‎GOURMANDISE AU SINGULIER‎

‎Le Signe. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 232 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Illustrations de Nicole-Ôguste Carrière. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎J. & F. Martell.‎

‎ Maquette de boite de bouteille. Gouache sur carton 30x16 cm. ‎

‎Conditionnement réalisé dans les ateliers Tolmer pour une bouteille de Cognac trois étoiles. ‎

‎Cognac Hennessy.‎

‎ 1935 Gouache et aquarelle titrée et signée en bas à droite, (1935), format planisphère diamètre 42 cm. ‎

‎Rémy Hétreau (1913-2001) réalise cette carte sur les vignobles de Cognac pour la prestigieuse maison Hennessy à Cognac. L'artiste, peintre, illustrateur, affichiste travailla aussi pour le monde du spectacle. ‎

‎Depuis 1715 - Histoire d'une eau-de-vie aux reflets d'or. Martell Cognac. Draeger. 1970.‎

‎1 plaquette in-8° illustrations en couleurs, 32 p. + illustrations, comme neuf. ‎

‎C'est si bon...Paris la nuit‎

‎Cinq Sens 2014 In-4 relié 27,2 cm sur 21,8. 201 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Nourritures célestes: L'éveil d'un pionnier de la restauration‎

‎MAMA 2022 400 pages 14 1x22x3cm. 2022. Broché. 400 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Nourritures célestes: L'éveil d'un pionnier de la restauration‎

‎MAMA 2022 400 pages 14 1x22x3cm. 2022. Broché. 400 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Nourritures célestes: L'éveil d'un pionnier de la restauration‎

‎MAMA 2022 400 pages 14 1x22x3cm. 2022. Broché. 400 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎LE GUIDE DES GOURMANDS / LES MEILLEURS PRODUITS DU TERROIR‎

‎JAGUAR. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 447 pages. Quelques photos en couleurs, dans le texte. 1 étiquette en 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le "Six à Huit" des vins de France. Vade mecum de la maîtresse de maison.‎

‎ P., Imprimerie Draeger, pour les Etablissements Nicolas, [1935], In-16, agrafé, 20 pp. ‎

‎Guide concernant le choix, la présentation et l'ordonnance des vins .Présenté par Colette et orné de vignettes en deux tons. ‎

‎Un souper au XIX° siècle. Lettre à Charles Monselet. Lettre à Adolphe Loisel par Salvador [Tuffet]‎

‎Loisel 1862 Plaquette in-8 relié demi-chagrin, 19 pp.‎

‎Cette copieuse invitation célébre le Café du XIX° siècle fondé par Loisel. Bon état d’occasion ‎

‎RECUEIL DE LA GASTRONOMIE BOURGUIGNONNE - COTE D OR - NIEVRE - SAONE ET LOIRE - YONNE‎

‎DELTA. 2000. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses planches en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎" ET MARCEL ROUFF CREA DODIN-BOUFFANT..." Préface d'Edouard Longue. Introduction de Lucien Hérard. Pointes-sèches d'André Jacquemin.‎

‎ Imprimé par Darantiere "aux Dépens de l'Auteur", 1988. In-8 broché, 159 pp. 1 des 1000 ex. sur Mephisto. Illustrations d'André Jacquemin. quelques points de rousseurs en haut du premier plat de couverture. Bon état.‎

‎Joseph de Berchoux 1760-1838, Inventeur du mot gastronomie, auteur de La Gastronomie.‎

‎ 2007 Dijon, Editions Cléa, 2007, broché, 15x21 cm, 90 pages+8 pages d'illustrations en couleurs.‎

‎ Bon état. ‎

‎Ration book‎

‎Ministry of food, July 1943. Ministère de l’alimentation. Petit carnet de coupons de rationnement, tamponné en angleterre par le Ware Food office (Ware, Herts), ayant appartenu à Bradley Walter. 12 pages. Relié par deux agrafes, in-12 papier.‎

‎Bon état. Petites traces du temps. ‎

‎CUISINE INTERNATIONALE N°4‎

‎TEAM EDITIONS. non daté. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 25 pages. Nombreuses photos couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Pays de la Méditerranée, Italie, France, Grèce, Espagne, Maroc... Spécialité: le Café, Découvrir Marrakech. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎100 000 MENUS‎

‎NON PRECISE. 1988. In-12. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 1000 fiches dans deux classeurs. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎100 DESSERT LEGERS - 50 TRUCS FACILES - COLLECTION CUISINE LEGERE‎

‎SIGNE. 1973. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte et quelques illustrations couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎100e Numéro du Petit Bleu. La Rédaction à ses Directeurs et Administrateurs. 27 novembre 1898.‎

‎Sans lieu [Paris], sans nom [Imprimerie Chaix], 1898. 12 x 19 cm plié, 3,20 m x 19 cm déplié. Brochure dépliante formant livret, couverture illustrée et imprimée en bleu. Rarissime menu illustré et dépliant du banquet organisé pour fêter la parution du 100e numéro du quotidien Le Petit Bleu (de Paris), fondé le 4 août 1898 par les frères Charles et Gustave Simon. L'un des 20 exemplaires sur Japon, sur un tirage de 120. Il offre les portraits-charges de 30 personnalités de la direction ou de la rédaction (dont Henri de Weindel, premier secrétaire de rédaction, Emile Blavet, rédacteur en chef, Rodolphe Darzens, Georges Redon...), réalisés par W. Luc (peintre et dessinateur), ainsi que 4 scènes supplémentaires, de couleur rouge (sanguine). Le journal Le Petit Bleu de Paris partage deux caractéristiques avec l'édition européenne du New York Herald : le commanditaire, James Gordon Bennett junior, et l'impression sur linotype, (ce qui en fait les pionniers de la presse parisienne en la matière). Ce menu original qui se déplie sur une longueur de 3,20 m, reprend les couleurs du journal qui, imprimé en noir sur papier blanc, proposait un titre bleu et des annonces rouges en quatrième page. Les bureaux se trouvaient au N°5 de la rue du Helder (Paris IXe). Henri Avenel en assure la direction au début du XXe siècle (1901-1903). La publication cesse lors de la débâcle, le 9 juin 1940, après plusieurs années de difficultés financières et matérielles. ‎

20 Images

‎ Taches, piqûres et traces anciennes de mouillures sur la couverture, pliure marginale sur 3 volets, sinon bel état de conservation. Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. ‎

‎100 menus complets‎

‎Christophe Colomb. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages sur deux colonnes avec de nombreuses photos en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Sommaire : menus de printemps, d'été, d'automne, d'hiver, de criconstance, végétariens, expres, légers. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎100 RECETTES FAMILIALES- CHOISIES POUR VOUS PAR CAMPANILE- ENVOI‎

‎AUSTRAL. 1992. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 126 pages. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ENVOI Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎1200 recettes et idées pour chaque jour‎

‎Opeasi. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 499 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎15 RECETTES SIMPLES A REALISER AVEC DU FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT DU MOULIN DE LA MOLLE‎

‎MOULIN DE LA MOLLE, LA BREDE. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎270 RECTTES POUR CUISINER TOUS LES JOURS : 270 PHOTOS - 1 menu par recette - 1 vin par recette‎

‎OUEST-FRANCE. VERS 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎300 recettes‎

‎SEB. 1989. In-12. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 303 Pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎300 recettes d'ultracuisine. Présentation de Christian MILLAU. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