Librairie Pages Volantes
Pascale Celereau et Liliane Ruetsch

7 rue Auguste Bartholdi
75015 Paris
France

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Reference : 17120

‎Almanach de Cocagne pour l'an 1921. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs-Buveurs.‎

‎ 1920 P., A la Sirène, 1920, In-12, br., couverture rose rempliée, 232 pp., non coupé. ‎

‎Publication collective dédiée par Bertrand Guegan à Vatel " cuisinier sans peur".Les recettes et les textes pour la plupart inédits sont de Jean Cocteau, Pierre Mac Orlan, Max Jacob, Darius Milhaud, André Salmon, Erik Satie, Jacques-Emile Blanche, Fernand Fleuret, etc...Planches hors-texte et ornementations de Raoul Dufy, Chas Laborde, Paul Signac, André Lhote, Henri Matisse, Albert Marquet, J.E. Laboureur, Sonia Lewitzka, etc... ‎

Almanach de Cocagne pour l'an 1921. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs-Buveurs.. Almanach de Cocagne pour l'an 1921. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs-Buveurs..

Reference : 7913

‎ALMANACH ‎

‎de COCAGNE pour l'An 1920. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs Buveurs.‎

‎ P., A la Sirène, 1919, In-12, br., 223 pp. ‎

‎ Publication collective dédiée par Bertrand Guégan aux mânes de Grimod de la Reynière. Les recettes, les textes, pour la plupart inédits, sont de Guillaume Apollinaire ("l'Ami Méritante"), Max Jacob ("La Collation"), Jean Cocteau, Pierre Mac Orlan, Lucien Descaves, Raoul Ponchon, etc. Nombreuses planches hors-texte gravées sur bois et ornementations de Raoul Dufy, J.-E. Laboureur, A.Dunoyer de Segonzac, Luc-Albert Moreau, André Lhote, etc. ‎

de COCAGNE pour l'An 1920. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs Buveurs.. ALMANACH de COCAGNE pour l'An 1920. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs Buveurs.. ALMANACH

Reference : 17109

‎ALMANACH ‎

‎du laboureur et du vigneron 1883.‎

‎ P., chez Bray et Retaux, 1884, In-16, br., 120 pp., suivi de 12 pages du tableau des foires . ‎

‎Nombreuses garvures hors-texte. ‎

du laboureur et du vigneron 1883.. ALMANACH du laboureur et du vigneron 1883.. ALMANACH

Reference : 12729

‎AMIARD (Hervé).‎

‎Portraits de chefs.‎

‎ P., Contrejour, 1991, In-4, pleine toile beige éditeur, jaquette illustrée, 87 pp. ‎

‎60 grands Chefs de la cuisine française ont posé avec un humour délectable devant l'appareil de Hervé Aimard. Il en résulte un panorama unique en noir et blanc...accompagné de légendes pimentées de Henri Gault lui-même. ‎

Portraits de chefs.. AMIARD (Hervé). Portraits de chefs.. AMIARD (Hervé).

Reference : 16474

‎BIERES.‎

‎Songs of our grand fathers. Re-set in Guinness Time. Illustrated by Rex Whistler.‎

‎ 1936 London, John Waddington Ltd, 1936, In-12, couverture illustrée en couleurs, [24 pp.]. ‎

‎Plaquette publicitaire des bières Guinness publiée à l'occasion du Centenaire des établissements et illustrée à chaque page de compositions humoristiques en couleurs . ‎

Songs of our grand fathers. Re-set in Guinness Time. Illustrated by Rex Whistler.. BIERES. Songs of our grand fathers. Re-set in Guinness Time. Illustrated by Rex Whistler.. BIERES. Songs of our grand fathers. Re-set in Guinness Time. Illustrated by Rex Whistler.. BIERES.

Reference : 14936

‎BRILLAT-SAVARIN. ‎

‎"L'Art d'accommoder les asperges". 1926.‎

‎ Plat à asperges à l'imitation d'un livre ouvert. ( H.11 cm, l. 16cm, L.23cm , léger cheveu) sur son grand plat rectangulaire décoré d'asperges..De la Manufacture Keller et Guerin à Luneville. ‎

‎Amusant et original trompe l'oeil pour bibliophiles gourmets. ‎

"L'Art d'accommoder les asperges". 1926.. BRILLAT-SAVARIN.

