Chur : Verlag der Hitz'schen Buchhandlung, 1899, gr. in-8vo, 192 S. + III, Mod. Pappband. Orig._umschla miteingebunden.
barth 5704.
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Chur, Buchdruckerei Sprecher & Valer, 1900, gr. in-8vo, IV + 68 S. + 1 Bl. Register, Mod. Pappband
Barth 5705.
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Genève, Zoé, 2005. In-8 broché, couverture illustrée. Inscription au stylo en début du texte (pour cause de bookcrossing!), pour le reste en belle condition.
"Nous observons que les gourmands, à table, se comprennent vite et bien. Comme se retrouvent des amis que la plus longue des séparations n'aurait jamais fait se quitter. Et ce qu'ils se disent paraît échapper au langage commun. Devant un plat emblématique, comme une blanquette de veau par exemple, au-delà des commentaires de gourmandise éclairée, c'est du rêve qu'ils échangent, du sentiment qu'une émotion sapide a libéré, et l'on voit resurgir dans la conversation des souvenirs que l'on croyait forclos. Une conversation où les mots prennent des sens nouveaux. Ces chroniques sont gourmandes parce qu'elles racontent les recettes en les replaçant dans leur contexte culturel, dans leurs liens aux souvenirs fondateurs du goût, dans leurs racines au cœur des saisons qui passent et reviennent. Ici, le discours gourmand est une variante du discours amoureux."
Lausanne, Georges Bridel sans date, vers 1880, 170x110mm, 204pages, demi-parchemin, titre au dos manuscrit, cachet de bibliothèque.
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Le Sentier, Imprimerie R. Dupuis, 1971, in-8vo, 266 p. brochure originale. Ill. de ‘armoirie en couleurs.
Dans l’avant-propos du tome II on peut lire ‘Un troisièeme volume sera nécaissaire pour traite le XVIIIe siècle’ C’est ce 3è vol. que nous présentons aujourd’hui (Pierre Piguet).
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Le Sentier, impr. R. Dupuis 1946, 210x140mm, 169pages, broché. Manque le coin supérieur de la couverture supérieur.
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PIGUET, G.-A. / FAES, H. / STAEHELIN, M. / LOZERON, H. / BOVEY, P. / WURGLER, W. / PORCHET, B. / CHAUVET, J. / TELEKI, A. / FERRE, L. / LEVADOUX, L. / ARTOZOUL, J. / BAUDEL, J.:
Reference : 110986aaf
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Lausanne, Payot 1964, 225x145mm, 113pages, broché. Couverture à rabats. Hommage de l’auteur. Bel exemplaire.
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Lausanne, Payot, 1964, gr. in-8vo, 113 p., brochure originale.
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Lausanne, Payot 1983, 220x155mm, 110pages, broché. Bel exemplaire.
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Sainte-Croix, Editions Mon Village 2014, 240x260mm, 319pages, broché. Bel exemplaire.
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Vevey, B.Galland 1981, 215x150mm, 202pages, broché.
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Vevey, B. Galland 1974, 185x125mm, 221pages, broché.
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Lausanne, Editions de l’Aire 1989, 220x140mm, 221pages, broché. Bel exemplaire.
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Lausanne, Editions de l’Aire 1987, 220x140mm, 157pages, broché. Bel exemplaire.
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Genève, Impr. Vaney 1857, 180x110mm, 12pages, broché.
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Lausanne, P.M. Favre 1977, 210x135mm, 193pages, broché. Couverture illustrée à rabats.
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Lausanne, Editions Payot 1991, 255x200mm, 205pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
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Genève, Eliane Vernay, 1983. Petit in-8 broché, couverture à rabats. Nom de possesseur sur garde, pour le reste en belle condition, non coupé.
Plaquette de poésie.
Genève, Eliane Vernay 1983, 193x145mm, 46pages, broché. Bel exemplaire.
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Vevey, Editions de l’Aire 1996, 280x230mm, 125pages, broché. Exemplaire à l'état de neuf.
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Genève, Eliane Vernay 1986, 205x140mm, 82pages, illustré, broché.
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Fribourg, Editions Universitaires 1956, 245x165mm, 131pages, broché. Bel exemplaire.
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Fribourg, Etude Piller & Brunner, 1998, gr. in-8vo, 453 p., brochure originale.
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