Lyon, Michel Goy, 1662 ; in-4, veau jaspé, dos à nerfs décoré et doré, titre doré, tranches mouchetées de rouge (reliure de l'époque) ; 156 pp. , (4) pp. Relié à la suite : Ordonnances de nos Juges et Commissaires députez [...] pour le fait de la Police de la Ville de Lyon et Faux-bourgs ; 8 pp. (du 29 décembre 1655).Relié à la suite : Tarif provisionnel sur le prix des trois sortes de Pain, que doivent debiter les Bolangers de la Ville de Lyon, et Faux-bourgs d'icelle [...] du 7 septembre 1677, Lyon, Jean Ayné Ollier, 1687.
Précieux et rare recueil qui concerne au premier chef les métiers de bouche et les approvisionnements de la ville en alimentation ; marchands de grains, boulangers, meuniers, bouchers, langayeurs (sorte de controleurs des porcs en inspectant leur langue), tueurs de pourceaux, poissonniers, commerce du beurre, hôteliers (se tiendront fournis de vin du pays et de trois sortes de pain), taverniers et cabaretiers (ne tiendront femmes ou filles débauchées), le vin Muscat, la Bière, fromagers (ne tiendront des caves qui puissent incommoder les voisins), vin ; les poids et mesures. Cet ouvrage donne une foule de renseignements précis sur les produits et les usages du commerce, par exemple, pour le blé, les bourgeois passent après les pauvres et le menu peuple ; le tarif du pain n'occupe pas moins de 2 pp. et la Transaction passée entre les Prévôts et les maîtres boulangers 8 pp. Les deux documents reliés ensuite, concernent entièrement le blé, la Grenette (marché aux blés), la boulangerie, etc. Ex-libris de Gabriel de Civray (cachet humide), O.F. Rouvier de Vaulgran (anagramme du célèbre cuisinier (Raymond) Oliver au Grand Véfour) et Pierre Orsi, cuisinier à Lyon (N°368). Coiffes usées et petites rousseurs mais très bon exemplaire dans l'ensemble ; ouvrage fort rare et inconnu des principaux bibliographes de la gastronomie.
Phone number : 06 60 22 21 35
Lyon, Cumin et Masson, Collection Amis du Vieux Lyon, 1920 ; in-12 carré, demi maroquin rouge à petits coins, dos à nerfs surlignés à froid, fleurons et titre dorés, filets dorés sur les plats, tête dorée, premier plat de couverture conservé (reliure moderne) ; (12), 98 pp. , (1) f. d'imprimeur (Audin).
Edition originale tirée à 200 exemplaires, celui-ci N°7 ; exemplaire du cuisinier Pierre Orsi avec son ex-libris imprimé en rouge et bleu. Ouvrage fort intéressant sur un métier peu connu et sur lequel les renseignements sont difficiles à trouver ; l'auteur commence par un bon exposé des règles de fonctionnement des corporations avant la Révolution puis par un historique ; les premiers rotisseurs de Lyon apparaissent au XVIe siècle, mais il faudra attendre pratiquement la mi-XVIIe pour voir cette profession reconnue et organisée ; histoire de Louis Dupré, dit Piraud, rôtisseur à la Poulaillerie, dont le portrait a été ajouté en début d'ouvrage. Les rôtisseurs s'occupaient presque exclusivement des volailles et gibiers. Bel exemplaire, bien relié et en bel état. Rare.
Phone number : 06 60 22 21 35
1808 Paris, Belin, 1808 ; In-8°, demi-maroquin bleu nuit, dos à nerfs, titre doré XIV - (II) -349pp. Quelques rousseurs, manque de papier aux coupes. Bon exemplaire, relié vers 1870 (Belz-Niédrée relieur).
De la Bibliothèque de Gustave Bourcard (1846- 1925), collectionneur et écrivain d'art, avec son ex-libris gravé. (GrG)
Paris, Antoine Boudet, 1775 ; 3 parties en 1 vol. in-12 de xv-426 pp., [3] ff., reliure de l'époque, veau marbré, dos à nerfs orné, pièce chocolat, tranches rouges.
Seconde édition, revue par Rondet, de cet ouvrage condamnant sans appel les danses et les chansons à boire. L'abbé Gauthier démontre en trois parties l'influence néfaste de ces divertissements : preuves et témoignages contre les danses, réponses aux objections et traité contre les mauvaises chansons. Ex-libris Gaidoz avec la devise J'en lis qui sont di' nord et qui sont di' midi. Défauts, mors fendus. Quelques taches sur les tranches. Notes manuscrites anciennes.