Reference : 15415

‎BRISSAUD (PIerre). ‎

‎Menu 21X12 cm.‎

‎Double feuillet sur carton fort de Pierre Brissaud daté 1926. ‎

Menu 21X12 cm.. BRISSAUD (PIerre).

Reference : 15225

‎BUIRETTE (L.). ‎

‎Vers et Fromages. Préface par G. de Pawlowski. Illustrations de L. Anquetin, L. Burret, E. Brod, E. Carlègle, E. Touraine et Jean Villemot.‎

‎ 1909 P., Imprimerie Gariton, 1909, In-4 étroit, br., non coupé, 48 pp. ‎

‎Edition originale tirée à 400 exemplaires numérotés sur Hollande.Anthologie offrant 22 poèmes consacrés aux fromages; Brie, Munster, Gruyère, Roquefort, Camembert, Reblochon, etc... avec des illustrations humoristiques d'artistes du début du siècle, dont 18 hors-texte et dessins imprimés en rouge.Belle réalisation typographique avec un couverture décorative signée L. Anquetin. ‎

Vers et Fromages. Préface par G. de Pawlowski. Illustrations de L. Anquetin, L. Burret, E. Brod, E. Carlègle, E. Touraine et Jean Villemot.. BUIRETTE ... Vers et Fromages. Préface par G. de Pawlowski. Illustrations de L. Anquetin, L. Burret, E. Brod, E. Carlègle, E. Touraine et Jean Villemot.. BUIRETTE ... Vers et Fromages. Préface par G. de Pawlowski. Illustrations de L. Anquetin, L. Burret, E. Brod, E. Carlègle, E. Touraine et Jean Villemot.. BUIRETTE ...

Reference : 16931

‎CARAMAN CHIMAY (Princesse Jean de). ‎

‎Madame Veuve Clicquot Ponsardin. Sa vie. Son temps. Illustrations de Drian.‎

‎ Reims, Imprimerie H.Debar, 1956, In-8, br. ‎

‎Première édition en tirage limité.Envoi autographe signé de l'auteur . ‎

Madame Veuve Clicquot Ponsardin. Sa vie. Son temps. Illustrations de Drian.. CARAMAN  CHIMAY (Princesse Jean de). Madame Veuve Clicquot Ponsardin. Sa vie. Son temps. Illustrations de Drian.. CARAMAN  CHIMAY (Princesse Jean de). Madame Veuve Clicquot Ponsardin. Sa vie. Son temps. Illustrations de Drian.. CARAMAN  CHIMAY (Princesse Jean de).

Reference : 14646

‎CARZOU. ‎

‎Un demi-siècle de grands millésimes. Aquarelles de Carzou. Avant-propos de Mapie de Toulouse-Lautrec.‎

‎ Beaune, Imprimerie Jean Dupin, 1962, In-4, br., non paginé. ‎

‎Publié à l'occasion de "l'exposition-dégustation Patriarche" de 35 crus et illustré de 4 planches en couleurs hors-texte de Carzou. ‎

Un demi-siècle de grands millésimes. Aquarelles de Carzou. Avant-propos de Mapie de Toulouse-Lautrec.. CARZOU.

Reference : 12725

‎CHAMPAGNE.‎

‎Champagne Jacquesson & fils. 1798. Reims. Médaille d'or décernée par Napoléon 1er en 1810. ‎

‎ P., Imprimerie R. Camis, In-12, br., sous cordonnet, 20 pp. ‎

‎Plaquette publicitaire illustrée de photos et de compositions en couleurs d'Herouard. ‎

Champagne Jacquesson & fils. 1798. Reims. Médaille d'or décernée par Napoléon 1er en 1810. . CHAMPAGNE. Champagne Jacquesson & fils. 1798. Reims. Médaille d'or décernée par Napoléon 1er en 1810. . CHAMPAGNE.

