Eurodif - De la connaissance - Maxi livre. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 511 pages. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 443-Dictionnaire français
Classification Dewey : 443-Dictionnaire français
London : Printed for T. Cadell, in the strand Relié 1771 Un volume in-4 relié plein veau lisse anglais, dos à 5 nerds, liserets, pièce de titre, coupes ornées à froid, 210 feuillets non paginés soit 420 pages et 12 planches dépliantes hors texte, seconde édition corrigée, il sera publié plusieurs édition à la fin du XIX°, 1771, 1780, 1784, 1805 et en 1915 Burney en fera une nouvelle mouture complètement révisée ; mors restaurés, bon exemplaire dans une jolie reliure aux plats glacés. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Nabu Public Domain Reprints. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 512 pages. Fac-similé de l'ouvrage original. Texte sur 2 colonnes. Dos muet.. . . . Classification Dewey : 423-Dictionnaire anglais
Reprint of the 1898 Edition. Classification Dewey : 423-Dictionnaire anglais
G. De Bussac, 1969. Clermont-Ferrand. Broché grand in-8, 391 pages (dont certaines non coupées).
Exemplaire en assez bon état. Nombreuses petites mouillures sur la couverture, pliures au dos, longue déchirure sans manque au coin inférieur gauche du plat de devant. Intérieur frais et agréable.
Buchet Chastel Buchet Chastel, 1983. In-8 broché couverture rouge de 265 pages. Bords de couverture et dos insolé sinon Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Paris S.E.P.I.A sd (1941). In-16 broché belle couverture illustrée 125pp. Illustrations dans le texte. Pliure angulaire sur le 1er plat.
Masson et Cie In-8, relié plein cartonnage traité de l'éditeur , 829 pages , ensemble dans un remarquable état.
Très Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).
1988 Perrin Hardcover
Langue: français. Dictionnaire historique des francs-maçons : Du XVIIIe siècle à nos jours 205 x 135 mm, Relié, couverture en lin blanc avec impression dorée, jaquette anti-poussière 438 pg, bonne condition
Librairie Académique Perrin 1988 13x20x4cm. 1988. Broché.
livre en bon état intérieur frais jaquette un peu frottée
Paris (47, rue Auguste-Lançon, 75013) : J. Picollec, 1981. In-8 (21 cm), couverture souple illustrée, 344 pages, 350 gr.
Très bon état
Gap espaci Occitan 1998. In-8 broché couverture illustrée 412pp. Bel exp.
Dictionnaire étymologique qui met en relief les étroites relations entre noms de familles et de lieux alpins. (1863)
Ecole Franºaise de Rome Broch D'occasion bon tat 01/01/1981 373 pages
Fayard 1993 Fayard, 1993, 982 p., cartonnage éditeur sous jaquette et étui assortis, environ 245x170mm, de menus frottements épars sur l'étui, bon état néanmoins.
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Vienne, Imprimerie Impériale et Royale, 1870. In-8 (24.5x20cm), VIII-544pp., relié demi-chagrin époque, dos à nerfs. Petits frottis aux coiffes. L’abbé Favre était professeur de malais et de javanais à l’Ecole des langues Orientales.
Paris, Librairie-imprimerie des Halles et de la Bourse de commerce, s.d. (1894) 4 vol. in-4, demi-chagrin cerise, dos à nerfs fleuronnés, tranches mouchetées (reliure de l'époque). Étiquette et trace d'étiquette au dos, petits frottements.
