‎Le Bon Pain des Provinces de France. Histoire et Gastronomie‎

‎Paris, Edita/Lazarus, 1979. in-4° 196 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, cartonnage editeur, jaquette illustree.‎

‎Tres bel exemplaire. [POR-2] ‎

‎Le bon pain des provinces de France. Histoire et gastronomie.‎

‎ 1979 Lausanne, Edita-Vilo, 1979, in 4° relié pleine toile marron de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs (défrichie avec petits défauts), 198 pages ; très nombreuses illustrations in et hors-texte, en noir et en couleurs. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Le livre du pain : histoire et gastronomie.‎

‎Lausanne Edita 1974 1 vol. relié Manque la jaquette. in-4, pleine toile écrue de l'éditeur, 192 pp., illustrations en noir et photos en couleurs hors-texte. Sans la jaquette, sinon en très bon état.‎

‎Le Livre du pain. Histoire et Gastronomie‎

‎Edita 1974 In-4 reliure demi-cuir éditeur, sans son médaillon. 28 cm sur 21,5. 192 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Neuchâtel à table. Légende, histoire et vérité de la gourmandise en pays de Neuchâtel.‎

‎Neuchâtel, Ides et Calendes, 1973. In-4°, 215p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.‎

‎Avec des illustrations en noir de Marcel North. Rassemble une quarantaine de recettes de chez nous. Exemplaire enrichi d'un double envoi autographe signé des auteurs.‎

‎Fouaces et autres viandes célestes‎

‎Le temps qu'il fait. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc hors texte. Couverture rempilée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Photographies de Marc Deneyer. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LETTRES SUR L'ASTRONOMIE EN PROSE ET EN VERS - TOME 4‎

‎CHEZ LELONG. 1823. In-16. Relié plein cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Manque en coiffe de tête, Quelques rousseurs. 349 pages. Pièce de titre rouge. Pièce de tomaison noire. Titre, tomaison fleurons dorés sur le dos cuir marron.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Saisons - ou simples causeries pour les petites filles de 7 à 10 ans, avec des questionaires à l'usage des maîtresses - suivies de douze petits devoirs pour les commençantes - quatrième édition‎

‎ Paris Librairie Hachete et Cie 1878 Un volume in-12 (16x11 cm), cartonnage éditeur bleu foncé estampé à froid, 136 pp. ‎

‎Défauts d'usage à la reliure. Cet ouvrage, dédié à l'éducation des jeunes filles, contient des articles sur le lait, le beurre, le café, la bière, le miel.‎

‎L'ALIMENTATION ET LA CUISINE NATURELLE‎

‎dans le monde .Ed.augmentée de 10 chapitres et 100 recettes . 1913 .. Maloine; In 12 br.485 pp.‎

‎Envoi au Dr.Paul Carton .‎

‎L'ALIMENTATION ET LA CUISINE NATURELLE DANS LE MONDE‎

‎Nice / Paris / Bruxelles Librairie Visconti / A. Maloine / Librairie Lamertin 1914 In-8 Broché Passable ‎

‎couverture de papier vergé, légères taches et frottements, dos et coins consolidés par une bande de kraft ; titre en noir et rouge ; 684pp ; illustré d'une vue de la villa Saint Antoine à Nice (publicitaire sur double page) ; Edition définitive complètement remaniée et augmentée de dix chapitres et cent recettes ; intérieur frais, quelques rares rousseurs ; intéressant ouvrage de gastronomie et de médecine naturelle servant aussi de publicité à la Villa Saint Antoine de Nice : villa de repos, de régime et de traitement naturel du Docteur Monteuuis indiquée pour les convalescences et affections digestives. Surmenage, arthritisme et neurasthénie ; peu courant ‎

‎LE VRAI PAIN DE FRANCE‎

‎ après la guerre . 1917 . Maloine, In 12 br. 177 pp.Envoi au Dr.Paul Carton avec de nombr.annot.manuscrites de celui-ci .‎

‎Petite Bouillabaisse.‎

‎ 1926 P., Le Divan (Collection "Les Soirées du Divan"), 1926, in 12 broché, 119 pages ; non coupé. ‎