Reference : 15199

‎COGNAC.‎

‎J. & F. Martell.‎

‎ Maquette de boite de bouteille. Gouache sur carton 30x16 cm. ‎

‎Conditionnement réalisé dans les ateliers Tolmer pour une bouteille de Cognac trois étoiles. ‎

J. & F. Martell.. COGNAC.

Reference : 17168

‎COLIN (Paul).‎

‎Menu-Pavillon de l'Elysée. ‎

‎ Champs Elysées. Paris ‎

‎Double feuille cartonnée illustrée sur les deux faces par Paul Colin.Diner du 22 février 1957. ‎

Menu-Pavillon de l'Elysée. . COLIN (Paul). Menu-Pavillon de l'Elysée. . COLIN (Paul).

Reference : 17130

‎CRESTON (René-Yves). ‎

‎Menus de la Maison Prunier. 1929-1930. ‎

‎ Double feuillet 37X26 cm. Premier plat orné d'une composition en couleurs contrecollée, signée et datée. ‎

‎2- Chaulage des tuiles (Morbihan).5- Lavage du naissain. Ile de Cuhan (Morbihan).7- Grattage des tuiles. La Trinité (Morbihan).8- Lavage des tuiles. Ile de Cuhan (Morbihan).13- Triage des huitres. Locmariaquer (Morbihan).14- Semage des huitres en claires. Marennes.Chacun; ‎

Menus de la Maison Prunier. 1929-1930. . CRESTON (René-Yves). Menus de la Maison Prunier. 1929-1930. . CRESTON (René-Yves). Menus de la Maison Prunier. 1929-1930. . CRESTON (René-Yves). Menus de la Maison Prunier. 1929-1930. . CRESTON (René-Yves). Menus de la Maison Prunier. 1929-1930. . CRESTON (René-Yves).

Reference : 9735

‎CURNONSKY et ANDRIEU (Pierre).‎

‎Les Fines gueules de France. Gastronomes, Gourmets, grands Chefs, grands Cordons Bleus, grand Relais.‎

‎ 1935 P., Librairie J-A. Quereuil, 1935, In-8, br., non coupé, 380 pp. ‎

‎"Edition originale de ce livre magnifique, véritable arc de triomphe dressé à la gloire de la cuisine française, de ses héraults et de ses héros. Préceptes et maximes des gastronomes, clubs gastronomiques parisiens, provinciaux, étrangers, grands chefs,... Nombreuses planches avec les portraits des chefs, des scènes, documents divers, établissements...." G.Oberlé."Fastes de Bacchus". ‎

Les Fines gueules de France. Gastronomes, Gourmets, grands Chefs, grands Cordons Bleus, grand Relais.. CURNONSKY et ANDRIEU (Pierre). Les Fines gueules de France. Gastronomes, Gourmets, grands Chefs, grands Cordons Bleus, grand Relais.. CURNONSKY et ANDRIEU (Pierre).

Reference : 15713

‎CURNONSKY.‎

‎Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Texte de Curnonsky. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.‎

‎ 1935 P., Les Editions Nationales, 1935, In-8, br., 38 pp. Couverture imprimée sur Japon. ‎

‎Edition originale, un des 50 exemplaires sur Hollande Pannekoek, en tirage de tête et imprimé spécialement pour François Piétri. ‎

Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Texte de Curnonsky. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.. CURNONSKY. Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Texte de Curnonsky. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.. CURNONSKY.

Reference : 15533

‎DES OMBIAUX (M.).‎

‎Petit traité du havane.‎

‎ Bruxelles, O. Lamberty, sans date, In-8, br., couverture havane , 105 pp. ‎

‎Envoi autographe imprimé sur vergé. Ornements et lettrines imprimés en rouge. ‎

Petit traité du havane.. DES OMBIAUX (M.). Petit traité du havane.. DES OMBIAUX (M.).

