicité de ces deux produits avait été établie entre 1760 et 1777.‎

Номер : LFA01c4d

‎[Le Festin en Aquitaine]‎

‎LE FESTIN en AQUITAINE‎

‎Revue des Patrimoines, des Paysages et de la Création en Aquitaine. N° 44 (Janvier 2003) : 112 pages, format 220 x 280 mm, illustré, broché‎

‎Au sommaire, entre autres : Cidreries basques ; Eglises du Périgord ; Musée de la Chalosse ; Salies-de-Béarn ; Bacalan ; Langoiran ; Cadillac ; L'église Sainte-Catherine de Villeneuve-sur-Lot‎

Номер : 22624

‎[POMOLOGIE]‎

‎JOURNEES POMOLOGIQUES DE ROUEN (1934) Mémoires et comptes-rendus.‎

‎Rouen: Le Graverend et Régnier, 1934. grand in-8°, 137 pages: ill., broche, couverture illustree.‎

‎Tres bon etat [109B-14][GD8-9] ‎

Номер : 200900410

‎[VIN] - DESCROIZILLES AINÉ (François-Antoine-Henri)‎

‎Notice sur la fermentation vineuse et spécialement sur celle du cidre et du poiré. (Extrait des Annale de l'Industrie nationale et étrangère, tome VII, page 84). ‎

‎Paris, Chez l'Auteur et chez Bachelier, 1822; in-8, 23 pp., demi-percaline bleue, dos muet (reliure du début du XXe siècle) . Rare opuscule, avec un envoi autographe signé de l'auteur à François de Neufchâteau et des annotations de la main de l'auteur ; en outre, quelques lignes ont été caviardées par lui. Les pages 15, 16, 17 et 18 ont été remplacées : "Lorsque cette notice a été copiée pour être livrée à l'impression, un malentendu a fait transposer quelques phrases, et supprimer quelques parties de phrases ; il en est résulté une description tellement obscure et incomplète, que je me suis déterminé, comme on peut s'en apercevoir ici, à faire réimprimer les pages 15e, 16e, 17e et 18e de cet extrait. Malheureusement je n'ai pu porter ces corrections sur chacun des exemplaires du 7e volume des Annales de l'Industrie. Au reste, j'ai profité de l'occasion pour offrir quelques améliorations dans le procédé ; elles m'ont été ultérieurement dictées par la réflexion et par mes expériences" (note imprimée page 18). François de Neufchâteau était un écrivain, homme politique et agronome français né à Saffais (Lorraine) le 17 avril 1750 et mort à Paris le 10 janvier 1828. Bon exemplaire malgré un timbre humide partiellement gratté sur la page de faux-titre, non rogné, belle provenance. 1822‎

Номер : 6763

‎ANNALES DE LA SOCIETE ACADEMIQUE DE NANTES ET DU DEPARTEMENT DE LA LOIRE-INFERIEURE. - Ch. MOREL - Dr. GUENEL - Similien MAISONNEUVE - E. ORIEUX - V. JAMET - Pasteur H. FARGUES - DELTEIL - GRANDEAU - A. ANDOUARD.‎

‎ANNALES DE LA SOCIETE ACADEMIQUE DE NANTES ET DU DEPARTEMENT DE LA LOIRE-INFERIEURE (1885 - Premier semestre - Volume 6e de la 6e Série). - Entre autres sujets : Note sur une machine thermique de MM. Gardie, Guilbaud frères et Cie, de Nantes. - / Etude sur le complot Breton de 1492. - / Analyse de l'ouvrage intitulé "Histoire de la réunion de la Bretagne à la France" de M. Dupuy. - / Appréciation des oeuvres d'un poète de vingt ans (Alice de Chambrier). - / La production agricole en France, son présent et son avenir. - / Analyse commerciale des sucres exotiques. - / Notes sur les pommes à cidre. - / Rendement des sucres bruts au raffinage ; coefficient 2 appliqué au glucose... ‎

‎Imprimerie de Mme Ve Camille Mellinet, Nantes 1885. - Broché In-8 (14x22,5cm). Couverture imprimée du titre en noir. 198 pages. Bon état. ‎

