La Chaux-de-Fonds, Haefeli 1925, 220x165mm, 108pages, broché. 1 des 450 exemplaires numérotés sur papier hollande Montgolfier. Dédicacé.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
La Chaux-de-Fonds, Haefeli & Co. sans date, 190x130mm, 117pages, broché. Exemplaire sur papier vergé. Quelques faible taches sur le haut de la couverture inférieure, etiquette de cotation sur le revers de la couverture supérieure et nom du possesseur sur le haut de page de garde supérieure.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
La Chaux-de-Fonds, Haefeli sans date, 170x110mm, 102pages, broché.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Neuchâtel, ed. du Griffon, 1955, gr. in-8vo, frontispice, 24 p. + 32 photos., brochure originale illustrée.
Phone number : 41 (0)26 3223808
La Chaux-de-Fonds, Haefeli 1927, 205x150mm, 115pages, broché. 1 des 450 exemplaires numérotés sur papier vergé.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Neuchâtel, Editions des Floralies 1954, 220x145mm, 104pages, broché.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Neuchâtel, Editions des Floralies 1954, 240x170mm, 104pages, broché, couverture rempliée. 1 des 150 exemplaires numérotés sur papier vergé pur chiffon signé par l’auteur.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Moutier, Editions du Petit Jurassien 1984, 228x153mm, 224pages, broché. Bel exemplaire.
photos n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Moutier, Editions du Petit Jurassien, 1984. In-8 broché, couverture décorée. Illustrations in-texte en noir.
Neuchâtel, Attinger, [1978]. Fort volume grand in-8, pleine percaline titrée or, filets et roulettes dorés au dos. En belle condition.
Réimpression de l'édition de 1926.
Paris, Minard 1990, 190x135mm, 219pages, broché. Très bel exemplaire.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Pont-de-la-Morge, Domaine du Mont d'Or, 1988. Portfolio au format in-4, chemise avec décor gaufré contenant un dépliant au contreplat, une plaquette présentant les cépages du Domaine et 24 fiches de recettes du regretté grand chef sur papier glacé, avec conseil oenologique.
Rare et sympathique publication, ici en belle condition et agrémenté d'un bref envoi autographe de Roland Pierroz.
Pont-de-la-Morge, Domaine du Mont d'Or, 1988. Portfolio au format in-4, chemise avec décor gaufré contenant un dépliant au contreplat, une plaquette présentant les cépages du Domaine et 24 fiches de recettes du regretté grand chef sur papier glacé, avec conseil oenologique.
Rare et sympathique publication, ici en belle condition.
Verbier, Hôtel Rosalp 1993, 318x250mm, 153pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Chur, Hermann Fiebig's Buchdruckerei, 1910. 8°. 77(1) S. Mit einem Frontispitz, 3 Zeichnungen von H.Jenny u. 3 Abb. Orig.-Brosch.
Chur, F. Schuler, 1945, gr. in-8°, 638 S. + 3 farb. Doppelblatt.-Karten, O.-Lwd. mit O.-Schutzumschlag. (Standardwerk).
Phone number : 41 (0)26 3223808
Chur, F. Schuler 1982, 255x170mm, XV - 638Seiten, Verlegereinband. Mit Schuber. Schönes Exemplar.
mit 3 kol. Karte, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Chur, Rich. 1910, in-8vo, 77 S., mit 7 Taf. Abb., Lit. verz. hs. Name auf O.-Umschlag, Original-Broschüre.
Barth 20559.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Chur, Hermann Fiebig’s Buchdruckerei, 1910, in-8vo, 77 S., mit Abb. v. H. Jenny auf 7 Tafeln, + 1 S.. Inhalts & Illustr.-Verzeichniss. Exlibris Peter E. Obergfell, ill. Original-Broschüre.
Barth 20559. Image disp.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Bern, K.J. Wyss, 1905, in-8°, XIX + 1 S. + 170 S. + 8 Tafeln davon 2 doppletaf. Original-Broschüre.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Chur : Verlag der Hitz'schen Buchhandlung, 1899, gr. in-8vo, 192 S. + III, Mod. Pappband. Orig._umschla miteingebunden.
barth 5704.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Chur, Buchdruckerei Sprecher & Valer, 1900, gr. in-8vo, IV + 68 S. + 1 Bl. Register, Mod. Pappband
Barth 5705.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Genève, Zoé, 2005. In-8 broché, couverture illustrée. Inscription au stylo en début du texte (pour cause de bookcrossing!), pour le reste en belle condition.
"Nous observons que les gourmands, à table, se comprennent vite et bien. Comme se retrouvent des amis que la plus longue des séparations n'aurait jamais fait se quitter. Et ce qu'ils se disent paraît échapper au langage commun. Devant un plat emblématique, comme une blanquette de veau par exemple, au-delà des commentaires de gourmandise éclairée, c'est du rêve qu'ils échangent, du sentiment qu'une émotion sapide a libéré, et l'on voit resurgir dans la conversation des souvenirs que l'on croyait forclos. Une conversation où les mots prennent des sens nouveaux. Ces chroniques sont gourmandes parce qu'elles racontent les recettes en les replaçant dans leur contexte culturel, dans leurs liens aux souvenirs fondateurs du goût, dans leurs racines au cœur des saisons qui passent et reviennent. Ici, le discours gourmand est une variante du discours amoureux."
Lausanne, Georges Bridel sans date, vers 1880, 170x110mm, 204pages, demi-parchemin, titre au dos manuscrit, cachet de bibliothèque.
Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal