‎A la découverte de l'escargot. Recettes d'hier et d'aujourd'hui des grands chefs français.‎

‎Coll. "Livres Pratiques", Paris, Dié, 2000, pt. In-4, br., couv. photos coul. éd., 360 pp., papier rose, nb. Ill. en noir de Jean-Luc Osswald, préface par Henri Charvet, postface par François Roboth, en fin de volume un lexique de l'escargot, une bibliographie et un cahier pour prendre des notes, Tout savoir sur l'escargot : sa biologie, sa sociologie, la place de l'escargot dans l'art, l'élevage et sa cuisine. Les plus grands chefs français nous donnent leurs recettes de préparation. RARE Très bon état ‎

‎Mémento de l'éleveur d'escargots.‎

‎ Paris, Institut technique de l'aviculture, (1987). Un vol. au format in-4 (299 x 208 mm) de 323 pp., broché.‎

‎ Important ouvrage à caractère technique recelant une abondante iconographie. ''Notre propos est de faire le point, en toute objectivité, sur toutes nos connaissances actuelles en héliciculture''. Dos légèrement strié. Plissures angulaires au premier plat. Manques en marge du second ; ainsi que, bien plus légèrement en tête du dernier feuillet. Cerne angulaire claire aux derniers feuillets. Du reste, bonne condition. Peu courant. ‎

‎Mémento de l'éleveur d'escargots‎

‎ Paris, Institut technique de l'aviculture, 1989. In-4. Broché. Couverture illustrée. 325 pages. Dessins, photos NB et croquis. Bibliographie. Mention de 1ère réédition (édition mai 1987, actualisation janvier 1989). Très bon état‎

‎ Les escargots : guide pratique de l'éleveur amateur ‎

‎ Solarama, 1981. In-12. Broché. Couverture illustrée. 64 pages. Photos, dessins et croquis. Bon état‎

‎L'escargot : notice d'élevage d'après Jean-Baptiste Arnaudo‎

‎Roland Boucher, 1988. In-8, agrafé. Couverture illustrée. 72 pages. Photos, dessins et croquis NB et couleurs in et hors texte. Glossaire. Très bon état‎

‎Bibliothèque de travail N° 880. L'escargot petit-gris.‎

‎Couverture souple. Brochure de 40 pages.‎

‎Périodique. Par Michel Soleymat et sa classe, avec la collaboration des commissions pédagogiques de l'I.C.E.M. Institut Coopératif de l'Ecole Moderne, 20 septembre 1979.‎

‎Bibliothèque de travail junior N° 176 : L'escargot.‎

‎Couverture souple. Brochure de 32 pages.‎

‎Livre. Par Jean Jullien. Institut Coopératif de l'Ecole Moderne, 1979.‎

‎L’escargot et son élevage‎

‎l’héliciculture en parc. Manuel pratique l’industrie agricole moderne la plus rémunératrice. Gros revenus sans peine et sans frais. In 12 broché, couverture illustrée. Faux-titre, titre, 136 pages, figures dans le texte et à pleine page. Ancienne maison Le Bailly & O. Bornemann. S Bornemann successeur. ‎

‎Méthode Lorandpaul - L'élevage par reproduction sur parcs des escargots de Bourgogne bouchés (fascicules 1, 2 et 10) ‎

‎ Strasbourg, Imprimerie Leonhardt, 1985, 1987, 1988. Trois fascicules in-8. Couvertures illustrées. Bon état‎

‎l’escargot et son élevage en parc. Manuel pratique‎

‎in 12 broché,couverture illustrée,faux-titre,titre,134 pages,1 feuillet de table,table des matières,illustrations dans le texte et pleine page,S.Bornemann sans date,petites traces de pliure au deuxième plat ‎

‎L'Escargot et son élevage en parc ou Escargoriculture.‎

‎ Paris, O. Bornemann / Ancienne Maison Le Bailly, 1909. Un vol. au format in-12 (188 x 123 mm) de 136 pp. + catalogue éditeur in fine, broché.‎

‎ Ediiton en partie originale. L'ouvrage s'agrémente de figures dans le texte. Table : Histoire de l'escargot - Histoire naturelle et variétés - Comment on peut élever des escargots - L'escargotière - Récolte, conservation, emballage - Animaux nuisibles et maladies présumées - L'art de préparer les escargots. Marques d'eau affectant les plats ; plus particulièrement le dernier. Marge des plats légèrement effrangées. Très rares rousseurs dans le texte. Du reste, belle condition. ‎

‎L'élevage des escargots‎

‎ 1979 Editions du Point Vétérinaire - 1979 (deuxième édition) - 1 vol in-8 - Cartonnage éditeur illustré - 120 pages - Illustrations photographiques en noir & blanc en et hors texte‎

‎Bon état - Dos un peu décoloré ‎