‎Le livre de recettes d'un Compagnon du Tour de France . Tome 7 : Cuisine, Légumes, Garnitures et Décors de Cuisine‎

‎ ,Cordes, Société Editar 1991, 429 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein skivertex maroquiné chocolat éditeur, nombreuses illustrations in et hors-texte en couleurs.‎

‎Le livre de recettes d'un Compagnon du Tour de France . Tome 2 : Glaces, Petits Fours Glacés, Chocolats et Confiserie‎

‎ ,Cordes, Société Editar 1990, 407 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein skivertex maroquiné chocolat éditeur, nombreuses illustrations in et hors-texte en couleurs.‎

‎Le livre de recettes d'un Compagnon du Tour de France . Tome 1 : Pâtisserie française .‎

‎ ,Cordes, Société Editar 1993, 413 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein skivertex maroquiné chocolat éditeur, nombreuses illustrations in et hors-texte en couleurs.‎

‎REVUE : Gastronomia. n° 1 : Karl Wannemacher - Marco Pierre White - Yves Thuries.‎

‎Cordes, Editar, janvier 1993, pt. in-folio, cartonnage couv. photo coul. sur fond vert éd., 100 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index des recettes, Une nouvelle revue dirigée par Yves Thuries : Gastronomia. Trois chefs sont à l'honneur : Karl Wannemacher, propriétaire-chef du "Alt Luxemburg" au cœur de Berlin en Allemagne; Marco Pierre White, propriétaire-chef de plusieurs restaurant en Angleterre dont le "Harveys" à Londre, le plus talentueux des chefs anglais, le premier étoilé Michelin en Angleterre et Yves Thuries lui-même. Un florilège de leurs meilleures recettes. Ce numéro n'aurait pas été suivi par d'autre ! Très bon état; coiffe de queue fendue ‎

‎LES DESSERTS OUBLIÉS‎

‎Rennes : Éd. "Ouest-France", 2003. In-8 (24 cm) cartonnage de l'éditeur illustrée, illustrations en couleur, 188 pages, 487 gr. ‎

‎Très bel état, comme neuf.‎

‎L'Escargot et la grenouille comestibles, au point de vue de l'alimentation‎

‎Paris, Maison rustique, [vers 1900] 1900 in-8, broché, 87 pp. Illustrations hors-texte. Couv. un peu salie. Edition originale rare.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎SAVOIR RECEVOIR DE 2 A 200 INVITES. BAPTEME. COMMUNION. MARIAGE. BARBECUE. FONDUE. COCKTAIL. GOUTER. SOUPER. ETC..‎

‎FRANCE LOISIRS. 1983. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 308 pages. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎SAVOIR RECEVOIR : DE 2 A 200 INVITES : Baptêùe- communion-mariage - barbecue - fondue -cocktail - goûter - souper,etc 400 RECETTES - 150 MENUS‎

‎SOLAR. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 308 pages. Quelques photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎CULINA‎

‎ Lyon, Anciens Etablissements Legendre, 1934. Plaquette In-12 brochée, couverture imprimée. 11 ff.‎

‎Petites poésies gourmandes à la gloire de la quenelle, du cassoulet, de la bouillabaisse... ‎

‎LA CUISINE RUSTIQUE : HONGRIE ‎

‎ Forcalquier Robert Morel 1970 Forcalquier Robert Morel 1970, In-12 carré, cartonnage éditeur blanc à bouton en dos, signet en fil de chanvre. 197 pages. Edition originale. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎ La Cuisine rustique.... , Hongrie. / par Isabelle Tihanyi‎

‎Forcalquier, Robert Morel, coll. « La cuisine rustique », n° 9 1970 In-16 15,5 x 14 cm. Reliureéditeur pleine toile jaune citron, titre en noir sur le dos et le premier plat, 197 pp. Tranches salies, quelques pages avec taches marginales.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le Goût du Terroir‎

‎Flammarion 2008 In-4 relié 27 cm sur 24. 208 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les Relais de Campagne et moi [ Edition originale - Livre dédicacé par l'auteur et par l'illustrateur ]‎

‎Un des 150 exemplaires numérotés de 1 à 150 comprenant 32 illustrations de Jean-Pierre Rémon, rehaussées à la main en couleur dans chaque volume par l'artiste (n° 126), 1 vol. grand in-8 reliure de l'époque demi-chagrin à coins bordeaux, dos à 4 nerfs, Imprimerie Sorepi-Domergue, Paris, 1976, 317 pp.‎

‎Exemplaire du tirage de tête dédicacé par l'auteur et l'illustrateur. Etat très satisfaisant (dos passé, très bon état par ailleurs)‎

‎The Imperial Hotel, story. ‎

‎(Tokyo), 1964, in-8, 62 pp., photo T. Inumaru, brochage japonais.‎

‎First Edition printed on the Occasion of the Holding of the 18th Olympiad in Tokyo October 1964. String bound,double paged, self wraps, very good to fine.‎

‎A Handbook of Wine. How to buy, serve, store, and drink..‎

‎London, Cape, 1922 ; in-12, cartonnage éditeur sous jaquette. ‎

‎Douze menus- partitions. Chansons anciennes. Edités par le Champagne Delbeck à Reims.‎

