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Reference : 002250

(1890)

‎Théâtre lyonnais de Guignol. Nouvelle édition, revue, corrigée et annotée par l'auteur. Illustrée de dessins et culs-de-lampes, par Enas d'Orly‎

‎ Lyon Veuve Monavon 1890 ‎


‎In-4 (264 x 188 mm), demi-maroquin marron, coins, dos à cinq nerfs, tête dorée, non rogné, couverture et dos conservés (Affolter).Illustrations par Enas d'Orly. Tirage limité à 200 exemplaires, sur Japon (N° 118). (reliure usée, dos passé et plats en partie passés, mors supérieurs fendus, traces de brûlure sur les coins et la coiffe supérieure, deux déchirures sur la première couverture). // Quarto (264 x 188 m), brown three-quarter morocco, spine raised on five bands, top edge gilt, uncut, soft cover and spine preserved (binding signed Affolter). Illustrations by Enas d'Orly. Limited printing of 200 copies on Japan paper (Nr 118). (used binding, spine faded and cover partly faded, top joins cracked, burning-stains on corners and top of spine, two tears on top of soft cover). ‎

Phone number : 01 43 59 28 11

EUR700.00 (€700.00 )

‎BAR, Amélie.‎

Reference : 63417

‎Nouveau guide des confitures.‎

‎Rennes, Ouest-France, 1987, gd. in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 238 pp., très nb. photos coul., Index, Table des matières, Voici un guide complet sur les confitures, gelées, marmelades, pâtes de fruits et chutney. C'est avant tout une méthode de travail, qui est accompagnée de nombreuses recettes pratiques. Un sujet qui bientôt n'aura plus de secret pour vous ! Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR20.00 (€20.00 )

‎[Ancourt ] - ‎ ‎ - Boissière Frédéric - Gaboriau Hippolyte‎

Reference : 30347

(1898)

‎Partition de la chanson : Pot de confitures (Le) Chansonnette ‎

‎Partitions sur la Restauration et alimentations Gallet Emile 1898 approx.‎


‎ Bon état Grand format Piano ‎

Phone number : 06 12 41 09 89

EUR25.00 (€25.00 )

‎CANNEPIN, Jean-Yves.‎

Reference : 63184

‎Confitures traditionnelles et exotiques.‎

‎Aix-en-Provence, Edisud, 1988, Première Edition, in-8, br., couv. ill. en noir sur fond rose éd., 80 pp., papier fort, dessins en noir de Paul MAUDONNET, Sommaire, Table alphabétique des fruits utilisés, Très bon traité de confitures tant anciennes qu'exotiques.Belle illustration. Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR12.00 (€12.00 )

‎CARON, Claude.‎

Reference : 64398

‎Le guide marabout des confitures.‎

‎Verviers, Marabout, 1980, in-12, br., couv. photo coul. éd., 285 pp., Table des matières, Tout ce qu'il faut savoir, avant, pendant et après sur la fabrication des confitures, des marmelades, des gelées et des fruits confits. Bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR10.00 (€10.00 )

‎CARON Claude‎

Reference : 85098

‎Le guide Marabout des confitures. Collection : Marabout service, MS 383.‎

‎Verviers, Les Nouvelles Editions Marabout, 1980. 11 x 18, 285 pp., broché, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR8.00 (€8.00 )

‎Chevalier (Joseph-Philippe) :‎

Reference : 15575

(1852)

‎Immense Trésor des Sciences et des Arts ou les secrets de l'industrie dévoilés, contenant 600 recettes et procédés nouveaux inédits ; cinquième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Avec la collaboration de M. Chénier, pharmacien-chimiste. Suivi du Bon Conseiller à la Maison.‎

‎Saintes, Fontanier (Poitiers, Imprimerie de A. Dupré), 1852 ; in-8 ; demi-basane fauve, dos lisse à faux-nerfs dorés, pièce de titre roange, fleurons à froid (reliure de l'époque) ; (4), 307, (1) pp.‎


