‎Les droits de l'animal considérés dans leur rapport avec le progrés social.‎

‎ 1900 H. Welter Paris, etat d'usage, 128 pages, in8 broché legerement insolé, dos fatigué.‎

‎Gastronomie sans sel.‎

‎R. Laffont. Paris. 1978. In-8, broché, 301pp. Bon état.‎

‎Une histoire du sel. ‎

‎Fribourg suisse, Office du livre, 1982; in-4, 250 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.‎

‎Avec jaquette.‎

‎Le Sel de la Terre‎

‎Paris, 1989, éd. DUMAY, gd IN-4, cartonnage toilé noir éd., sous jaquette photos coul., 178pp, nombreuses illsutrations coul. et en noir, belle iconogrphie ancienne, importante bibliographie sur le sel Directeur de recherches au CNRS et Historien, J.C. HOCQUET propose ici un très bel ouvrage sur le sel et son lien étroit à l'Histoire humaine Très b on état ‎

‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

‎Le sel et la fortune de Venise (Tome 1 : Production et monopole)‎

‎ Publications De l'Université De Lille III 15,5 x 24 Couverture souple Villeneuve d'Ascq 1978 Ouvrage publié avec le concours du C.N.R.S. Broché, dos carré, 362 p., sources, index, bien complet des trois cartes dépliantes in fine. Ouvrage de référence sur l'économie et le commerce maritime du sel à Venise. Couverture un peu passée, coin inférieur de la couverture légèrement corné, dos et intérieur parfaits : bon exemplaire. Livre 2859390855‎

‎Bon ‎

‎Le sel et la fortune de venise volume 1 production et monopole ‎

‎ Université de Liile, 1982, in-8, 360pp, illustré en noir dont 3 cartes dépl., jaquette illustrée, très bon état‎

‎Le sel et le pouvoir : de l'An mil à la Révolution française.‎

‎ Albin Michel, 1984, 517 p., broché, broché, bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Le Sel et le Pouvoir. De l'An mil à la Révolution française.‎

‎Paris, Albin Michel, 1985, 1 volume, in-8, cartonnage souple éditeur, 517 p.. Notes, bibliographie, annexe, index et cartes en fin de volume. Plis d'ouverture au dos. Ex-libris en griffe sèche sur la page de titre.‎

‎Histoire de la gabelle. Très bon état. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, frais d'envoi gratuits en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎GALOP. ‎

‎Editions Horizon illimité. c. Dragoon, 2003. - Relié cartonné in-4 carré (27,5x27,8cm) sous jaquette illustrée. Plat illustré (entraînement matinal à Chantilly). 112 pages. Texte en bistre et noir. Abondamment illustré de photographies nb à pleine page. Etat neuf. ‎

‎Ouvrage essentiellement illustré de superbes photographies en noir et blanc, de Ahmet Sel, sur les hippodromes, jockeys, éleveurs propriétaires, entraîneurs, courses, parieurs, chevaux etc... (entre-autres : Hippodrome de Longchamp. S.A. Aga Khan, Christophe Soumillon et Thierry Gilet. Prix de Diane. Christiane Head. Famille Doumen entraîneurs et éleveurs avec "Jim and Tonic", Richard Gibson. Alec Head. Antonia et Henri Devin avec "Ange Gabriel". Teruya et Chizu Yoshida. Aga Khan avec Alain de Royer Dupré. Vente de yearlings à Deauville. Elie Lelouch. Jean-Luc Masson. Dominique Boeuf. Mathieu Vincent. Alain Detrez. Jean-Stéphane Drynski et Nacim Dilmi, apprentis jockeys. Thierry Jarnet et Thierry Thulliez. Olivier Plaçais. Olivier Peslier. Thomas Huet. Prix de Diane à Chantilly. Parieurs. Départ de course. Spectateurs. Prix de l'Arc de Triomphe. Jean-Louis Bouchard. Richard Hughes.‎

‎Mémoire sur la digitaline et la digitale‎

‎in 8 broché,couverture imprimée,faux-titre,titre,376 pages tableaux dépliants récapitulatifs.Archive de physiologie de thérapeutique et d’hygiène sous la direction de M. BOUCHARDAT n°1 janvier 1854 Chez Germer Baillière éditeur 1854‎