‎ P., A. Tolmer & Cie, vers 1930, sous enveloppe de l'éditeur. ‎

4 Images

‎Série complète de 12 menus sous forme de doubles cartes découpées, avec partitions et paroles de chansons illustrées en couleurs par Roger Brodders . ‎

‎Jac. Philippi TOMASINI De Tesseris hospitalitatis liber singularis : in quo jus hospitii universum, apud veteres potissimum, expenditur. / Jac. Philippi Tomasini Episcopi Aemoniensis, Titus Livius Patavinus. Edition novissima aucta, & figuras aeneis adornata. ‎

‎ Amstelodami ,Sumptibus Andreae Frisii, 1670, 2 volumes reliés en 1 tome in-16 de 140x80 mm environ, 1 feuillet blanc, (6) ff. (frontispice, titre avec vignette gravée, épître, lectori, index), 227 pages, (12) ff. (index)125 pages, (7) ff. (index auctorum, index rerum), 2 feuillets blancs, pleine basane brune, dos à 4 nerfs portant titres dorés, orné de caissons à motifs dorés, tranches mouchetées. Relié à la suite, par le même auteur : Titus Livius Patavinus. Petite galerie de ver sur un nerfs et début de fente sur un mors, frottements et petites épidermures sur le cuir. Avec un frontispice, 2 planches dépliantes et de nombreuses figures dans le texte. ‎

6 Images

‎Tomasini, Giacomo Filippo, 1595-1655 ou Jacobus Philippus Tomasinus ou Jacques-Philippe Tomasino. Évêque Théologien. Homme de lettres.Tessera hospitalis, tessère d'hospitalité, signe d'identité : ces tessères permettaient de reconnaître un hôte, auquel on était lié par un contrat privé ou public. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎LA CUISINE CANNIBALE‎

‎Edition André Balland, 1970. Il s'agit là de la première édition parue sur papier jaune. Des textes et des recettes cannibales pimentées d'humour noir. Reliure cuir à coins, couverture d'origine conservée.‎

‎Reliure amateur, 108 pages, format 12 x 21 - Très bon état, dos légèrement insolé, un coin un peu enfoncé - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.‎

‎Toques Blanches du Limousin‎

‎Sud Ouest 2015 In-4 relié 25,8 cm sur 20. 128 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La Répression des Fraudes sur les Produits Alimentaires. Préface de M. E. Roux.‎

‎ P., Rousseau, 1908, in 8° relié demi-basane aubergine, dos à faux nerfs orné, XVI-277pp. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Un demi-siècle de Grands Millésimes. Illustré par Touchagues. Quatrième Exposition-Dégustation Patriarche.‎

‎ Beaune, Imprimerie Dupin, 1960, In-4, br., [ 24 pp., ], 5 planches hors-texte en couleurs. ‎

‎L'aventure du Rhum.‎

‎ Éditions Bordas, 1990. In/4, 255 pages, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, nombreuses illustrations en couleurs : photographies, reproductions de documents anciens, étiquettes...‎

‎Bel album retraçant l'histoire du Rhum de la fin du 16è siècle à nos jour,: histoire riche en péripéties souvent violents, parfois inattendues, traversée par des silhouettes passionnées, de Toussaint Louverture à Victor Schoelcher. ‎

‎COMMENT CONSERVER SA SANTE‎

‎Paris Hachette et Cie 1914 In-12 Broché Satisfaisant ‎

‎couverture de papier jaune ; IX+389pp ; Ce livre est la suite d'une série d'ouvrage d'éducation, du même auteur : "Comment former un esprit ? et comment se conduire dans la vie ?" ; Ouvrage divisé en 5 parties : I. Les aliments ; II. L'air et le soleil ; III. L'exercice, le repos et la distraction ; IV. Propreté et contagion ; V. Pour ne pas vieillir. ; intéressant ouvrage ou la diétitique fait ses premiers pas ‎

‎L'Art de la Cuisine‎

‎Editions Edita Lausanne, la Bibliothèque des Arts Paris, 1966. Préface par M.-G. Dortu et Ph. Huisman. Livre qui présente 197 recettes nouvelle par Lautrec et Joyant, avec 400 reproductions en couleur et en noir d’oeuvres d’Henri de Toulouse-Lautrec. Le génie de Toulouse Lautrec est d’embellir la vie, d’en découvrir les joies les plus inattendus. Et si on connaît ses tableaux dans le monde entier, on oublie que ce peintre passionné aimait aussi cuisiner et que ces recettes offrent une voie moins solennelle pour goûter l’étrange saveur de cette Belle Epoque.‎

4 Images

‎Reliure cartonnée, 160 pages, format 18,5 x 24,5 - Bon état, petit accroc sur la jaquette, réparé - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l’envoi se faisant en relais.‎

‎La cuisine . Préface par M.-G. Dortu et Ph. Huisman‎

‎Agence Internationale d’Édition 1966 In-8 relié 24,6 cm sur 17,6. 160 pages. Couverture légèrement défraîchie, frottée, tachée et salie, tranches poussiéreuses, intérieur frais. État correct d’occasion.‎

‎197 recettes 400 illustrations Etat correct d’occasion ‎