Couverture rigide. Cartonné. 138 pages.
Livre. Préface de Raymond Oliver. Editions Jean-Pierre Taillandier, 1970.
Couverture rigide. Cartonné. 140 pages.
Livre. Préface de Cécile Aubry. Editions Jean-Pierre Taillandier, 1973.
Couverture rigide. Cartonné. 140 pages. Légèrement défraîchi.
Livre. Préface de Cécile Aubry. Editions Jean-Pierre Taillandier, 1979.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.
Livre. Editions Celiv (Collection : La cuisine illustrée), 1997.
Couverture souple. Broché. 205 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Livre. Illustration de Devis Grébu. Editions Hachette, 1976.
Couverture souple. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.
Livre. Editions Celiv (Collection : La cuisine illustrée), 1996.