Lausanne, Payot 1945, 245x185mm, 134pages, reliure demi-parchemin. Plats papier marbré. Couverture supérieure conservée. Très bel exemplaire.
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Neuchâtel, Chez Samuel Fauché, Libraires du Roi. 1779, in-8vo, 488 p. (titre avec déchirure, sans perte / page 200/01 tachées / page 463/64, un coin arraché, avec manque de texte), cartonnage original. Papier dominoté usé.
‘Cette cuisinière qui a été tant de fois réimprimée a été écrite par Menon, mais le livre ne porte pas son nom’. (Vicaire) Samuel Fauche (1732-1803), est le fondateur de la dynastie des éditeurs neuchatelois. C’est vers 1755 qu’il ouvre un commerce de librairie et d’édition au chef-lieu (du Ct. de Neuchâtel en Suisse). cf. Oberlé Nos 114 à 120, pour les premières éditions; Le livre neuchâtelois 1533-1983, n° 44 (exemplaire de l’éd. de 1798 avec remarque:) ‘une des innombrables éditions d’un classique de la cuisine’; Vicaire p. 589. Image disp.
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Bulle, Glasson, 1965, pt. in-8vo, 80 p. avec ill. de photogr. par Fleury, Glasson et Bourqui, brochure originale illustrée par André Glasson.
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Meppel, J. A. Boom, 1949, gr. in-8vo, 276 p. avec ca. 30 ill. photogr. à plein page, qqs rousseurs, avec une carte de la Suisse sur les gardes, reliure en toile originale.
Histoire suisse en langue néerlandais.
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Lausanne, L’Aire Coopérative Rencontre 1970, 185x125mm, 138pages, broché. Couverture à rabats. Bel exemplaire.
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Lausanne, L’Aire 1972, 185x130mm, 191pages, broché.
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Zürich, Conzett & Huber, 7. 12. 1969 8°. (23) Bl. (lose Blattsammlung). Leinenumschlag der Zeit.
Dieser Privatdruck (40 Exemplare) wurde aus Anlass des 60. Geburtstages von Peter Kaufmann gestaltet und herausgegeben. Das Menu stellte der Chefkoch Lucien Garçin des Hotels Baur au Lac zusammen. – Von Kaufmann und Carçin signiert.
Coire, imprimerie Paul Bärtsch / Office du tourisme des Grisons, 1961. In-12 broché sur agrafes de [22] pages, couverture illustrée. Illustré de photographies en noir. Bien complet de la grande carte dépliante en fin de volume.
Coire, imprimerie Paul Bärtsch / Office du tourisme des Grisons, 1966. In-12 broché sur agrafes, couverture illustrée. Bien complet de la grande carte dépliante en fin de volume. On ajoute un petit dépliant illustré relatif au Parc National.
Weinfelden & Leipzig, Schweizer Heimatkunst, 1917, in-8vo, 94 S., Widmung ‘Meinem Kameraden Seppi Hayoz zugeignet sign. v. Autor, ill. Original-Pappband. Rücken besch., Einbandd. etwas stockig.
Image disp.
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Liestal, Landschäftler A.-G., o. J. (ca. 1930). 12°. 61 (2) S. Goldgepr. Orig.-Leinenbd.
Mit Namenszug auf dem Vorsatz.
Freiburg S., Universitätsverlag 1976, 210x145mm, 507Seiten, broschiert. Sehr schönes Exemplar.
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Bern, Kümmerly & Frey, 1963, in-4to, XII + 75 p., 18 figures, 10 tables + 5 (grandes) planches dépliantes, brochure originale, exemplaire frais.
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Berne, Stämpfli & Cie, 1963, in-4to, XII, 75 p. avec 18 fig., 10 tables + 5 planches, brochure originale.
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Lausanne, L’Aire 1995, 190x125mm, 135pages, broché.
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Lausanne, La Guilde du Livre 1956, 180x115mm, 99pages, broché.
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Lausanne, Editions de L’Aire 1985, 210x150mm, 212 + 403pages, broché. Couverture à rabats. Dédicacé. Très bel exemplaire.
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Lausanne, Editions de l’Aire 1985, 215x155mm, 212 + 403pages, reliure skivertex noire de l'éditeur. Très bel exemplaire.
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Lausanne, La Guilde du Livre 1962, 220x155mm, 243pages, reliure toile de l’éditeur. Edition Bel exemplaire.
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Lausanne, La Guilde du Livre 1962, 220x155mm, 243pages, reliure toile de l’éditeur. Edition Bel exemplaire.
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Lausanne, La Guilde du Livre 1951, 220x155mm, 251pages, reliure toile de l’éditeur. Bel exemplaire.
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Lausanne, Editions de l’Aire 1986, 215x155mm, 395pages, reliure skivertex noire de l'éditeur. Très bel exemplaire.
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Lausanne, Editions de l’Aire 1980, 185x120mm, 74pages, broché. Couverture à rabats. Edition originale sur papier vélin bouffant, numéroté n.° 16 / 350. Bel exemplaire. Hommage de l’auteur.
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Lausanne, La Guilde du Livre 1967, 220x155mm, 212pages, reliure toile de l’éditeur. Bel exemplaire.
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Lausanne, Etudes de Lettres 1979, 225x160mm, 18pages, broché. Papier cristal d’origine conservée. Tirée à 250 exemplaires. Bel exemplaire.
1 planche n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal