Librairie Encyclopédique De Roret Paris 1832 In-16 ( 140 X 90 mm ) de 312 pages, demi-basane vert-bronze, dos lisse orné de filets et palettes dorés ( Reliure de l'époque ). 2 planches dépliantes hors-texte. Quelques rousseurs, bon exemplaire.
Lausanne, éditions L’Âge d’Homme 1984 Relié. Fort in-4 27,5 x 21 cm. Reliure de l’éditeur pleine toile bleu marine sans sa jaquette illustrée, 1037 pp., frontispice, illustrations en noir et blanc dans le texte.. Pas de jaquette. Bon état d’occasion.
édition De 1972 réimprimée en 1984. L’ouvrage de référence sur les littératures de l'imaginaire. Bon état d’occasion
Paris, éd. Phileas Fogg, 2003, EDITION ORIGINALE, 3 vol. pt. in-4, cartonnage toilé bordeaux, jaquette photo coul. éd., le tout sous un emboîtage rigide avec photo coul. éd., 256 - 304 - 222 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, "Chacun de ses deux restaurants affiche trois étoiles au Michelin ; en 2003, son talent lui a valu d'être noté 20/20 au Gault&Millau. Il reste à ce jour le seul chef à pouvoir se targuer de telles distinctions. Cependant, il s'ingénie à demeurer aux yeux de tous l'enfant terrible de la gastronomie française. Cette image ne doit pas abuser : Marc Veyrat confine au génie, celui des saveurs, comme celui des formes. Ses succès l'ont investi d'un mission : transmettre. Il s'y emploie auprès du groupe Sodexho, des écoles hôtelières, ou encore à travers des séries télévisées. La présente encyclopédie procède de cet élan partageur. Elle comprend trois volumes : - une biographie retraçant les années de formation, les principes qui s'y sont forgés, les plats traditionnels à partir desquels se sont développés le style et la philosophie de Marc Veyrat ; - un herbier aromatique exhaustif ; - enfin, un volume de créations contemporaines. Au total, ce sont près de 200 recettes qui vous sont livrées. Cependant, il ne s'agit pas d'un florilège quelque peu répétitif, dépourvu d'âme. Cet ouvrage veut porter plus loin son enseignement. Un soin tout particulier a été apporté à son traitement artistique ; la profession de foi du grand chef s'émancipe du simple discours gastronomique. Il sourd de ces pages toute un philosophie du goût, adapté aux innovations technologiques et aux orientations nutrionnelles du XXIe siècle". RARE Très bon état
Bibliographie de ce grand Maître d'Armes.Édition originale rare. Tirage limité à 480 exemplaires numérotés et à part 30 hors commerce. Celui-ci (N°37) un des 30 exemplaires sur Chine.Paris, Motteroz - 1882 - 172 pages.Ouvrage broché sous couverture rempliée, imprimée en rouge et noir. Vignettes sur les 2 plats. Non rogné. Papier de soie de protection. Pas de rousseur. Parfait état. Format in-8°(21x14).
Paris, Larousse, 1954, gr. in-8vo, 586 p., rich. ill. de photos, dessins sur planches hors-texte, reliure en toile originale. Jaquette couleur.
Phone number : 41 (0)26 3223808
relié avec jacquette- 17,5x23 - 591 pp - 1978 - éditions LAROUSSE, Paris .Illustrations dans et hors texte de Roger REBOUSSIN. Nombreuses photographies hors texte.Avant-propos de F. MERVEILLEUX du VIGNAUX.
ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
Paris, Larousse, 1968 17 x 23, 591 pp., illustrations N/B et en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, très bon état
[VILLENEUVE (Daniel Jost de) ou TIPHAIGNE DE LA ROCHE (Charles-François)]
Reference : 39400
2 volumes in-12 (168 x 103 mm), cartonnage de l'époque, dos ornés d'une guirlande dorée répétée place des nerfs, pièces de titre fauves, tranches mouchetées de rouge, xxiv, 339 pages, (1) page d'errata et vi, 384 pages. Amsterdam, Aux dépens de l'éditeur, 1761.
Edition originale et unique de cette utopie attribuée, à sa sortie, à Tiphaigne de La Roche ("Annales typographiques", 1762, t. II, p.165), attribution tenue pour vraisemblable. Ce nest que secondairement que Daniel Jost de Villeneuve fut avancé comme auteur.Au moyen d'un vaisseau interplanétaire, des voyageurs abordent la face cachée de la Lune et y découvrent le peuple des Sélénites et leur société parfaite, exempte de vices et d'inégalités, soit, en toutes choses, "le siècle des Lumières parfaitement réalisé" (A. Soboul, Utopies au siècle des Lumières) : gouvernement, urbanisme, sciences et techniques (Newton est mis à contribution), éducation, lettres et arts, économie politique, rapports entre les sexes, religion, etc.Parmi les inventions prophétiques, on relève le "verre ductile et malléable", propre à fabriquer des meubles, ou le moyen de parcourir la distance de Paris à Rouen en quarante-huit minutes, par la suspension dans lair.Jean-Michel Racault (Lutopie narrative, p. 265-269) propose une lecture sociale du projet de louvrage, visant à mettre la pulsion individualiste au service de lharmonie collective, une pédagogie du progrès et "une vulgate des Lumières qui inspireront la première révolution bourgeoise".Louvrage fut condamné et mis à lIndex en janvier 1763.(Hartig & Soboul, Utopie en France au XVIIIe siècle, n° 323. Negley, 1141. 'Utopies au siècle des Lumières', 034/5. Versins, à larticle "Listonai", p. 540).Ex-libris imprimé de Henn-Wolfram Riedesel Freiherr zu Eisenbach.Cote ancienne manuscrite.Quelques feuillets brunis au second volume.Très bon exemplaire, très bien conservé, imprimé sur papier de Hollande fort, dans son cartonnage doré de l'époque.