Le premier tirage avait commencé de paraître en 1883 par fascicules, et l'ensemble fut achevé en 1889-91, ne formant alors que deux volumes.La préface est de Charles Monselet, et le début du volume IV est occupé par un long et intéressant exposé sur "L'approvisionnement, les cuisines et le service de table de LL. MM. l'Empereur Alexandre III dans le voyage à travers les Russies en 1888".Le cuisinier valaisan Joseph Fabvre (1844-1903), très originale figure aux opinions libertaires, ami de Gustave Courbet, Élisée Reclus, Bakounine, etc., fut l'un des premiers journalistes gastronomiques, lançant en 1877 le premier journal culinaire écrit par un cuisinier. Il a pour titre La Science culinaire, et fut publié pendant 7 ans à l'adresse de Genève. C'était aussi un progressiste attaché, dans son métier même, à développer la santé de l’enfant et de la famille. Aussi, dans ce gigantesque répertoire, n'oublie t-il pas les régimes, le végétarianisme, les propriétés curatives des plantes et demeure t-il persuadé qu’une nourriture saine est meilleure qu’une ordonnance médicale. Toutes ces vues étaient nouvelles, et méritent d'être soulignées.I. A-B : [3] ff. n. ch., XV pp., un f. n. ch., 444 pp., texte sur deux colonnes, avec les illustrations dans le texte. - II. C-F : VIII pp., pp. 453-940, [4] ff. n. ch. de réclames. - III. G-N : [4] ff. n. ch., pp. 949-1426, [5] ff. n. ch. (table des mesures et réclames). - IV. O-Z : [3] ff. n. ch., XL pp., pp. 1429-1940, [4] ff. n. ch. de réclames.Bitting, 154-155 (notre tirage). Vicaire 356-57 (ne cite que le premier volume, car l'ouvrage était en cours de publication au moment de la sortie de la bibliographie).Cachet de la bibliothèque de la Bourse du travail de Paris. - - ACTUELLEMENT EN CONGÉS, DE RETOUR LE 17 AOÛT - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
Paris, éd. Omnibus, 2006, nouvelle édition, fort in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., XVII - 1496, papier "bible", texte sur deux colonnes, nb. gravures en noir in-texte, tableaux synoptiques des aliments, liste des recettes, préface de la nouvelle édition, Très belle réédition de ce grand classique de la littérature gastronomique, ici en un seul volume au lieu de quatre. Un VRAI livre de référence. Très bon état
Modification de l'homme par l'alimentation. Plus de 6000 recettes. 4 planches coloriées (absentes comme la plupart du temps), 2000 figures gravées dans le texte. 2°grande édition corrigée et augmentée par l'auteur. 4 volumes d'environ 500 pages chacun. Paris. Chez l'Auteur. En vente dans toutes les Librairies et chez les Fabricants d'Ustensiles et Vestes de Cuisine en France et à l'Étranger. s.d. 4 volumes in-4 (218 x 288mm, dimensions intérieures) dos lisses chagrin rouge orné de fleurons or, 3ff.n.ch. (Dédicace à la ville de Paris texte et gravure en bistre), portrait de l'auteur, XVIII, 1f., 1943 pages. (pagination continue), le tome 4 contient en plus XXXIV pages d'Eugène KRANTZ sur L'Approvisionnement, les cuisines et le service de table de LL. MM. L'Empereur Alexandre III dans le voyage à travers les Russies en 1888 (du 24 août au 18 octobre) avec illustrations et menus dans le texte (avec un paragraphe sur l'Anon truffé), particularité non signalée par Oberlé, 258 ni par Vicaire, 356, qui ne parlent que d'une 1°édition qui sans doute ne contient pas ce chapitre. Dos refaits dans le style de l'époque, très bel exemplaire sans rousseurs de ce phénoménal dictionnaire..
Outre cela, le dictionnaire comprend L'étymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propriétés hygiéniques appropriées aux âges et aux sexes, d'après le besoin réclamé par l'individu; le régime, les prophylactiques, les eaux minérales, la climatologie, les aliments respiratoires; les cuisines végétarienne, assyrienne, grecque, romaine, française, anglaise, allemande; la recette des mets, entremets, charcuterie, confiserie, pâtisserie, glacerie, distillerie et conserves alimentaires; la biographie des cuisiniers illustres et la terminologie culinaire. Avec un chapitre important sur les cuisines d'Alexandre III.
Paris, (1902) 1902 4 volumes in-4, demi-chagrin rouge, dos à nerfs, têtes dorées, couvertures et dos conservés, reliure moderne, XIV, [1] f., 444 pp.; VIII, p. 453 - 939, 1 p., [4] f.; [4] f., p. 949 - 1426, [5] f.; [3] f., XL, p. 1429 - 1940, [4] f. Texte sur deux colonnes. Nombreuses figures dans le texte. Tableau synoptique à chaque volume. Bel exemplaire.
