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‎BALZAC, Guez de.‎

Reference : LCS-17636

(1647)

‎Lettres choisies du sieur de Balzac. Première partie - Seconde partie.‎

‎Ses « Lettres » demeurent un document de premier ordre sur l'histoire de la langue. Sonore, claire et harmonieuse, la prose de Balzac est un modèle des lettres classiques. *** His "Letters" remain a leading document on the history of language. Audible, clear and harmonious, Balzac's prose is a model of classic letters.‎


‎Paris, Augustin Courbé, 1647. 2 tomes en 2 volumes in-8 de : I/ (12) ff. dont 1 frontispice, 640 pp., (8) ff., de table ; II/ (1) f., 683 pp., (17) pp. Ex libris manuscrit dans la marge blanche de la p. 15 du 1er volume, répété p. 31 du second volume.Plein veau brun granité, double filet doré encadrant les plats, dos à nerfs ornés, tranches marbrées. Reliure de l'époque.219 x 137 mm. *** Paris, Augustin Courbé, 1647. 2 parts in 2 volumes 8vo [219 x 137 mm] of: I/ (12) ll. including 1 frontispiece, 640 pp., (8) ll. of table; II/ (1) l., 683 pp., (17) pp. Handwritten ex libris in the blank margin of p. 15 of the 1st volume, repeated p. 31 of the second volume.Full brown granite like calf, double gilt fillet around the covers, spine ribbed and decorated, marbled edges. Contemporary binding.‎

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Phone number : 0142841668

EUR11,500.00

‎BALZAC Honoré de‎

Reference : 3147

‎Code du commis voyageur ‎

‎(attribué à BALZAC))in 12 broché titre,214 pages,avec un indicateur commercial des principales villes de France,à l’usage du commis voyageur. Chez l’éditeur 1830.dernière page poussiéreuse. Peu courant.ouvrage anonyme,auquel Balzac collabora,au moins pour la partie nomenclature des villes de France avec informations commerciales,bonnes adresses d’hôtels,de restaurants ….il figure dans le catalogue Champfleury (Jules Husson dit) page 9‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR145.00

‎BARBARY DE LANGLADE, Jacques.‎

Reference : 28057

‎Maxim"s. Cent ans de vie parisienne. Avec la collaboration de Pierre POTHIER.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1990. Hardcover in-4° 176 pp, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, index, pleine toile rouge de l'editeur sous jaquette illustree.‎


‎Bel exemplaire (jaquette leg. us.). [PLC-11] ‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR30.40

‎Battard, M. (préface de l'abbé Jean Lestocquoy)‎

Reference : 733

‎Beffrois, Halles, Hôtels de ville dans le Nord de la France et la Belgique‎

‎Brunet, Arras, 1948. Grand in-8, broché, xv -173 pp. Préface, par J. Lestocquoy - Introduction - Bibliographie - Première Partie : La période pré-communale - Deuxième Partie : La période échevinale - Troisième Partie : la période communale - Quatrième Partie : La période monarchique - Conclusion - Table ...‎


‎Avec 52 iIllustrations en noir et blanc in texte et en hors-texte. --- Plus d'informations sur le site archivesdunord.com‎

Phone number : 01 42 73 13 41

EUR37.00

‎BAUDELAIRE (Charles).‎

Reference : 22869

‎Mystères galans des théâtres de Paris. Avec une introduction et des notes de Jacques Crépet.‎

‎ Paris, Gallimard, 5 décembre 1938. In-12, broché, 215 pp plus table des matières. Frontispice collé sur le premier ff blanc (affiche sur les Mystères galans des théatres de Paris"). ‎


‎Tirage à 1396 ex numérotés, un des ex sur papier de châtaignier. Bel exemplaire. Cette oeuvre toujours réfutée par Baudelaire, est certainement l'oeuvre alimentaire du jeune auteur, ainsi que le montre J. Crépet. ‎

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Phone number : 09 50 67 82 02

EUR70.00

‎BAUDRY DE SAUNIER‎

Reference : 61776

‎Conseils pratiques à Messieurs les Hôteliers qui veulent remettre à neuf leur maison eux-mêmes‎

‎Sl, (Paris), Mai 1919, édité avec le concours de l'Office National du tourisme, gd IN-8, broché, 48pp , illustrations N/B, 2 coupons de tissus couleur et papier peint couleur. Publicité illustrée Par l'auteur de l'Histoire de la locomotion aux éditions de l'Illustration. Plaquette conseillant la restauration et la modernisation des hôtels après la 1ère guerre mondiale pour récupérer les touristes étrangers et relancer la machine économique française. Très bon état, complet des 2 coupons ‎


‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR150.00

‎Beaussart, Ph., Kunmünch, Maufroy, W. Jacques, Poinsignon, J.-C. et al...‎

Reference : 363

‎L'Hôtel de ville de Valenciennes. Un emblème au mépris du temps‎

‎Ville de Valenciennes, 1993. In-4, brochure agrafée sous couverture illustrée en couleurs, 23 pp. Notre hôtel de ville par D. Riquet. - "Lieu de mémoire, lieu de pouvoir" par B. Leclercq. - La halle échevinale de Valenciennes par V. Maliet. - Un emblème au mépris du temps par W. Maufroy. - Le fronton de ...‎


‎Avec 24 illustrations en noir et blanc in texte. --- Plus d'informations sur le site archivesdunord.com‎

Phone number : 01 42 73 13 41

EUR24.00

‎BENJAMIN (René) / Dessins de LEFORT (Jean)‎

Reference : 15806

‎L'Hôtel des ventes - Paris, sa faune et ses moeurs‎

‎Paris, Arthème Fayard & Cie, 1919. In-8 broché, ill. sur couv., 129 p. Dessins in- et h-t. Bon état. Légère déchirure sur le dos de la couv.‎


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Phone number : 33 05 56 81 68 79

EUR28.00

‎BERCOFF, André‎

Reference : 57245

‎La mémoire des palaces. Un tour du monde des hôtels mythiques.‎

‎Paris, Fayard, 1991, Première Edition, in-8, br., couv. photos coul. éd., 353 pp., très nb. Photos coul., Voici l'histoire et les histoires des plus hôtels du monde. Une vraie magie. Très bon état ‎


‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

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EUR15.00

‎BERLAND J.‎

Reference : 9144

(1928)

‎L'hôtel De L'intendance De Champagne‎

‎ Union Républicaine De La Marne Petit in-4° Broché Châlons-sur-Marne 1928 278 pp, (.) Aujourd'hui préfecture de la Marne, orné de nombreux clichés et de 22 planches hors-texte. Dos partiellement débroché avec multiples coupures et 2 mors fendus, faibles manques. Exemplaire non coupé, intérieur frais. ‎


‎Moyen Pour Le Brochage ‎

Librairie Le Cosmographe - Vernou sur Brenne

Phone number : 33 02 47 29 11 95

EUR30.00

‎BERNAGE Berthe.‎

Reference : 20957

‎Convenances et Bonnes manières. Le code moderne du savoir-vivre.‎

‎ Paris, Editions Gautier Languereau, 1955. In-12 ; 396 pp. Plein cartonnage gris de l'éditeur, imprimé en rouge. ‎


‎Bon exemplaire (6ème édition). ‎

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Phone number : 09 50 67 82 02

EUR30.00

‎Bertin, Dominique / Bouzard, Marie / Galacteros-de Boissier, Lucie / Hours, Henri / Liévaux, Pascal / Vital-Durand, Jérôme / Fessy Georges (Photographe)‎

Reference : 331

(1998)

ISBN : 2743302941

‎L'hôtel de ville de Lyon‎

‎ Imprimerie Nationale 25 x 32 Jaquette en parfait état Couverture rigide Paris 1998 Jaquette illustrée et reliure pleine toile éditeur, signet jaune doré, 158 p., nb illustr. couleurs. Au sommaire : Architecture de l'hôtel de ville de Lyon au XVIIe et XVIIIe siècle. / Les décors / Les restaurations au XIXe siècle / La place des décors de soieries / L'hôtel de ville et l'histoire / Notes et bibliographie. Exemplaire à l'état neuf. Livre 2743302941‎


‎Très bon ‎

Phone number : 06 23 64 99 61

EUR25.00

‎[Bibliophilie] [Vente. livres. 1903-03-30. Paris, Hôtel Drouot] ‎

Reference : 100458

(1903)

‎Catalogue d'un choix de très beaux livres modernes recouvert de riches reliures par les principaux maîtres ès’reliures d’art contemporains provenant de la bibliothèque de M. M. Méric... [Vente Hôtel Drouot 30 mars 1903] [2 volumes en 1 tome]‎

‎Paris, A. Durel, Libraire 1903 2 volumes en 1 tome. Petit in-4 25,5 x 16 cm. Reliure demi-toile blanc-cassé, dos lisse muet, couvertures conservées, 59 pp. - 24 planches, 109 numéros, reliures de Lortic, Chambolle-Duru, Raparlier, David, Mercier, Marius Michel, etc. Exemplaire en bon état.‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR57.00

‎[Bibliophilie] [Vente. Livres. Paris, Hôtel des commissaires-priseurs, salle 3, 5 avril 1880, Me Maurice Delestre] ‎

Reference : 105491

(1880)

‎Catalogue de livres précieux (Vente dite "Schefer et Monjomet"), ornés de reliures anciennes avec armoiries, d'ouvrages du XVIe siècle avec figures sur bois, de livres à figures du XVIIIe siècle, reliés en maroquin par Derome... Vente... le... 5 avril 1880‎

‎Paris, Adolphe Labitte 1880 In-8 24,5 x 16,5 cm. Reliure demi-basane havane, dos à nerfs encadrés de filets dorés, pièces de titre maroquin noir et rouge, tête dorée, VI-162 pp., table. Reliure frottée, intérieur frais. Exemplaire en bon état d’un catalogue tiré à 20 exemplaires.‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR259.00

‎BILLY (André).‎

Reference : 21160

‎Le Balcon au bord de l'eau.‎

‎ Paris Arthème Fayard, "C'était hier", 1949. In-12, broché, 252 pp. Bande annonce : " Après la Terrasse du Luxembourg ". ‎


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Phone number : 09 50 67 82 02

EUR20.00

‎BODET, R.‎

Reference : 66865

‎Toques blanches et habits noirs. L'hôtel et le restaurant autrefois et aujourd'hui.‎

‎Paris, éd. Dorbon Aîné, 1939, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. en noir avec titre en orange éd., 284 pp., ill. en noir de Joseph HEMARD, introduction de Philéas Gilbert, lettre-préface de Curnonsky, table des matières, bel ENVOI de l'auteur à Victor Michon, grand chef de la fin du XIXe et du début du XXe siècle dont un prix prestigieux est convoité par les plus grands chefs contemporains, on y joint une note imprimée de la maison d'édition et écrit à la main par l'auteur "A monsieur V. Michon", non rogné, Excellent livre, voire une des meilleures histoires des restaurants d'autrefois et d'aujourd'hui : clubs gastronomiques, littérature culinaire, conseils aux jeunes, techniques de la restauration et des recettes inédites des disciples de Carême. L'auteur fut membre de la Société des Cuisiniers de Paris et des Disciples d'Antonin Carême. Très bel envoi à un grand chef du XXe siècle, Victor Michon. Très bon état du papier; la couverture est en mauvais état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR100.00

‎ [BORDEAUX] FERRUS (Maurice). ‎

Reference : 2406

‎ FEUILLETS BORDELAIS. Deuxième série. ‎

‎ Bordeaux, Delmas, sans date. In-12 broché. 226 pages. Edition originale. Bel exemplaire sur vélin de chataignier des papeteries Montgolfier. Ce recueil rassemble une trentaine de textes sur Bordeaux et son histoire. ‎


Phone number : 06 79 60 18 56

EUR30.00

‎[LABOUCHE FRERES ] - ‎ ‎Bouches du Rhône‎

Reference : 349

‎TARASCON - HOTEL FRANCAL ‎

‎TOULOUSE LABOUCHE FRERES TARASCON - HÔTEL FRANCAL , INTÉRIEUR DE LA TERRASSE - RESTAURANT MODERNE . Bon état. ‎

‎Envoi gratuit . ‎


TARASCON - HOTEL FRANCAL . Bouches du Rhône

Phone number : 06 30 90 23 78

EUR30.00

‎BOURSEAU, Marcel‎

Reference : 61773

‎L'Equipement hôtelier. Construction, Modernisation , Financement‎

‎Paris, 1966, PREMIERE EDITION, éd. FLAMMARION, fort pt IN-4, cartonnage toilé rouge, titre en jaune, 869pp, photos couleur et N/B, plans en noir Superbe livre avec de très nombreuses photos couleur sur l'hôtellerie des années 60 Très bon état sans la jaquette ‎


‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR35.00

‎Bourseau Marcel‎

Reference : 15258

(1955)

‎Traité Pratique d'Industrie Hôtelière‎

‎ 1955 Equipement - Gestion - AdministrationFlammarion, Paris, 1955. Fort volume de 1195 pages avec de nombreuses illustrations, plans dépliant... Reliure pleine toile éditeur. Très bon état‎


Phone number : 06 08 66 42 66

EUR30.00

‎BOXER, Mark.‎

Reference : 65123

‎Le Ritz de Paris.‎

‎Paris, éd. The Ritz Hotel, 1991, in-folio, cartonnage toilé bleu éd. jaquette rempliée photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., avant-propos de Pierre Salinger, Sommaire, Index, Très Bel ENVOI du directeur du Ritz, datant du 5 mai 2002, au Général Jean-Philippe Moulin, "grand client de l'établissement" (la signature est malheureusement illisible !), Synonyme même du luxe, d'un décor unique et d'un service exemptionnel, le Ritz de Paris est resté depuis sa fondation, en 1898, un des plus fameux emblèmes de l'art de vivre à la française ! L'hôtel de la place Vendôme fut l'idée fabuleuse de César Ritz. Les frères Al Fayed, nouveaux propriétaires, dotèrent l'hôtel des tout derniers progrès de la technique et des raffinenent demandé par la nouvelle clientèle. Ce palace reste et restera une vraie "légende" ! Superbe iconographie et très belle dédicace du directeur de l'hôtel de l'époque (2002) au général Jean-Philippe Moulin. Très bon état. ‎


‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR100.00

‎BOY - HOTEL BAICHERE‎

Reference : RO80093709

(1907)

‎Menu du Lunch du 8 janvier 1907‎

‎CHEZ L'AUTEUR. Janvier 1907. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Menu sur papier parchemin. 13.5 x 7.5 cm. . . . Classification : 0-Affiches Cinéma‎


‎ Classification : 0-Affiches Cinéma‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR10.95

‎Boyé, Michel ‎

Reference : KXI-21805

(1983)

‎La Douane à Bordeaux ‎

‎Neuilly-sur-Seine Association pour l'Histoire de l'Administration des Douanes 1983 73 p. illustrations en noir, 3 planches en couleurs, sources et bibliographie pages 71-72 in-8, 17,8 x 23,5 cm Broché, couverture de l'éditeur Bon exemplaire ‎


‎Michel Boyé ; préface Jacques Campet, directeur général des Douanes et droits indirects Le Musée national des Douanes a été ouvert en 1984 à Bordeaux. Il est situé dans l'Hôtel des Fermes du Roi qui borde la place de la Bourse, un bâtiment construit entre 1735 et 1738 par Jacques Gabriel, spécifiquement pour accueillir la Ferme Générale, compagnie privée, ancêtre de la douane sous lAncien Régime, qui prélevait pour le compte du roi les droits et taxes sur les marchandises. Le bâtiment abrite aujourd'hui la Direction interrégionale des Douanes de Bordeaux et est classé monument historique‎

Phone number : 01 43 26 03 88

EUR15.00

‎BROCHARD Louis. (Curé de Saint-Gervais, à Paris).‎

Reference : 22762

‎SAINT-GERVAIS. Histoire du monument d'après de nombreux documents inédits. Préface par Marcel AUBERT.‎

‎ Paris, Desclée de Brouwer, 1938. Petit et fort in-4 (18,5 x 24 cm), broché, couverture illustrée, 446 pp. ‎


‎23 hors-textes et d'autres nombreuses illustrations dans le texte. Un grand plan remplié en fin d'ouvrage (Légende du Plan Willaume 1735-1736. Liste des bancs du costé de la chaire - Liste des banc du costé de l'oeuvre ‎

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Phone number : 09 50 67 82 02

EUR80.00

‎Broy, Pierre ‎

Reference : KXI-20051

(1977)

‎Iconographie des façades de l'hôtel de ville de Cambrai, documents sur son histoire ‎

‎Paris Cambrai Mallez 1977 [88] p. illustrations en noir dans le texte, 8 planches en couleurs et 25 planches en noir, 2 plans à pleine page en fin de volume grand in-folio, 30,7 x 40,8 cm Cartonnage cerise de l'éditeur, illustrée en couleurs Petit accident à la coiffe supérieur, bon exemplaire à l'intérieur en excellent état ‎


‎Pierre Broy ; préface Jacques Legendre, Maire de Cambrai Edition originale numérotée, tirée à 1500 exemplaires. Les planches en couleurs sont volantes‎

Phone number : 01 43 26 03 88

EUR120.00
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