PELAGAUD. 1866. In-12. Relié demi-cuir. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos lisse, Intérieur frais. 220 pages. Titre et fleurons dorés sur le dos cuir rouge, à 5 nerfs. Page de titre volante. Culs-de-lampe.. . . . Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Classification Dewey : 944-Histoire de France varia
Hachette. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte. Texte sur trois colonnes. Couverture contre-pliée. Contre-plats illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 908-Régionalisme varia
"Collection ""Guides Hachette Vacances"". Illustrations de François Lachèze. Classification Dewey : 908-Régionalisme varia"
Presses Universitaires de France - PUF 1993 304 pages in8. 1993. Broché. 304 pages.
Etat de Neuf
Fribourg, Office du Livre, 1975 - Grand in 4°, 324 pp, relié, percaline marron, dos imprimé doré, jaquette rempliée imprimée, illustrée, 406 illustrations hors texte en noir et en couleurs
Collection du Journal le Pot au Feu Paris 1935 1 vol. In-8 broché de 94 pp. 2 ff.n.ch. (table), couverture imprimée.
Bon exemplaire.
Oflingen, J. Weck G.M.B.H., s.d.; in-8, 171 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
Oflingen, J. Weck G.M.B.H., s.d.; in-8, 156 pp., cartonnage de l'éditeur. Coiffe et coins abîmés.
Coiffe et coins abîmés.
Chevalerie du Fourquet Belgique 1950 1 vol. In-8 broché de 216 pp., couverture illustrée.
Les 300 meilleures recettes de plats aromatisés à la Bière. Illustrations dans le texte.
Editions du Tambourinaire Paris 1951 1 vol. In-8 broché de 424 pp. 2 ff.n.ch. (publicité illustrées), couverture illustrée.
Librairie Larousse Paris 1910 1 vol. In-8 broché de 4 ff.n.ch. VIII 490 pp. 3 ff.n.ch., couverture illustrée.
Ouvrage collectif par LAMBLING, MOREAU, DOUANE, VOULQUIN, MOURIER, LEGROS, GILOT, MERMET, NORTIER, POTRON, METZGER, MOREAU, BEDET… Nombreuses illustrations dans le texte. Bon exemplaire.
Quillet Paris 1946 1 vol. Fort in-8 de 1 f.n.ch. 612 pp., cartonnage éditeur gaufré avec décor à froid, dos lisse orné (frotté).
Ouvrage comprenant des recettes de cuisine, pâtisserie, de confiserie et de conserves. Quelques planches en couleurs hors-texte. Bon exemplaire.
Albin Michel Paris 1940 1 vol. Petit in-8 carré de 175 pp., cartonnage défraichi, dos de percaline, 1er plat illustré.
Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.
Flammarion Paris 1960 1 vol. Fort in-4 de 1044 pp., pleine percaline éditeur de l'époque, jaquette illustrée.
Recettes de Cuisine, Pâtisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés: Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné … Ouvrage illustré de nombreuses reproductions photographiques en couleur et en noir et blanc sur planches hors-texte. Bel exemplaire.
Librairie des Villes et des Campagnes Paris 1880 1 vol. Petit in-8 broché de 204 pp., couverture imprimée.
Petits manques angulaires de papier sur la couverture et les premières pages sans atteinte au texte.
Dentu, Renouard, Mansut, Tresse, Amyot Paris 1844 1 vol. 1 vol. in-8 de 2 ff.n.ch. IV 1 f.n.ch. XIV 1 f.n.ch. 528 pp., demi-veau cerise à coins, dos à nerfs orné, couverture et dos illustrés conservés, tête dorée (reliure de Lavaux).
Seconde édition (Vicaire 176-77, Bitting 530, Pas dans Oberlé). La publication des "Classiques de la Table" fut dirigée par le journaliste Frédéric Fayot (1797-1861). Il réunit les principaux textes de : Brillat-Savarin, Berchoux, Grimod de la Reynière, Colnet, marquis de Cussy, Carême, Dr Gaubert, Chaptal, Lady Morgan, Dr Roques… Chansons bachiques et gastronomiques. Ouvrage orné d'un frontispice, d'un titre gravé avec illustration du Restaurant de Borel "au rocher de cancale", de 10 portraits, 3 gravures et de vignettes sur acier. Exemplaire de Frédéric FAYOT avec un envoi autographe signé. L'auteur, Historien, publiciste et journaliste, collabora à cette publication. Très bon exemplaire enrichi d'une planche lithographiée, représentant un "Chasseur" en train de déjeuner.
Imprimerie Breuer Bruxelles 1930 1 vol. In-8 de 220 pp. 1 f.n.ch. (errata), pleine percaline de l'époque, dos lisse, titre sur le premier plat.
Nombreuses publicités intercalées dans le texte. Bon exemplaire.
Blue Ribbon Manufacturing Co. Toronto 1 vol. In-8 de 189 pp. 2 ff.n.ch., cartonnage éditeur, dos lisse avec titre, premier plat illustré.
Frontispice photographique en noir et blanc du siège social torontois de la Blue Ribbon Manufacturing Company et de nombreuses illustrations en couleur de divers produits Blue Ribbon. Bel exemplaire.
Munier Paris 1930 1 vol. In-8 de 3 ff.n.ch. 569 pp. 3 ff.n.ch., cartonnage éditeur, dos de percaline.
Nombreuses recettes pratiques. Bon exemplaire.
Vermot Paris 1910 1 vol. In-4 de 415 pp., cartonnage percaline souple, plats de papier illustré défraichi.
Nombreuses illustrations dans le texte. Bon exemplaire.
, Edition de wecchi, 1993; in-8, 364 pp., broché, couverture illustr.
.
Efr 1994 In-8 cartonnage éditeur, 94 pp. Illustrations couleurs.
Très bon état d’occasion
Efr 1993 In-8 cartonnage éditeur, 94 pp. Illustrations couleurs.
Très bon état d’occasion