‎ Allocution de M. Ch. Morel, Président sortant (2 pages). - Allocution de M. Guénel, nouveau Président (3 pages). - / Notice nécrologique sur M. le Dr. C. Merland, par Dr. Guénel (7 pages). - / Note sur une machine thermique de MM. Gardie, Guilbaud frères et Cie, de Nantes, par Similien Maisonneuve (11 pages). - / Etude sur le complot Breton de 1492, par E. Orieux (19 pages). - / Démonstration de deux théorèmes corrélatifs, par V. Jamet (4 pages). - / A propos de la rentrée de l'Ecole de Médecine et de Pharmacie, par Ch. Morel (8 pages). - / Pendant la fièvre ; L'amour du rêve, poésies de E. Orieux (2 pages). - / Note sur certaines courbes de troisième classe, par V. Jamet (4 pages). - / Analyse de l'ouvrage intitulé "Histoire de la réunion de la Bretagne à la France" de M. Dupuy, par Ch. Morel (17 pages). - / Appréciation des oeuvres d'un poète de vingt ans (Alice de Chambrier), par Pasteur H. Fargues (13 pages). - / Les Armoricaines (d'Eugène Roulleaux), poésie, compte rendu par M. Orieux (6 pages). - / La production agricole en France, son présent et son avenir. Etude de M. Grandeau résumée par M. Delteil (17 pages). - / Note sur la vérification chimique de la pureté des beurres, par A. Andouard (3 pages). - / Analyse commerciale des sucres exotiques, par A. Andouard (11 pages). - / Notes sur les pommes à cidre, par A. Andouard (suivies de l'énumération des collections (maturités) de MM. Power, de Saint-Ouen-de-Thouberville (Eure) ; Tanquerey, de Lamballe (Côtes-du-Nord) ; Morin, de Pontorson (Manche) 39 pages. - / Rendement des sucres bruts au raffinage ; coefficient 2 appliqué au glucose, par Emile Viard (28 pages).‎

Номер : 001088

‎ASSOCIATION POMOLOGIQUE DE L'OUEST ‎

‎BULLETIN - TOME TROISIEME - Année 1885‎

‎Le Mans Imprimerie Ernest Lebrault 1886 In-8 Broché ‎

‎Couverture légèrement défraichie, auréole ; titre sur le plat, dos muet ; non coupé ; 180pp ; 3ème concours général, liste des exposants, jury, récompense, congrès...articles divers "fabrication de l'eau-de-vie de cidre, utilisation du densimètre, collection de pommes...." Ouvrage donnant de nombreux renseignements sur les variétés de pommes à cidre cultivé à cette époque Bon ‎

Номер : 1797

‎BASSELIN Olivier, LE HOUX Jean,[ASSELIN A. DUBOIS L., PLUQUET, TRAVERS Julien, NODIER Charles, JACOB P.L.)‎

‎VAUX DE VIRE D’OLIVIER BASSELIN, suivis d’un choix D’ANCIENS VAUX DE VIRE ET D’ANCIENNES CHANSONS NORMANDES TIRES DES MANUSCRITS ET DES IMPRIMES, AVEC UNE NOTICE PRELIMINAIRE ET DES NOTES PHILOLOGIQUES par A. Asselin, L. Dubois, Pluquet, Julien Travers et Charles Nodier par P.L. JACOB‎

‎Adolphe Delahays, PAris 1858‎

‎Un volume in-12°, demi reliure cuir rouge à coins, dos à 4 nrtfd soulignés par des filets dorés et avec un des caissons mentionnant le titre et le nenom de l’auteur, plats marbrés , XXXVI et 288 pages. La longue introduction comprend: un Avertissement de l’Editeur (ppI-XV), un Discours Préliminaire sur la Vie et les Ouvrages d’Olivier Basselin par Augustin Asselin (pp. XVII-XXX) et un Appendice au Discours préliminaire (concernant Jean Le Houx).A propos de l’auteur Olivier BASSELIN (1403-1470), beaucoup de zones d’ombre subsistent. On sait qu’il vécut à VIRE, en Normandie, et que son oeuvre tourne autour d’un thème principal: le boire, le cidre. Ses vers témoignent d’un vrai tempérament de poète. Exemple: “Hélas! Que fait un povre yvrongne?/Il se couche et n’occit personne, / ou bien il dict propos joyeulx./ Il ne songe point en uzure,/ et ne faict à personne injure,/ Beuveur d’eau peut-il faire mieulx?”Notre exemplaire est en TRES BON ETAT.‎

Номер : 13225

‎BENET, Armand, Archiviste‎

‎Inventaire sommaire des Archives Départementales antérieures à 1790 - Calvados - Archives civiles - Série C - T. IV - Intendance de Caen - Articles 297- - 4186‎

‎ CAEN, Imp. F. Le blanc-Hardel - 1898 - Grand In-4 - Débroché - 350 pages y compris Table - Propre ‎

‎ Librairie Spécialisée en Généalogie, Bretagne et Histoire - Envoi rapide et soigné - Conditions de vente : Les ouvrages sont payables à la commande. Nous acceptons les règlements par chèque, virement, ou paypalLibrairie spécialisée Les frais de port affichés au moment de la commande sont indicatifs. Un envoi prioritaire en recommandé est dŽenviron 10 euros pour la France, 15 euros pour lŽEurope et 25 euros pour les USA. Ce tarif est basé sur celui d'un livre pesant 1 kilogramme. Si le livre commandé dépasse ce poids nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port. - Conditions de livraison : Les envois simples, sans suivi, ni assurance, sont sous la responsabilités des acheteurs. Une estimation des frais de port peut être faite sur simple demande, pour un ouvrage et une destination donnés.De plus, en raison des nouvelles normes postales, les livres dont l'épaisseur dépasse les 3 cm seront expédiés obligatoirement en Colissimo - Pour les ouvrages d'un coût supérieur à 50 , des photographies peuvent être demandées.- Si vous souhaitez consulter un ou plusieurs de nos livres à la librairie merci de nous prévenir par mail ou par téléphone afin d'être sûr de sa disponibilité.‎