Phone number : 33 01 47 07 40 60
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par) e.a.
Reference : R73632
(1953)
Paris, Beauchesne 1953 cols.1265-2707, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig. (restaurée), non coupé, bon état, R73632
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par)
Reference : R73641
(1940)
Paris, Beauchesne 1940 cols.497-752, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig., peu de soulignements, partiellement non coupé, bon état, R73641
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par)
Reference : R73642
(1945)
Paris, Beauchesne 1945 cols.753-1008, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig., peu de soulignements, partiellement non coupé, bon état, R73642
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par) e.a.
Reference : R73645
(1955)
Paris, Beauchesne 1955 cols.513-1088, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig., non coupé, bon état, R73645
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par) e.a.
Reference : R73646
(1956)
Paris, Beauchesne 1956 cols.1089-1664, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig. (dos restauré), peu de soulignements, partiellement non coupé, bon état, R73646
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par) e.a.
Reference : R73647
(1957)
Paris, Beauchesne 1957 cols.1665-1884, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig. (dos restauré), non coupé, bon état, R73647
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par) e.a.
Reference : R73651
(1961)
Paris, Beauchesne 1961 cols.1409-2236, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig., partiellement non coupé, bon état, R73651
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par) e.a.
Reference : R73652
(1962)
Paris, Beauchesne 1962 cols.1-607, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig., peu de soulignements, partiellement non coupé, bon état, R73652
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par) e.a.
Reference : R73653
(1963)
Paris, Beauchesne 1963 cols.608-1120, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig., non coupé, bon état, R73653
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par) e.a.
Reference : R73654
(1964)
Paris, Beauchesne 1964 cols.1121-1613, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig., partiellement non coupé, bon état, R73654
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F. & DE GUIBERT J. S.J. (assisté par) e.a.
Reference : R73655
(1965)
Paris, Beauchesne 1965 cols.1-560, 30cm., imprimé en 2 colonnes, br.orig., bon état, R73655
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F., DE GUIBERT J. S.J., e.a.
Reference : R102917
(1987)
Paris, Beauchesne 1987 3 fasscicules en 1 tome physique, 704 colonnes numérotés, 30cm., texte imprimé en 2 colonnes, brochure originale avec peu de rousseurs, pages toujours non coupées, texte et intérieur en très bon état, [Ces fascicules 86 à 88 sont une partie de tome 13], R102917
VILLER Marcel S.J. (dir.), CAVALERRA F., DE GUIBERT J. S.J., e.a.
Reference : R102918
(1988)
Paris, Beauchesne 1988 2 fasscicules en 1 tome physique, colonnes nos. 705 à 1196, 30cm., texte imprimé en 2 colonnes, brochure originale avec peu de rousseurs, pages toujours non coupées, texte et intérieur en très bon état, [Ces fascicules 89 et 90 sont une partie de tome 13], R102918
Paris, L.Mulo, Envyclopédie Roret 1924 1 in -12 Broché 382[p.p] Non découpé.
Bien conservé Disponibilité sous réserve de vente en boutique, prix valable frais de port inclus pour commande > 90 € et poids < 1 Kg
Paris, Vimorin-Andrieux, 1887, in-8vo, 151 p., rich. illustr. avec des fig. en n./bl., tampon de l’ancien propriétaire sur la page de garde et le faux-titre, reliure en toile originale.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Paris, Librairies-Imprimeries réunies [1875] Ouvrage complet en 10 volumes : 506,[1] + 544,[2] + 514,[1] + 509,[1] + 566 + 458 + 570,[1] + 523,[1] + 554 + [440] pp., avec frontispice dans tome I (portrait de l'auteur) & de nombreuses illustrations (des gravures sur bois) dans le texte, 26x17cm., jolies reliures uniformes et solides d'époque (plats décorés, dos en cuir avec titre et décorations dorées, quelques coins frottés), tranches supérieures dorées, feuilles de garde marbrées, texte et intérieur sont frais, signet, avec ex-libris héraldique, bon ensemble, poids: 13 kg., [Tome 10 contient la table analytique des mots contenues dans les neuf volumes], G115977
Presses Universitaires de France 2026 135 pages in12. 2026. broché. 135 pages. Ouvrage de la collection Que sais-je ? des Presses universitaires de France écrit par V.-L. Saulnier qui présente une synthèse sur la littérature française du siècle romantique. Il s'agit d'une édition revue (7e édition) de 135 pages au format poche visant à offrir un point des connaissances actuelles sur le sujet
Bon état