‎Edition Originale tirée à 977 exemplaires, celui-ci un des 500 sur bel alfa bouffant. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎The London Ritz. A social and architectural history. Photographs by Keith Collie‎

‎London, Aurum Press 1980 In-4. Reliure éditeur, jaquette illustrée en couleurs, 189 pp., illustrations en noir & blanc et en couleurs.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎JE MANGE DONC JE MAIGRIS OU LES SECRETS DE LA NUTRITION.‎

‎ARTULEN.. 1992.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Edition complétée par Docteur Hervé Robert. Avec bandeau éditeur. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Recettes et menus Montignac ou gastronomie nutritionnellle‎

‎Artulen. 19992. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 284p.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Hygiène alimentaire. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Recettes et menus Montignac, ou, La gastronomie nutritionnelle‎

‎Artulen 1992 In-4 relié 24,2 cm sur 16,2. 286 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎RECETTES ET MENUS MONTIGNAC, OU LA GASTRONOMIE NUTRITIONNELLE‎

‎Artulen. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 296 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"""Le complément indispensable des publications précédentes ""Je mange donc je maigris!"" Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎

‎RECETTES ET MENUS MONTIGNAC OU LA GASTRONOMIE NUTRITIONNELLE.‎

‎ARTULEN.. 1992.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 286 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎RECETTES ET MENUS MONTIGNAC ou La gastronomie nutritionnelle.‎

‎ ARTULEN 1992 Un volume in-8°, 286 pp. Reliure éditeur toilée rouge sous jaquette illustrée. (frottis et faibles marques à la jaquette). Deux cahiers d'illustrations photographiques.‎

‎Monseigneur le vin. Le vin de Bourgogne. Dessins en couleurs de Armand Vallée.‎

‎ P., Etablissements Nicolas, 1926, In-12, br., 84 pp., planches dépliantes. ‎

‎Monseigneur le vin. Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France. Quatrième livre‎

‎ 1927 Sans lieu, établissements Nicolas, 1927, in 8 br. de 105-(5) pp., couvert. d'éditeur de suédine verte marbrée, rempliée, petite restauration en tête du dos, bon ex.‎

‎Ouvrage illustré par CARLEGLE de compositions en couleurs, 1 tableau et 3 cartes dépl. dont une grande en couleurs. Annonce de l'éditeur imprimée sur vergé concernant la parution de l'ouvrage jointe. ‎

‎Monseigneur le vin. Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France. Quatrième livre‎

‎ 1927 Sans lieu, établissements Nicolas, 1927, in 8 br. de 105-(5) pp., couvert. d'éditeur de suédine verte marbrée, rempliée, avec réparations en tête et en pied du dos, agréable ex.‎

‎Ouvrage illustré par CARLEGLE de compositions en couleurs, 1 tableau et 3 cartes dépl. dont une grande en couleurs. ‎

‎Le Vin de Bordeaux. Illustrations de Pierre LISSAC‎

‎, coll. « Monseigneur le Vin », n° 2 1925 In-8 20 x 15 cm. Broché sous couverture lie-de-vin rempliée, imitant le liège, 105 pp. sur papier Madagascar, illustrations en couleurs, 1 tableau et 1 carte dépliants in fine. Exemplaire en bon état.. Poids sans emballage : 250 grammes. Deuxième volume de la série “Monseigneur le Vin”.‎

7 Images

‎Deuxième volume de la série “Monseigneur le Vin”. Bon état d’occasion ‎

‎Préparer autrement les gâteaux . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1988, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎AUJOURD'HUI COMME AUTREFOIS : LES NOUVEAUX SECRETS DE FAMILLE (RECETTES DE CUISINE) (Ail ou échalote confits / Ambroisie / Barbade / Beurre : au citron, au poivron rouge, niçois, etc / Cèpes à l'huile / Galettes de Sarrasin / Gâteau de poulet,etc)‎

‎FRANCE LOISIRS / SOLAR. VERS 1997. In-4. Relié. Parfait état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Stylisme : Sybil Cannac. Photos : Julien Vallé. SOMMAIRE : Ail ou échalote confits / Ambroisie / Barbade / Beurre : au citron, au poivron rouge, niçois, etc / Cèpes à l'huile / Galettes de Sarrasin / Gâteau de poulet / Gâteau de Noël aux marrons,etc Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