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Les années d'apprentissage de Sylvain Briollet
Bloud & gay 370 pages in12. Sans date. Broché. 370 pages.
Bon Etat
Méditations gastronomiques
Pierre waleffe 1967 175 pages in8. 1967. Relié jaquette. 175 pages.
Bon Etat petites coupures haut jaquette texte frais
PHYSIOLOGIE DU GOUT .
Jouaust, Librairie des Bibliophiles, 1879.
2 vol. in-12 (11 x 17), xvi-296 et 320 pp, illustré de 53 eaux-fortes d'Adolphe Lalauze, dont 32 en-têtes, 20 culs-de-lampe et un portrait en frontispice, reliures demi maroquin havane à coins, dos à 4 nerfs richement ornés de caissons dorés, tranches sup. dorées, couv. conservées. (Quatre coins émoussés) Tirage à petit nombre. Avec une préface par Ch. MONSELET
PHYSIOLOGIE DU GOUT .
vers 1890 . Paris ,Libr. Jouaust ,sd Deux volumes in 12 reliés 1/2 maroquin rouge .Dos à nerfs .Têtes dorées .XLVIII ,276 ;327 pp.
Etat excellent .
Physiologie du GOUT ou méditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens.
Passard Paris 1859 1 vol. Petit in-12 de 4 ff.n.ch. 652 pp., pleine percaline de l'époque, dos lisse avec titre (passé).
Petite encyclopédie récréative (Vicaire I, p. 118 - Bitting p. 60). "On reste confondu par la diversité des talents et des lumières de ce haut magistrat, aussi féru de belles lettres que de bonne cuisine. A des réflexions sur les sens en général, sur le goût en particulier, Brillat Savarin a mêlé tout un bouquet d anecdotes qui composent le plus savoureux des tableaux de moeurs, faisant revivre sous nos yeux, la société du premier quart du 19ème siècle. Joliment illustré (Oberlé 152)". Bon exemplaire.
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, Dédié aux Gastronomes Parisiens par un professeur, membres de plusieurs sociétés savantes.
Paris, Just Tessier, 1834. 2 vol. in-8 de (4)-384 pp. et (4)-412 pp., demi-chagrin vert, dos lisse orné de filets dorés (reliure de l'époque).
Quatrième édition publiée huit ans après l'édition originale. Rédigé avec un extraordinaire brio, le livre n'est plus à présenter, tant sur le plan philosophique que comme manifeste d'une "école" gastronomique. L'auteur, grave magistrat du Tribunal de Cassation, ne put jouir longtemps du succès de son livre : il mourut le 2 février 1826. Parmi maints aphorismes éblouissants, n'en retenons qu'un, si contraire aux tendances modernes en matière de goût et de beauté : « La maigreur n'est pas un grand désavantage chez les hommes ; ils n'en ont pas moins de vigueur, et sont beaucoup plus disposés. Mais elle est un malheur effroyable pour les femmes ; car pour elles, la beauté est plus que la vie : et la beauté consiste surtout dans la rondeur des formes et la courbure gracieuse des lignes avec les chétives, il n'y a point de remède pour les femmes qui sont nées maigres et qui ont l'estomac bon, nous ne voyons pas quelles êtres plus difficiles à engraisser que des poulardes ; et s'il faut y mettre un peu plus de temps, c'est que les femmes ont l'estomac comparativement plus petit, et ne peuvent pas être soumises à un régime rigoureux et ponctuellement exécuté, comme ces animaux dévoués ». Bon exemplaire malgré quelques rousseurs.
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante ; Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, Dédié aux Gastronomes Parisiens par un professeur, membres de plusieurs sociétés savantes.
Paris, Just Tessier, 1834. 2 vol. in-8 brochés de (4)-384 pp. et (4)-412 pp., couvertures jaunes imprimées, étui chemise bordé, demi-veau vert, dos lisse orné de filets dorés.
Quatrième édition publiée huit ans après l'édition originale. Rédigé avec un extraordinaire brio, le livre n'est plus à présenter, tant sur le plan philosophique que comme manifeste d'une "école" gastronomique. L'auteur, grave magistrat du Tribunal de Cassation, ne put jouir longtemps du succès de son livre : il mourut le 2 février 1826. Parmi maints aphorismes éblouissants, n'en retenons qu'un, si contraire aux tendances modernes en matière de goût et de beauté : « La maigreur n'est pas un grand désavantage chez les hommes ; ils n'en ont pas moins de vigueur, et sont beaucoup plus dispos (… Mais elle est un malheur effroyable pour les femmes ; car pour elles, la beauté est plus que la vie : et la beauté consiste surtout dans la rondeur des formes et la courbure gracieuse des lignes (…). Avec les chétives, il n'y a point de remède (…). Pour les femmes qui sont nées maigres et qui ont l'estomac bon, nous ne voyons pas qu'elles être plus difficiles à engraisser que des poulardes ; et s'il faut y mettre un peu plus de temps, c'est que les femmes ont l'estomac comparativement plus petit, et ne peuvent pas être soumises à un régime rigoureux et ponctuellement exécuté, comme ces animaux dévoués ».Très bel exemplaire broché, lavé et soigneusement réencollé. Vicaire, 117.
La physiologie du goût ou méditations de Gastronomie Ttranscendante tome premier
Gibert jeune 1950 179 pages in8. 1950. Broché. 179 pages. illustration de Joseph Hémard
Bon Etat de conservation date estimée autour de 1950 presque entièrement non coupée sous rhodoïd ensemble jauni texte frais
Propagation de l’Electricité. Histoire et Théorie.
Hermann 1904 In-8 broché, 398 pp. 4 planches dépl. in-fine. Couverture muette factice défraîchie petits manques.
Cours du Collège de France ou l’auteur (1854-1948) enseigna la physique mathématique de 1900 à 1931. On lui doit de nombreux travaux sur la structure des solides et la radiotélégraphie. Bon état d’occasion
Marie et l'Eglise dans la lumière du jubilé de l'an 2000
Salvator 2000 194 pages in12. 2000. Broché. 194 pages.
Très Bon Etat dédicace de l'auteur
Le Bonheur de rompre
Librairie generale francaise 2004 249 pages poche. 2004. Poche - Broché. 249 pages.
Très Bon Etat
La face cachee de l'aventure
Presses de la cité 1979 239 pages in8. 1979. Broché. 239 pages. 7 planches de photos en couleurs
Très Bon Etat
Le manifeste de l'homme ordinaire
Le cherche midi 1982 200 pages in12. 1982. Broché. 200 pages.
Etat Correct aspect couverture assez salie
Le sauveur de la Convention. Le Général Vendémiaire. Bonaparte maître de Paris
Nilsson 1923 94 pages collection bibliothèque napoléonienne. in12. 1923. Broché. 94 pages.
Etat Correct couverture défraîchie et ternie intérieur uniformément jauni texte net
Erlauterungen zu goethes wilhelm meisters lehrjahre
Bange verlag in12. Sans date. Broché.
Bon Etat taché qq écornures et traces de crayon
Souvenirs d'Afrique (1920-1958).
Neuchâtel, Baconnière, 1964. In-8°, 225p. Broché.
Illustré de quelques photographies hors texte.
Civilisations disparues
Édito service S. A 1974 431 pages in4. 1974. Cartonné. 431 pages. imprimerie des arts et manufacture de Paris nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc
Etat Correct petite accrocs en haut du dos intérieur impeccable
Génie et Destinée de Goethe
Albin michel 1949 490 pages in8. 1949. Broché. 490 pages.
Très Bon Etat couverture un peu ternie intérieur propre texte frais très bonne tenue
La peinture allemande
Tisné 1959 180 pages in4. 1959. Relié cartonné + emboitement. 180 pages. illustrations des oeuvres sur papiers contre-collé en couleurs in texte
Bon Etat de conservation dos et emboîtement insolé emboîtement un peu frotté et ternie livre en bon état intérieur très frais très bonne tenue de la reliure
LAURENT LE MAGNIFIQUE PAR MARCEL BRION - LE CANADA DE CHAMPLAIN A MONTCALM PAR DOUVILLE ET CASANOVA - MARIE LOUIS IMPERATRICE DE FRANCE PAR BERTAUT - UN ESPION DANS ROME PAR TOMPKINS.
LE CERCLE HISTORIA. 1972. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 438 pages - couverture conservée - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - quelques planches d'illustrations en couleurs.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
ART FANTASTIQUE.
1961 Paris, Albin Michel, 1961. In-8 (177 X 225 mm) reliure éditeur percaline bleue, titre doré au dos, premier plat illustré couleurs ; 314 pages.
EDITION ORIGINALE. Nombreuses reproductions en noir et en couleurs. Exemplaire en bon état. GOOD COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST.
Phone number : 06 21 78 12 79
A vienne au temps de mozart et de schubert
Hachette 1986 in12. 1986. Broché.
Bon Etat légèrement jauni rousseurs
BLANCHE DE CASTILLE - FEMME DE LOUIS VIII - MERE DE SAINT-LOUIS - 1188-1252 - LES REINES DE FRANCE
LES EDITIONS DE FRANCE. 1939. In-12. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 360 Pages. 1 Frontispice en noir et blanc. Absence du 1er plat et du dos. 2eme plat désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
De César à Charlemagne- Des origines à l'an 1000
Arthème Fayard. 1949. In-12. Relié cuir dos-coins. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 131 pages. Plats jaspés. Signet conservé. Titre, filets, fleuron et auteur en doré au dos. Rhodoïd correct.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
"Collection ""Connaissance de l'Histoire"". Classification Dewey : 944-Histoire de France varia"
