Chicago, John Willy, s.d. (1920) fort vol. grand in-8, VIII-[6]-1183 pp., avec un portrait-frontispice sous serpente et de nombreuses illustrations dans le texte, chagrin brun, dos lisse cloisonné à froid avec des motifs dorés en légère surimpression, double encadrement de quadrple filet à froid et guirlande dorée sur les plats, titre et motif en légère surimpression au centre du plat supérieur, tranches mouchetées (reliure de l'éditeur). Dos frotté, mais bon exemplaire.
Troisième édition de ce grand manuel de cuisine, publié d'abord en 1894 à l'adresse de New York, et qui fait figure d'Escoffier américain.Charles Ranhofer (1836-1899), né à Saint-Denis, fit son apprentissage à l'âge de 12 ans, et était devenu à 16 ans le cuisinier particulier du prince d'Hénin. En 1856, il émigra à New York pour devenir le chef du consul de Russie, travailla à Washington et à la Nouvelle-Orléans. En 1862, il entra comme chef au fameux restaurant Delmonico, alors considéré comme le meilleur des Etats-Unis, et y demeura jusqu'en 1896 (avec une petite interruption entre 1876 et 1879). Absent de Vicaire. Bitting, p. 388. - - ACTUELLEMENT EN CONGÉS, DE RETOUR LE 17 AOÛT - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
GALLIMARD .. 1962.. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 250 pages. Trace de stylo sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par J. Fillion. Série noire sous la direction de Marcel Duhamel. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
DUPUIS. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Classification Dewey : 810-Littérature américaine
DENOËL .. 1953.. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par C. Proust et J.G. Marquet. Collection dirigée par Marcel Duhamel. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
RANSOME STEPHEN - COTTEREAU jean-pierre (trad.)
Reference : RO40062556
(1981)
ISBN : 2707414182
LES EDITIONS MONDIALES / COLLECTION NOUS DEUX N°418. 1981. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Environ 220 pages.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Ransom Riggs - Sidonie Van Den Dries (traduction)
Reference : RO20273701
(2016)
ISBN : 2019110156
LE LIVRE DE POCHE / BAYARD JEUNESSE. 2016. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 443 pages - Quelques planches illustrées en noir/blanc - etiquette sur le 2e plat - petite tâche sur la gouttière. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Classification Dewey : 810-Littérature américaine
FRANCE LOISIRS. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 336 pages - 1er plat de la jaquette illustré en couleur - 1 accroc sur la jaquette au dos.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
TRADUIT DE L'AMERICAIN PAR FRANCOISE LEMOINE Classification Dewey : 810-Littérature américaine
COLIN.. 1973. In-16. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 349 pages.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par GEORGES DETHAN. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Indiana University Press 1980 336 pages 13x21x2cm. 1980. Broché. 336 pages. L'ouvrage d'Orest Ranum examine l'évolution de Paris sous le règne de Louis XIV en analysant les transformations politiques sociales et culturelles liées à l'absolutisme. Il aborde notamment la révolte de la Fronde et le rôle des élites urbaines dans la consolidation du pouvoir royal
Editions 84 2012 512 pages 11x17 5x3cm. 2012. pocket_book. 512 pages.
Bon état
Editions de Trévise. 1981. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Papier jauni. 429 pages.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par Monique Thies Classification Dewey : 810-Littérature américaine
TREVISE. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 404 pages. Couverture illustrée en couleur. Dos légèrement abîmé.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit par Monique Thies. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
EDITIONS ODILE JACOB. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 292 Pages. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par C. ROUSLIN Classification Dewey : 810-Littérature américaine
PLON. 1963. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages - Jaquette legerement abimée -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
TRADUIT DE L AMERICAIN PAR GRAVRAND J.F. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Plon. 1963. In-8. Relié. Etat passable, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 318 pages. Papier jauni. Jaquette satisfaisante.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par J.F. Gravrand. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
BELFOND.. 1975.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 377 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par Paul Alexandre. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
BELFOND. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 377 pages. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit par PAUL ALEXANDRE Classification Dewey : 810-Littérature américaine
pierre belfond. 1975. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 377 pages.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par Paul Alexandre Classification Dewey : 810-Littérature américaine
PLON. 1963. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages. Jaquette en état d'usage.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par J. F. Gravrand. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Amiot-Dumont. 1949. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 149 pages. Coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Adapté de l'américain par serge G. Arcouet. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
[Sofia-Press, Dimiter Mihailov, Balkantourism] - RASHEV, Strashimir
Reference : 57689
(1968)
1 vol. in-8 carré cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, Sofia-Press, Dimiter Mihailov, Balkantourism, 1968
Good copy
SEUIL. VERS 2016. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 231 pages - jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
COPYRIGHT 2016 / traduit de l'anglais (Etats Unis) par Isabelle Reinharez Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Seuil. 2016. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 231 pages.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par Reinharez Isabelle. Classification Dewey : 810-Littérature américaine
L EXPRESS. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
TRADUIT DE L AMERICAIN PAR ISABELLE REINHAREZ Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Editions du Masque. 2009. In-8. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 261 pages. Ancien ouvrage de bibliothèque: Tampons, Code barres en 1er plat, étiquette en coiffe en pied. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine
Traduit de l'américain par Isabelle Reinharez. Classification Dewey : 810-Littérature américaine