[Barriot] - GAUTHIER - VILLARS Henry ( WILLY ) - COLETTE
Reference : 009939
(1928)
Edition Martine Paris 1928 In-8 Broché
Edition originale. Texte de Henry Gauthier-Villars dit Willy. Portrait de l'auteuret des bois gravés et dessinés par Robert Barriot. Deux lettres-préfaces de Colette. Propos sur Gounod, Berlioz,Wagner, Saint - Saens, La réforme de la musique religieuse, Bayreuth, Wagner et Nietzsche ... Un des 800 exemplaires numérotés sur Vélin Alfa, celui-ci venant de la bibliothèque des usines Renault. Il est couvert d'un protège livre en papier titré au non du Cercle des usines Renault, 135 avenue Edouard-Vaillant, avec la consigne "Ayez soin de ce livre". Colé sur le contre-plat de la couverture , bel ex-libris portant le numéro de l'ouvrage et montrant le fameux char d'assault Renault FT écrasant des livres. Le premier feuillet blanc porte lui le tampon de l'Amicale du groupe Renault. > Etonnante provenance pour ce livre pas fréquent. Bon 0
G.A. Volgin (Russie, Lituanie, Europe de l'Est), Ex-libris. Ex-libris, 105*72mm. [334-2]
G.B., non identifié (propriétaire) ; Stanislas Hinovsky (artiste), Ex-libris.
Reference : 008839
G.B., non identifié (propriétaire) ; Stanislas Hinovsky (artiste), Ex-libris. Ex-libris (85*56mm). [287-2]
Ex-libris collé(s) sur une feuille cartonnée 21*27cm. Ex-libris (132*177mm) avec une femme nue.
GC non identifié, « Die het lezen bemint zal zich nooit vervelen » (Belgique ou Pays-Bas), Ex-libris.
Reference : 012029
GC non identifié, « Die het lezen bemint zal zich nooit vervelen » (Belgique ou Pays-Bas), Ex-libris. Ex-libris, 80*64mm. [337-4]
1923 PARIS, J. Tallandier - 1923 - In-8 Reliure amateur - Couverture conservée - Propre
Ex-libris emile LE TENDRE - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148
Paris, Lecointe et Durey, 1824 ; 1 volumes in-12°, broché, couverture muette de papier rose de l' époque;392pp.; petite mouillure dasn la marge interne des 10 derniers feuillets; exemplaire non rogné tel que paru.Ex-libris étiquette " Perrault-Desaix".
Un précédent propriétaire a écrit le nom de l'auteur au dos de la couverture muette au stylo bleu ! et a " orné " le dos de dessins géométrqiues aux stylo et crayons de couleur.(S2)
Georges Acker, sculpteur (propriétaire) ; Daniel Meyer (artiste), Ex-libris.
Reference : 008821
Georges Acker, sculpteur (propriétaire) ; Daniel Meyer (artiste), Ex-libris. Ex-libris (120*80mm), signé au crayon par l'artiste, daté 1945. [287-1]
Ex-libris collé(s) sur une feuille cartonnée 21*27cm. Ex-libris armorié (70*48mm) avec la devise « fortes fortuna juvat ».
Georges Bouffard, prêtre de Rouen (propriétaire), Charles Dubourg (1842-1920) (artiste), Ex-libris.
Reference : 003074
Ex-libris collé(s) sur une feuille cartonnée 21*27cm. Ex-libris (124*73mm) avec la devise « In Labore Requies » d'après un dessin de Charles Dubourg.
Georges Bouffard, prêtre de Rouen (propriétaire), A. Pucci (artiste), Ex-libris.
Reference : 003077
Ex-libris collé(s) sur une feuille cartonnée 21*27cm. Ex-libris (104*66mm) avec la devise « In Labore Requies ».
Georges Briffaut (1886-1973), éditeur (propriétaire), Pierre Gandon (1899-1990) (artiste), Ex-libris.
Reference : 007433
Georges Briffaut (1886-1973), éditeur (propriétaire), Pierre Gandon (1899-1990) (artiste), Ex-libris. Ex-libris (105*80mm) en 3 tons. [94-3]
Georges Defer (propriétaire) ; André Schulz dit Henry-André (1857-1932) un des fondateurs de la Société des Collectionneurs d'Ex-libris (artiste), Ex-libris.
Reference : 004122
Ex-libris (300*200mm) en bistre sur papier japon, daté 1914. Rare tirage à part destiné à un collectionneur d'ex-libris, le médecin et naturaliste Raphaël Blanchard (1857-1919) provenant directement de sa collection. Il est d'ailleurs dédicacé par Henry-André à Blanchard. Traces de collage au dos sur un côté.
Georges Defer (propriétaire) ; Henry-André (artiste), Ex-libris. Ex-libris (134*98mm), daté 1912. [286-4]
Georges de Porto-Riche (1849-1930) écrivain (propriétaire), Ex-libris.
Reference : 003444
George Treherne Thomas, Angleterre (propriétaire), Ex-libris. Ex-libris ( 90*62mm), armorié, décollé. [329-1]
Ex-libris collé(s) sur une feuille cartonnée 21*27cm. Ex-libris (88*87mm), belle estampe sur papier japon.