Fragments. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Illustré de nombreux dessins en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
"Préface de Guy Martin du ""Grand Véfour"" Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"