“Voici un des livres les plus importants de notre épôque et dont l’utilité ne sera contestée par personne.” Charles Monselet. La plus grande encyclopédie culinaire jamais réalisée (Oberlé, 258)). 5000 articles, 6000 recettes, 2000 figures dans le texte, 4 planches coloriées ; l'étymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propriétés hygiéniques appropriées aux âges et aux sexes, d'après le besoin réclamé par l'individu ; le régime, les prophylactiques, les eaux minérales, la climatologie, les aliments respiratoires, les cuisines végétarienne, assyrienne, grecque, romaine, française, anglaise, allemande ; la recette des mets, entremets, charcuterie, confiserie, pâtisserie, glacerie, distillerie et conserves alimentaires ; la biographie de tous les cuisiniers illustres et la terminologie culinaire. Joseph Favre fut le chef des Maisons Riche et Chevet. Bon état d’occasion
[Librairie-Imprimerie des Halles et de la Bourse de Commerce] - FAVRE, Joseph ; (KRANTZ, Eugène ; FAUVET, L. ; LE SENECHAL, Ch. ; etc.)
Reference : 61740
(1883)
2 vol. in-4 br. sous emboîtage postérieure pleine toile verte, Librairie-Imprimerie des Halles et de la Bourse de Commerce, Paris, s.d. [ circa 1883 - 1884 ], Tome 3 : Tome 4 : 2 ff., pp. 949-1425 et 5 ff. n. ch. ; Tome 4 : 2 ff., XL pp., pp. 1429-1940 et 3 ff. n. ch.
Un amateur gastronome a conservé sous un étui d'excellente facture les deux derniers tomes, débrochés et sans leur dos, de l'important dictionnaire de Joseph Favre. Prix en l'état (les volumes sont totalement débrochés, qq. travaux de poissons d'argent en marge de rares feuillets, l'étui est en parfait état). Cf Vicaire, 356
Hachette. 1948. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 1442 pages - coins, tranches et plats frottés - texte sur deux colonnes - dos partiellement désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 413-Dictionnaire bilingue
Classification Dewey : 413-Dictionnaire bilingue
Hachette. 1949. In-18. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. VIII + 383 pages - texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 413-Dictionnaire bilingue
Classification Dewey : 413-Dictionnaire bilingue
Hachete. 1976. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1310 pages. Texte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 413-Dictionnaire bilingue
edition revue par Pierre Bertaux. Classification Dewey : 413-Dictionnaire bilingue
Hachette et cie. 1911. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 2087 pages - contre plats jaspés - textes sur deux colonnes - auteur,titre,filets,éditeur et fleurons dorés sur le dos - rares rousseurs à l'intérieur de l'ouvrage sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 443-Dictionnaire français
Classification Dewey : 443-Dictionnaire français
Avec : Le chiffre de la Population d'après le dernier recensement / Pour chaque commune, l'indication du département et du canton dont elle fait partie / Pour les principaux village, hameaux, lieux dits, etc., le nom de la commune, du département et du canton auxquels ils appartiennent / Tous les bureaux de poste et de télégraphie électrique / Pour les communes, la distance kilométrique au chef-lieu d'arrondissement et au chef-lieu du département / pour les chefs lieux d'arrondissement et de département, la distance de Paris / Les foires et marchés / Toutes les stations des chemins de fer / Les opérations commerciales, les richesses minéralogiques, les productions du sol, les manufactures / les curiosités naturelles ou artistiques. Contenant en plus 95 cartes géographiques ou plans des principales villes de France.
1877 / 698 pages. + 1 volume de 95 cartes. Reliés. 31 x 24 cm. Dos cuir noir. Editions Fayard. Couvertures en très bon état malgré d'infimes frottements, intérieur fais malgré des rousseurs éparses. La table des matière est détachée de la reliure. Très bel état.
A.PERCHE. 1890. In-32. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XVII + 364 pages - petite annotation sur la page de titre et sur le 1er plat - textes sur deux colonnes - ouvrage en français et en espagnol.. . . . Classification Dewey : 413-Dictionnaire bilingue
Ouvrage en français et en espagnol - Coleccion feller. Classification Dewey : 413-Dictionnaire bilingue