‎Ouvrage consacré aux aliments et boissons, à l'entretien des divers objets d'une maison, au jardin, au traitement des petits maux de santé et aux problèmes juridiques et financiers. Signature autographe de l'éditeur. Deux-trois minuscules trous de vers sur le mors, sans aucun effet sur l'ouvrage lui-même, auréoles très claires et rares petites rousseurs ; globalement, l'exemplaire est correct. Ouvrage fort utile pour connaitre les préoccupations ménagères à la mi-XIXe siècle, certaines recettes alimentaires sont toujours valables. ‎

Librairie Ancienne Clagahé - Saint Symphorien d’Ozon
Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 06 60 22 21 35

EUR120.00 (€120.00 )

‎CHEZELLE, Reine‎

Reference : 57241

‎Desserts, entremets et goûters. 360 recettes.‎

‎Paris, 1922, Edition Originale, Maison de la Bonne Presse, pt. In-8 étroit, br., couv. imprimée éd., 214 pp., Un excellent livre de pâtisserie sous forme d'un dictionnaire. Des recettes vraiement étonnantes : marrons en poire, mousse aux pommes, beignet de rose, colmorienne, de nombreuses recettes de confitures. RARE dans cette première édition. Bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR110.00 (€110.00 )

‎CLEMENT Gaston‎

Reference : 89543

‎Comment faire nos confitures ?‎

‎Bruxelles, Commission Nationale d'Expansion Economique, s.d. 13 x 21, 14 pp., quelques illustrations en N/B, broché (agrafé), bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR8.00 (€8.00 )

‎[CONFITURE] - HENEUY (Jean-marc) - ‎

Reference : 201806035

‎Confitures conserves. ‎

‎Lucerne, Dormonval, 1996; in-4, 250 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR12.00 (€12.00 )

‎[CONFITURE] - MASSIET DU BIEST (Marie) - ‎

Reference : 202100766

‎Confitures. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2012; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR5.95 (€5.95 )

‎[CONFITURE] - MASSIET DU BIEST (Marie) - ‎

Reference : 201603592

‎Confitures. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2012; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR5.95 (€5.95 )

‎[CONFITURE] - MASSIET DU BIEST (Marie) - ‎

Reference : 201509123

‎Confitures. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2012; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR5.95 (€5.95 )

‎[CONFITURE] - MASSIET DU BIEST (Marie) - ‎

Reference : 201509122

‎Confitures. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2012; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR5.95 (€5.95 )

‎[CONFITURE] - MASSIET DU BIEST (Marie) - ‎

Reference : 201509121

‎Confitures. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2012; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR5.95 (€5.95 )

‎[CONFITURE] - MASSIET DU BIEST (Marie) - ‎

Reference : 201509120

‎Confitures. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2012; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR5.95 (€5.95 )

‎[CONFITURE] - MIOT (Francis), CARMONA (Christophe) - ‎

Reference : 201805503

‎La légende des confitures. ‎

‎, Id edition, 2006; in-8, 35 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR10.00 (€10.00 )

‎[CONFITURE] - MIOT (Francis), CARMONA (Christophe) - ‎

Reference : 201400501

‎La légende des confitures. ‎

‎, Id edition, 2006; in-8, 35 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR10.00 (€10.00 )

‎[CONFITURE] - VINCENT (Helene ) - ‎

Reference : 200813505

‎Le livre des confitures marmelades/ gelees / compotes / coulis savoir choisir ses fruits / les preparer/ les conserver. ‎

‎, Jean pierre taillandier , 1988; grand in-8, 123 pp., cartonnage de l'éditeur.‎


‎.‎

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR16.00 (€16.00 )

‎CUISINIER ROYAL ET BOURGEOIS.‎

Reference : 68903

‎Le livre des confitures et des confiseries.‎

‎Haute Provence, éd. Robert Morel, 1967, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. titre en noir sur vignette collée sur fonf "feuille de cuivre rouge" éd., 344 pp., ill. par 33 dessins à colorier de Célestine Dablan, préface de Lucien Henry, table des instructions, index, table des dessins à coloriés, Très bon recueil de confitures et de confiseries d'après Le Cuisinier Royal et Bourgeoix imprimé pour la première fois en 1712. Belle présentation comme d'habitude chez Robert Morel ! Dessins à coloriés de Célestine Dablan. Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR35.00 (€35.00 )

