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‎CARZOU, VERDET (André)‎

Reference : 13345

(1966)

‎Carzou. Provence. Introduction de Pierre Cabanne‎

‎ 1966 Monaco, André Sauret, 1966, in 4 de 173-(3) pp., cart. toilé de l'éditeur, sous jaquette verte illustrée d'une lithographie originale, rhodoïd , nombreuses reproductions en noir et en couleurs dans et hors texte, bel ex. ‎


‎ Les ouvrages dont le prix est supérieur à 35 euros vous seront envoyés par colissimo avec suivi, et remis contre signature. ‎

Librairie de Sèvres - Paris

Phone number : 33 (0)1 44 49 94 78

EUR45.00

‎CARÊME (Antonin);‎

Reference : 13545

(1842)

‎Le CUISINIER Parisien, ou L'art de la Cuisine Française au dix-neuvième siècle. Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, de l'entremets de sucre; suivi d'Observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne.‎

‎Dépot, Renouard Paris 1842 1 vol. In-8 de XVI 408 pp.; demi-basane de l'époque, dos lisse orné de filets et frise dorés (légèrement frotté).‎


‎Troisième édition en partie originale, revue, corrigée et augmentée, précédée de l'éloge de Carême au cuisinier Laguipière, d'une notice de Jules Janin sur la 3e édition du "Pâtissier royal parisien", d'un avant-propos sur la 2e édition (1828) et d'un "Discours préliminaire". Virtuose de la cuisine architecturée sur socle, Carême (1783-1833) sera le premier codificateur d'une cuisine française d'un luxe inouï et sera appelé "roi des cuisiniers et cuisinier des rois" car il mit son talent au service des grands du monde. Il équilibrera les saveurs et réduira les sauces à l'Espagnole, à la Béchamel et au velouté afin qu'elles servent de bases à une multitude d'autres sauces ou potages. Son style engendrera une école culinaire basée sur le visuel.. Ouvrage orné d'un frontispice gravé et de 24 planches repliées (pièces montées), dessinées par l'auteur et gravées au trait par MM. Normand fils, Hibon et Thierry (Vicaire, p. 146 - Bitting 74-75 - Oberlé : Fastes 188). Bon exemplaire malgré des rousseurs. En fin d'ouvrage l'ancien propriétaire à relié un chapitre de 30 pp. sur les "Entremets chauds".‎

Livres anciens Kronis - Paris

Phone number : 33 01 43 29 97 00

EUR1,200.00

‎CARÊME (Antonin);‎

Reference : 13546

(1842)

‎Le MAITRE d’HOTEL Français. Traité des menus à servir à Paris, à St-Pétersbourg, à Londres et à Vienne. Nouvelle édition revue, corrigée et augmentée.‎

‎Dépot, Renouard Paris 1842 1 vol. 2 tomes en 1 vol. in-8 de XI 352 pp. et 2 ff.n.ch. 282 pp., demi-basane de l'époque, dos lisse orné de filets et frises dorés.‎


‎Seconde édition de ce traité recherché. Exemplaire orné d'un frontispice, d'un titre gravé, de 10 planches (8 de dressage de table et 2 de Buffets) et 24 menus repliés (Vicaire, p. 146 - Oberlé 187 - Bitting, p. 75). Ouvrage dédié aux frères Robert qui étaient les doyens de la "Grande Cuisine Française", précédé d'une notice sur Carême par le marquis de Cussy, le célèbre gastronome. Comme son titre l’indique : "Le Maître d’hôtel" est avant tout un recueil de menus anciens et modernes, une partie de ceux-ci sont imprimés sur des tableaux dépliants. Remarques et considération sur l’ordonnance des menus de l'ancienne cuisine. - Considération et développements sur l’ordonnance des menus de la cuisine moderne, selon les 4 saisons, pour le service des tables opulentes depuis le premier janvier jusqu’à la fin de décembre inclusivement. - Des menus servis à la russe par l’auteur à S. M. I. l’empereur Alexandre, pendant son séjour à Paris, en 1814 et 1815. - Des menus servis à S. A. R. le prince régent d'Angleterre, depuis George IV, pendant le grand voyage de la cour au pavillon de Brighton, en 1816 et 1817. - Des menus servis à Vienne à S. Excellence lord Stewart, ambassadeur extraordinaire de S. M. B. près la cour d’Autriche, en 1821; Suivis de considérations et remarques curieuses sur les productions en comestibles de Londres, Vienne et Saint-Pétersbourg, comparées à celles de la capitale de France, relativement à la cuisine; enrichi de planches représentant le service des tables et buffets pour les grandes réunions de famille et les fêtes civiles et militaires (Larousse : Dictionnaire III, p. 405). "Fondamental traité gastronomique et recueil de menus anciens et modernes dans lequel Carême propose le premier menu ordonné rompant ainsi avec la traditionnelle manière française qui consistait à présenter tous les plats à la fois". Bon exemplaire malgré des rousseurs éparses.‎