‎L'Aventure du sel‎

‎Rennes, 1992, éd. OUEST-France, IN-8, agrafé, 32pp, papier glacé, iconographie N/B, photos coul., illustrations couleur de Odile DANCOURT Bon état ‎

‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

‎Gabelous et faux-sauniers en France à la fin de l'Ancien Régime : Essai statistique et sociologique sur le faux-saunage dans le ressort de la Commission de Saumur (1764-1789) (2 volumes)‎

‎ Inconnu 1975 Deux volumes in-4 (21,3 x 29,7 cm), dos thermocollé, 255 pages, document tapuscrit, thèse universitaire, volume de texte + volume d'annexes ; dos de biais, quelques traces sur les tranches, déchirure sans manque au premier plat en tête, frottements au dos du volume principal, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Observations sur un projet de vente nationale du sel, présenté au comité des finances ‎

‎S.l. S.n. (1789) in-4 de 15 pp. dérelié avec simple titre de départ, mouillures ‎

‎Pour suppléer au projet de suppression de la gabelle, ce plan défend la vente nationale de sel, avec des prix gradués selon les directions d'Angers, de Laval, de Caen, etc ‎

‎Formule 1 Anatomie et développement‎

‎E.P.A. 1986, grand in-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 195 p. (très bon état ; non réédité) Texte sur deux colonnes, nombreux schémas et photos. Ouvrage technique, par un mécanicien professionnel de premier plan dans le monde de la Formule1.‎

‎Administration des Douanes et Régies en Indochine‎

‎Hanoï, Imprimerie d'Extrême-Orient, 1930. 1 plaquette in-8, 87 pp., brochée, enrichie de tableaux, bon état.‎

‎Document publié pour l'Exposition Coloniale de Paris, en 1931. Indochine Française - Section Générale, Administration des Douanes et Régies en Indochine. Produits miniers, Alcools, Sel, Salines, Opium, etc.‎

‎La PATE à SEL‎

‎Un ouvrage de 80 pages, format 210 x 260 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1994, Dessain et Tolra, bon état‎

‎Ingrédients et instruments ; Les différentes pâtes ; Le travail de la pâte ; Les moules et le modelage ; Quelques formes ; Modèles‎

‎La morue, sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques.‎

‎ CEDIM (Comité d'Etude et d'Information pour le Developpement de la Consommation de la Morue), sans date, illustrations par R.Melissent, 61 pages, format à l'italienne (20x13), bon état.‎

‎Les lampes en cristal de sel, vitamines de l'air.‎

‎ Deliver Editions Deliver, 2004, 207 p., broché, bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎La caravane du sel‎

‎ 1978 Denoël 1978 1978, Denoël, in-8 cartonné carré de 79 pages, couverture illustrée en couleurs, photographies couleurs, une carte noir et blanc, texte du professeur Théodore Monod.‎

‎Bon état général, coins et mors un peu usés ‎

‎Lettre aux gourmets, aux gastronomes et aux goinfres sur le comportement à table et dans l'intimité.‎

‎ Editions Jean-Claude Simoën, 1978, 173 pages, in 8 broché, bon état général, papier légèrement jauni.‎

‎Propos de table.‎

‎ Albin Michel, Figaro Magazine, 1990, 336 pages, in 8 broché, bon état, préface Jean Chalon.‎

‎Le restaurant (tome1).‎

‎ Editions Jacques Lanore, sans date, 205 pages, grand in 8 broché, bon état général, coiffe inférieure usée et frttée.‎

‎Les Oligo-éléments catalyseurs en pratique journalière [Hardcover] Sal, Jean‎

‎ PHOTOS SUR DEMANDE‎

‎Les oligo-éléments: Thérapeutiques naturelles Sal, Jean‎

‎Maloine PHOTOS SUR DEMANDE‎

‎Observations of the employment of Salt in Agriculture and Horticulture, with Directions for its application‎

‎ Plummer and Brewis, Printers Eastcheap 1826 petit in-8, 16p. :: Par l'auteur de : An essay on the uses of Salt for Agricultural and Horticultural purposes, 1821. :: Adresse de retour pour «any communications» at Great Totham, Essex, May 1826 (p.2). Compendium du traité de 1821 à l'usage des fermiers : «the Farmer has little time for the perusal of long statements». :: Rare. British Library liste des éditions de 1827, 1835 et 1838. :: Exemplaire sans couvertures, défraîchi. ‎