‎DAIZE, R.‎

Reference : 64772

‎Les conserves ménagères. La cuisine et la pâtisserie dans les plats "Pyrex".‎

‎S.l., S.d. (avril 1959), Pyrex, in-8, br., couv. ill. en brun éd., 152 pp., 4 pp. de publicité en rouge et noir de "Duralex" avec temps de blanchiment, de tyndallisation, stérélisation à 90° et à 100°, 1 photo en noir de l'auteur, Table des matières, Table alphabétique des recettes, annotations au crayon, Très bon livre de stérilisation et de préparation de conserves. Livre publicitaire pour la marque de bocaux "Pyrex". Tous les produits sont présentés à la conservation. Pas courant. Etat moyen du papier et de la couverture ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR30.00 (€30.00 )

‎de BLAUNAC, Yvonne‎

Reference : 57493

‎Plaisir des fruits. 150 recettes gourmandes de cuisine, desserts, confitures et conserves.‎

‎Coll. "Vie pratique", S.l., 1986, Robert Jauze, in-8, br. À rabats, couv. ill. coul. éd., 320 pp., Tout savoir et tout savoir faire dans le domaine des fruits en cuisine. Plus de 170 recettes faciles. Un indispensable. Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR20.00 (€20.00 )

‎DELAROZIERE, Marie-Françoise - JAMES; Chantal.‎

Reference : 66414

‎Confitures, compotes et fruits au sirop.‎

‎Coll. "Petits Bonheurs Maison", Aix-en-Provence, éd. Edisud, 2003, gd. in-8 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. dessins en coul. texte en cursive, comment s'y prendre, sommaire, une recette manuscrite, sur la dernière blanche, de La tarte aux myrtilles des Vosges, Il est, au cœur du mont confiture, toute une mémoire magique. Chaleur colorée des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons des cuissons, beauté des couleurs et des transparences... Se mêlent aussi les souvenirs d'enfance gourmande, les images tendres d'une grand-mère chaleureuse, respirant les senteurs chaudes émanant de sa grande bassine de cuivre et vous offrant une goutte de mousse brillante et parfumée, recueillie dans l'écumoire. C'est l'enchantement de partager, au milieu de rires joyaux, ses cueillettes et ses récoltes. C'est le bonheur d'échanger des recettes, d'en discuter... Ici un peu plus de sucre ou un peu moins, là un soupçon de gingembre ou de cannelle, merveilleuse épice qui sait si bien renforcer le goût des pommes ou des poires. Les confitures témoignent du déroulement poétique des saisons. Comment ne pas y être attentif ! La préparation des confitures est une délectation enchanteresse. Non seulement la maison embaume les fruits et le sucre, mais il s'en dégage une sorte d'assurance optimiste en un avenir paisible et gourmand. Nous avons choisi de vous faire partager des Recettes de Confitures, de Compotes et de Conserves avec les fruits que nous aimons, tel un bavardage relevant d'une thérapie gourmande. Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR15.00 (€15.00 )

‎DE POMMERAYE Vincent ..//.. Vincent de Pommeraye.‎

Reference : 6921

(2007)

‎Les bonnes Confitures d'autrefois et d'aujourd'hui.‎

‎Rennes, Ouest-France, 2007, 1 volume, in-8, cartonnage rigide éditeur, 187 p.. Nombreux dessins couleur, table des recettes en fin de volume.‎


‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

Yves Oziol - Clermont-Ferrand

Phone number : 04 73 91 84 71

EUR15.00 (€15.00 )

‎DER ANDREASSIAN, Betty.‎

Reference : 63420

‎Les confitures. Histoire, élaboration, usage, diététique, recettes, adresses commentées.‎

‎Coll. "Saveurs Gourmandes et Art de Vivre", Bruxelles, La Renaissance du Livre, 1998, gd. in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, Bibliographie, Très belle iconographie pour cette histoire de la confiture. Des recettes et beaucoup de recettes mais très bien présentées ! Pas courant. Très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

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