Livres anciens Kronis - Paris

Phone number : 33 01 43 29 97 00

EUR1,500.00

‎Casadamont Ivan R‎

Reference : 251447

(1971)

‎Les régie cides‎

‎Casadamont 1971 in12. 1971. Broché.‎


‎Pages jaunis‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR5.00

‎Casadesus‎

Reference : 219123

(1997)

ISBN : 2234047544

‎Le plus court chemin d'un coeur a un autre‎

‎Stock 1997 273 pages in8. 1997. Broché. 273 pages. Le chef d'orchestre Jean-Claude Casadesus livre ici une sorte d'autobiographie professionnelle. Il explique avec beaucoup de simplicité ce qu'est le «métier» de chef d'orchestre les relations avec l'ensemble des musiciens avec les solistes - mais aussi avec les syndicats et les institutions les répétitions le trac du concert.Par un chef très populaire une plongée dans un métier singulier dont l'auteur a toujours récusé la vocation élitiste‎


‎Très Bon Etat‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR9.00

‎CASALI DIMITRI/ AUGER ANTOINE‎

Reference : R200043336

(2008)

ISBN : 2700605667

‎365 DATES DE L'HISTOIRE DE FRANCE‎

‎AUBANEL. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 743 Pages augmentées de nombreux photographies en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎


‎ Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR79.00

‎CASALI DIMITRI / BATHIAS CELINE‎

Reference : R320030072

(2009)

ISBN : 2298025878

‎LES COULISSES DE L'HISTOIRE DE FRANCE - LA PETITE HISTOIRE RACONTE LA GRANDE.‎

‎FRANCE LOISIRS. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - Nombreuses illustratiosn en couleurs in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎


‎ Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50

‎Casali Dimitri et Liesel Schiffer‎

Reference : R160209220

(2007)

ISBN : 270060511X

‎Ces immigrés qui ont fait la France‎

‎Aubanel. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages. Couverture contre pliée. Nombreuses illustrations et reproduction en couleurs et/ou en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎


‎ Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80

‎Casamajor Jean‎

Reference : 175891

(1966)

‎A l'écoute des ondes interplanétaires‎

‎Dervy 1966 in8. 1966. Broché. 208 pages. Etat Correct qq passages soulignés au crayon papier‎


Livres-sur-sorgue

Phone number : 04 90 26 49 32

EUR5.00

‎Casamajor Jean‎

Reference : 279123

(1966)

‎À l'écoute des mondes interplanétaires‎

‎Dervy 1966 215 pages in12. 1966. Broché. 215 pages.‎


‎très Bon Etat texte frais‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR5.80

‎Casamayor‎

Reference : 168877

(1966)

ISBN : 2020010674

‎Le prince‎

‎Seuil 1966 in12. 1966. Broché.‎


‎Très Bon Etat légèrement jauni‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR4.00

‎Casanova‎

Reference : 231951

(1935)

‎Amours‎

‎Gründ 1935 252 pages in12. 1935. Broché. 252 pages.‎


‎Bon Etat couverture un peu terne ensemble jauni texte frais‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR5.00

‎Casanova‎

Reference : 281378

(1977)

‎Les vingt journées d'édouard et d'élizabeth‎

‎Pygmalion 1977 320 pages in8. 1977. Broché. 320 pages.‎


‎Etat Correct tranche jaunie ride bas 1e plat‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR14.00

‎Casanova‎

Reference : 219255

‎Mes premières conquêtes‎

‎Pages libertines 125 pages in12. Sans date. Broché. 125 pages.‎


‎Très Bon Etat‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR28.00

‎Casanova‎

Reference : 283743

(1962)

‎Monsieur l'abbé casanova docteur en droit canon. casanova bourreau de soi-même. etc‎

‎J'ai lu "l'essentiel" 1962 535 pages in12. 1962. Broché. 535 pages. Monsieur l'abbé casanova docteur en droit canon. casanova bourreau de soi-même. etc‎