Reference : 15214

‎DORMONTAL (Charles). ‎

‎Florilège des grands vins de Bordeaux. ‎

‎ 1931 Bordeaux, Editions des Roses, 1931, In-12, br., 141 pp., dessins en bistre dans le texte. ‎

‎Envoi autographe signé de l'auteur "A Monsieur le Comte de Beaumont du château Latour, fervent défenseur du Dieu de la Pampre".Edition originale sur alfa Navarre.On joint deux cartes de visite de l'auteur Rédacteur-Critique et Lauréat de l'Académie Française. ‎

Florilège des grands vins de Bordeaux. . DORMONTAL (Charles). Florilège des grands vins de Bordeaux. . DORMONTAL (Charles). Florilège des grands vins de Bordeaux. . DORMONTAL (Charles).

Reference : 9447

‎ESCHOLIER (Raymond).‎

‎Cantegril. Bois coloriés de Pierre Falké.‎

‎ 1926 P., Aux Editions de La Lampe d'Argile, Georges Servant, 1926, In-8, br., non rogné, 304 pp. ‎

‎Tirage limité à 367 exemplaires numérotés, celui-ci sur Arches à la forme. Première édition illustrée de ce roman gastronomique publié pour la première fois en 1921 avec de lumineuses illustrations de Falké, gravées sur bois et coloriées au pochoir. ‎

Cantegril. Bois coloriés  de Pierre Falké.. ESCHOLIER (Raymond). Cantegril. Bois coloriés  de Pierre Falké.. ESCHOLIER (Raymond).

Reference : 6348

‎GASTRONOMIE.‎

‎Cinquantenaire Suchard 1903-1953.‎

‎ P., Ateliers d'Impressions et de Cartonnage d'Art, 1953, In-8, br., couverture rempliée imprimée en or et en relief. ‎

‎Edition à tirage limité et numéroté, celui-ci sur papier couché. Fondée en 1826 par Philippe Suchard, la Maison offre une histoire du chocolat avec un texte de Pierre Grellet , des dessins et de nombreuses présentations d'emballage contrecollés. ‎

Cinquantenaire Suchard 1903-1953.. GASTRONOMIE. Cinquantenaire Suchard 1903-1953.. GASTRONOMIE.

Reference : 14286

‎GASTRONOMIE. ‎

‎Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes". ‎

‎ P., Imprimerie Protat, 1939-1951, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp. ‎

‎-PEYTEL (Adrien). Eloge de Montesquieu. 1948.-FERRAND (François). Eloge de Lucullus. 1944-MARIE (Jean). Eloge de Cambacerès. 1951-BEINEIX (Joseph). Eloge du Chevalier de la maison Rouge. 1940-THIERRY (Gaston). Eloge de Boileau-Despréaux. 1939-ASSELIN (Maurice). Eloge de Louis le Nain. 1946CHACUN: ‎

Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes". . GASTRONOMIE.

Reference : 16936

‎GOT (Armand). ‎

‎Bordeaux rose des vins. Illustrations de Gaston Mary.‎

‎ 1947 Bordeaux, Delbrel, 1947, In-8, br. ‎

‎Edition originale à tirage limité et numéroté, celui-ci est un des 380 sur alfa mousse.Envoi autographe signé de l'auteur avec carte de visite jointe. ‎

Bordeaux rose des vins. Illustrations de Gaston Mary.. GOT (Armand). Bordeaux rose des vins. Illustrations de Gaston Mary.. GOT (Armand).

Reference : 13981

‎HARAUCOURT (Edmond). ‎

‎Le Musée de la Double Soif.‎

‎ 1925 P., Imprimerie Draeger, 1925, In-8, br., couverture rempliée illustrée, 41 pp. ‎

‎Edité par Cusenier à la gloire de ses vieilles liqueurs et illustré de trois hors-texte en couleurs et de gravures sur bois par Demetrius Galanis présentant les flacons crées par Lachenal, Lalique, Gallé et Herbst. ‎

Reference : 15163

‎KIRAZ.‎

‎Menu. Confrérie des Chevaliers du Tastevin. mai 1971. Château du Clos de Vougeot..‎

‎ 24X31 cm. Cordonnet d'attache. Couverture illustrée par Kiraz. ‎

‎Double feuille du menu imprimée sur vélin. ‎

Menu. Confrérie des Chevaliers du Tastevin. mai 1971. Château du Clos de Vougeot... KIRAZ.

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