Номер : 3964

‎BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL. - F. LECANU.‎

‎BIBLIOTHEQUE DE TRAVAIL (No.126) - LE CIDRE. ‎

‎Documentation de F. Lecanu (Manche). Adaptation pédagogique des Commissions de l'Institut Coopératif de l'Ecole Moderne. - "Collection de brochures hebdomadaires pour le travail libre des enfants". Ed: l'Imprimerie à l'école, Cannes 14 Octobre 1950. Brochure In-8 (155x228) agrafée. Vignette illustrée au 1er plat. 24 pages. Illustré de photogravures (éditions normandes Le Goubey) et croquis nb. Bon état. 7 euros (port compris, France métropolitaine). ‎

‎Brochure scolaire illustrée No.126 de la collection, 14 Octobre 1950. (Clichés : éditions normandes Le Goubey - Simon Frères).‎

Номер : RO80123375

‎BOHNER M. & COLLECTIF‎

‎La Semaine Vermot de tout pour tous, N°6, 1ère année : Comment on obtient les Disques de Phonographes - La destruction des limaces - Le Cidre bouché - Un bon gardien, illustré par M. CUVILLIER ...‎

‎VERMOT. 18 déc. 1927. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Revue de 16 pages. Nombreuses gravures, illustrations et photos en noir et blanc, dans le texte et en hors-texte. Quelques bandes dessinées bicolores. Couverture illustrée par Th. BARN. Petits accrocs en marges, n'altérant pas la lecture du texte.‎

Номер : 64812

‎BOIS, Désiré.‎

‎Encyclopédie Biologique : Volume XVII. Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges. Histoire, utilisation, culture. Vol. IV : Les plantes à boissons.‎

‎Paris, Paul Lechevalier, 15 avril 1937, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, br., couv. imprimée en noir sur fond orange éd., 600 - (4) pp., ill. par 111 figures en noir in-texte, Table générale des figures, Table alphabétique des matières, non coupé, L'auteur (1856 - 1946), était professeur de culture au Muséum d'Histoire Naturelle, membre de l'Académie des Sciences Coloniales, ancien président d la Société Botanique de France, vice-président de la Société d'Acclimatation, président de la Section des Etudes Scientifiques de la Société Nationale d'Horticulture ! Ce quatrième volume, le dernier des quatres, fait partie de l'ambitieuse "Encyclopédie des plantes alimentaires" débuté en 1927.Livre passionnant sur les boissons fermentées ou non faites à partir de toutes sortes de plantes : vin, cidre, bière, alcool, eaux-de-vie, liqueur, jus de fruits, sirop, lait végétal, café, thé, maté, cacao, guarana, kât, yagé, peyote et bien d'autres ! Belle iconographie. "Errata" pour les quatre volumes en fin de volume. Très RARE. Très bon état du papier; le dos a été recollé et un grand coin (inférieur droit) de la première de couverture étant manquant, il a été remplacé par un triangle de papier identique en couleur orange ‎

‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

Номер : 1862

‎[Georges Bouet] - ‎‎Bordeaux, Raymond - Bouet, Georges (ill.) - [Trébutien, François-Guillaume-Stanislas]‎

‎Les Brocs à cidre en faïence de Rouen ; étude de céramique normande‎

‎ 1868 Caen, Imprimerie de F. Le Blanc-Hardel [Guillaume-Stanislas Trébutien], 1868 (1869 sur la couverture). 37 x 28 cm, in-folio, 32 pp. - 4 chromolithographies hors texte, deux gravures en noir dans le texte, quelques petites illustrations en noir, une vignette gravée au titre, broché, couverture imprimée.‎

‎Edition originale rare. L'un des 200 exemplaires sur vélin fort, seul papier avec 50 vergé. Celui-ci enrichi d'un bel ENVOI de Trébutien, commanditaire de la plaquette, à Gustave Eyriès. Comme l'auteur l'indique, c'est un pichet normand figurant un sujet de chasse et portant le nom de François Trébutien, bisaïeul du célèbre orientaliste et éditeur de Barbey d'Aurevilly, qui est à l'origine de cette étude. Couverture très défraichie et brochage fragile (1er cahier décousu). (VICAIRE, I, 861) ‎

Les Brocs à cidre en faïence de Rouen ; étude de céramique normande. Bordeaux, Raymond - Bouet, Georges (ill.) - [Trébutien, ... Les Brocs à cidre en faïence de Rouen ; étude de céramique normande. Bordeaux, Raymond - Bouet, Georges (ill.) - [Trébutien, ... Les Brocs à cidre en faïence de Rouen ; étude de céramique normande. Bordeaux, Raymond - Bouet, Georges (ill.) - [Trébutien, ... Les Brocs à cidre en faïence de Rouen ; étude de céramique normande. Bordeaux, Raymond - Bouet, Georges (ill.) - [Trébutien, ...

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