‎Bon Etat‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR10.00

‎Casanova‎

Reference : 291741

(1948)

‎Mémoires de J. Casanova de Seingalt écrits par lui-même suivi de fragments des mémoires du Prince de ligne - tome huitième‎

‎Garnier frères 1948 in12. 1948. Broché.‎


‎Etat Correct fortement défraîchi mouillure dans la marge et sur la couverture pages non coupées‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR10.00

‎Casanova De Seingalt - Hervez (intro)‎

Reference : 290406

(1920)

‎La cour et la ville sous louis XV d'après les mémoires de J. Casanova de Seingalt‎

‎Albin michel 1920 in8. 1920. Relié.‎


‎Etat Correct circa 1920 bords frottés intérieur propre jauni‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR20.00

‎Casaril Guy Nixon‎

Reference : 170384

(1980)

ISBN : 2226009647

‎La vraie guerre‎

‎Albin michel 1980 364 pages in8. 1980. broché. 364 pages.‎


‎Bon Etat‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR4.00

‎Cascone‎

Reference : 179651

(1999)

ISBN : 222772983X

‎Les Gorilles du Lac Maudit numéro 1005‎

‎Bayard Jeunesse 1999 140 pages in12. 1999. Broché. 140 pages.‎


‎Bon Etat tranche assez jaunie‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR4.00

‎Casevecchie Janine‎

Reference : 269338

(2016)

ISBN : 2812314427

‎365 recettes de bonheur‎

‎Editions du Chêne 2016 192 pages in12. 2016. Broché. 192 pages.‎


‎Très Bon Etat petit trait bord 1er plat‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR5.00

‎Casgha Jean-Yves‎

Reference : 165802

(1990)

ISBN : 222106674X

‎Les dossiers de jean-yves casgha‎

‎Robert laffont 1990 251 pages in-8. 1990. Broché. 251 pages.‎


Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR4.00

‎CASIMIR GAILLARDIN‎

Reference : R260126348

(1876)

‎HISTOIRE DU REGNE DE LOUIS XIV. RECITS ET TABLEAUX.‎

‎LECOFFRE FILS ET Cie. 1871-1876. In-8. Broché. A relier, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 396 + 473 + 667 + 622 + 646 + 713 pages. Tampons de bibliothèque. Tome 1 : Manques au dos, réparé par une bande de papier de soie collée, cahiers tenus par les fils. Tome 2 : Manques au dos fendu et fané. Tome 3 : Manques au dos coupé en 2 parties, plats détachés. Tome 4 : Papier de soie collé au dos en réparation. Tome 5 et 6 : Dos fanés.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎


‎Tomes 1 et 2 : Première partie: La France politique, littéraire, religieuse sous Mazarin. Tomes 3 et 4: Deuxième Partie : L'époque de puissance et pouvoir sous Colbert et Louvois. Tomes 5 et 6 : Troisième partie: La décadence: Guerres de la seconde coalition et de la succession d'Espagne. Classification Dewey : 944-Histoire de France varia‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR79.00

‎Casin Renée‎

Reference : 284732

(1965)

‎Mensonges et silences sur pie XII‎

‎Regain 1965 125 pages in12. 1965. Broché. 125 pages.‎


‎Etat Passable nombreuses taches rousseurs couverture pages assez jaunies le prix tient compte de l'état‎

Un Autre Monde

Phone number : 07.69.73.87.31

EUR10.00

‎Cas Joseph‎

Reference : 64027

(1997)

‎Le repas de noce‎

‎Cas 1997 in8. 1997. Broché. 71 pages. Bon Etat‎


Livres-sur-sorgue

Phone number : 04 90 26 49 32

EUR5.00

‎CASLANT Eugène‎

Reference : 678878

‎Le Tarot de Marseille‎

‎Arts Et Métiers Graphiques Paris 1970 In-4 broché ( 275x190 mm ) de 280 pages sous couverture illustrée.Préface de Jean Paulhan.Exposé d'Eugène Caslant.Reproduction du Tarot en couleurs.Introduction. Orientation des figures et symbolisme des parties du corps.Lames majeures. Lames mineures. Epées. Coupes. Bârons. Deniers. Lames mineures de figures. Tirage du Tarot. D'autres photos sur www.cazitel.com ‎


Librairie Tiré à Part - Marseille

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