‎Voleurs. ‎

‎Paris, Rivages, 2002; in-8, 401 pp., br.‎

‎.‎

‎Bombe surprise. ‎

‎Paris, Editions Joelle Losfeld, 1993; in-8, 181 pp., br. Broché bon état (un peu bruni)- traduit de l'anglais par Jean Esch.‎

‎Broché bon état (un peu bruni)- traduit de l'anglais par Jean Esch.‎

‎Choc. ‎

‎Paris, Le livre de poche, 2007; in-12, 412 pp., br.‎

‎.‎

‎Chromosome 6. ‎

‎Paris, Le livre de poche, 2007; in-12, 538 pp., br.‎

‎.‎

‎Crises. ‎

‎Paris, Le livre de poche, 2007; in-12, 635 pp., br.‎

‎.‎

‎Phase terminale. ‎

‎Paris, Le livre de poche, 2007; in-12, 474 pp., br.‎

‎.‎

‎Syncopes. ‎

‎Paris, Le livre de poche, 2007; in-12, 317 pp., br. Ouvrage en bon état.‎

‎Ouvrage en bon état.‎

‎Syncopes. ‎

‎Paris, Le livre de poche, 2007; in-12, 317 pp., br.‎

‎.‎

‎Les liens du sang. ‎

‎Paris, NRF Gallimard - série noire, 2009; in-8, 312 pp., broché, couverture illustr. Très bon état - traduit de l'américain par Clément Baude.‎

‎Très bon état - traduit de l'américain par Clément Baude.‎

‎Les recettes de Baumanière‎

‎ Edition Stock, Les Baux de Provence, 1980. In/8, cartonnage éditeur blanc, 303 pages. Préface de Michel Lemonnier. Une photographie de l'auteur en couleurs.‎

‎Né le 11 janvier 1897 à Chambéry, Raymond Thuilier, fils d’aubergiste (sa mère tenait le Buffet de la Gare de Privas en Ardèche) débute sa carrière dans les assurances, il est directeur de la société d’assurance Union Vie, il vit confortablement à Paris jusqu’à 48 ans. En 1947, il ouvre son restaurant dans cette maison découverte lors de ses voyages professionnels. Autodidacte, il dévore les livres de cuisine (Nignon, Carême, Monselet, Escoffier), il aime la simplicité, il attache un soin particulier aux sauces. ll obtient sa première étoile en 1948 et la seconde en 1951. ‎

‎LES RECETTES DE BAUMANIÈRE, Les Baux en Provence‎

‎Stock. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 302 pages. Illustré d'une photo en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Baux en Provence. Préface de Michel LEMONNIER. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Baumaniere chez vous . Les recettes faciles de la grande cuisine‎

‎ ,Paris, Plon 1984, 229 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage éditeur illustré, léger accroc au plat inférieur, illustrations hors-texte en couleurs.‎

‎Fromages d'auteurs‎

‎ L'affineurs du Chef, Filière restauration, 2019, IN/4 reliure éditeur, 217 pages. Illustrations en couleur. Le fromage, la carte des fromages, les bonnes maisons de France, et le conseil du MOF recettes de cuisine in fine.‎

‎Le livre de recettes d'un Compagnon du Tour de France . Tome 5 : Cuisine, Poissons, Coquillages, Crustacés‎

‎ ,Cordes, Société Editar 1986, 428 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein skivertex maroquiné chocolat éditeur, nombreuses illustrations in et hors-texte en couleurs.‎

‎Le livre de recettes d'un Compagnon du Tour de France . Tome 7 : Cuisine, Légumes, Garnitures et Décors de Cuisine‎

‎ ,Cordes, Société Editar 1991, 429 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein skivertex maroquiné chocolat éditeur, nombreuses illustrations in et hors-texte en couleurs.‎

‎Le livre de recettes d'un Compagnon du Tour de France . Tome 2 : Glaces, Petits Fours Glacés, Chocolats et Confiserie‎

‎ ,Cordes, Société Editar 1990, 407 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein skivertex maroquiné chocolat éditeur, nombreuses illustrations in et hors-texte en couleurs.‎

‎Le livre de recettes d'un Compagnon du Tour de France . Tome 1 : Pâtisserie française .‎

‎ ,Cordes, Société Editar 1993, 413 pp., 1 vol. in grand in 4 relié plein skivertex maroquiné chocolat éditeur, nombreuses illustrations in et hors-texte en couleurs.‎

‎REVUE : Gastronomia. n° 1 : Karl Wannemacher - Marco Pierre White - Yves Thuries.‎

‎Cordes, Editar, janvier 1993, pt. in-folio, cartonnage couv. photo coul. sur fond vert éd., 100 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index des recettes, Une nouvelle revue dirigée par Yves Thuries : Gastronomia. Trois chefs sont à l'honneur : Karl Wannemacher, propriétaire-chef du "Alt Luxemburg" au cœur de Berlin en Allemagne; Marco Pierre White, propriétaire-chef de plusieurs restaurant en Angleterre dont le "Harveys" à Londre, le plus talentueux des chefs anglais, le premier étoilé Michelin en Angleterre et Yves Thuries lui-même. Un florilège de leurs meilleures recettes. Ce numéro n'aurait pas été suivi par d'autre ! Très bon état; coiffe de queue fendue ‎

‎LES DESSERTS OUBLIÉS‎

‎Rennes : Éd. "Ouest-France", 2003. In-8 (24 cm) cartonnage de l'éditeur illustrée, illustrations en couleur, 188 pages, 487 gr. ‎

‎Très bel état, comme neuf.‎

‎L'Escargot et la grenouille comestibles, au point de vue de l'alimentation‎

‎Paris, Maison rustique, [vers 1900] 1900 in-8, broché, 87 pp. Illustrations hors-texte. Couv. un peu salie. Edition originale rare.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎SAVOIR RECEVOIR DE 2 A 200 INVITES. BAPTEME. COMMUNION. MARIAGE. BARBECUE. FONDUE. COCKTAIL. GOUTER. SOUPER. ETC..‎

‎FRANCE LOISIRS. 1983. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 308 pages. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎SAVOIR RECEVOIR : DE 2 A 200 INVITES : Baptêùe- communion-mariage - barbecue - fondue -cocktail - goûter - souper,etc 400 RECETTES - 150 MENUS‎

‎SOLAR. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 308 pages. Quelques photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎CULINA‎

‎ Lyon, Anciens Etablissements Legendre, 1934. Plaquette In-12 brochée, couverture imprimée. 11 ff.‎

‎Petites poésies gourmandes à la gloire de la quenelle, du cassoulet, de la bouillabaisse... ‎

‎LA CUISINE RUSTIQUE : HONGRIE ‎

‎ Forcalquier Robert Morel 1970 Forcalquier Robert Morel 1970, In-12 carré, cartonnage éditeur blanc à bouton en dos, signet en fil de chanvre. 197 pages. Edition originale. Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎ La Cuisine rustique.... , Hongrie. / par Isabelle Tihanyi‎

‎Forcalquier, Robert Morel, coll. « La cuisine rustique », n° 9 1970 In-16 15,5 x 14 cm. Reliureéditeur pleine toile jaune citron, titre en noir sur le dos et le premier plat, 197 pp. Tranches salies, quelques pages avec taches marginales.‎

‎ Bon état d’occasion ‎