Write to the booksellersLe Barde Bourguignon
60-62, rue Berbisey
21000 Dijon
France
E-mail : barde.bourguignon@wanadoo.fr
Phone number : 33 03 80 30 32 77Reference : 5003
BONNE CUISINIERE QUAND Même !
Le Grillon du Foyer, Paris , Editions du "Petit Echo de la Mode", broché, 12x19 cm, 144 pages.
couverture défraichie et salie, papier jauni.
Reference : 5878
LES COTES-DU-RHONE, du vignoble à la table .
L'Héritage culinaire de nos grands-mères, AFVMA 1988, cartonnage éditeur illustré en couleurs, 23x20,5 cm, format oblong, 159 pages , illustré d'aquarelles de Bernard PRADIER.
Bon état
Les recettes bourguignonnes.
2006 Dijon, Editions Cléa, 2006, broché, couverture illustrée, 21x19 cm, 119 pages. Illustrations en couleurs. Avant-Propos de André-Pierre Syren.
Très bon état.
Espèces de courges. Cultures et usages des cucurbitacées.
Les Alpes de Lumière n° 135/Equinoxe/Musées et Patrimoine de Cavaillon, 2000, broché, couverture à rabats, 21x21 cm, 144 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs. Recettes de cuisine.
Bon état.
La cuisine du Nord par ses chefs.
Paris, Editions Albin Michel, 1996, cartonnage d'éditeur, 24,5x28 cm, 159 pages , illustrations en couleur de Natacha de Molènes.
Très bon état.
Les Avatars dun Client Sérieux.
Draeger pour le compte du Restaurant Ecu de France, sans date, 18x23,5 cm, cartonnage souple sous couverture rempliée, ornée de dorures, 32 pages sur papier fort, illustrations en noir et blanc in-texte et 3 hors texte en couleurs.
Couverture très légèrement défraichie (voir photos)
La cuisine gauloise continue.
St Pourçain-sur-Sioule, Bribracte & Bleu autour, 2006, broché, couverture à rabat, 17x22 cm., 255 pages, illustrations en noir et blanc, dessins .
Très bon état
Le temps des mets.
Paris, Editions CID, 1979, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x22 cm, 252 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs.
Bon état.
Les savoureuses recettes d'Alain Madeleine, le Haut-Saônois.
Franche-Comté édition "La Haute-Saône culinaire", 2004 , broché, couverture illustrée , 20x26 cm, 109 pages, Illustrations photographiques en couleurs.
Petites traces de pliures sur premiers plat de couverture, sinon bon état.
LE LIVRE DES SOUPES.
L'Ecole buissonbnière, Tchou et Morel, 1979, cartonnage kraft d'éditeur illustré, 16x24 cm , 317 pages. Illustrations en noir et blanc. Traduit de l'anglais par Michelle Grandin.
Couverture très légèrement défraichie.
LES RECETTES PREFEREES D'HUBERT ou un grand chef dans votre cuisine.
Les Editions J.A., 1984, cartonnage d'éditeur illustré, 16x24 cm , 248 pages. Illustrations couleurs.
OSTIPI A CENA. 100 menu dall'antipasto al dolce un pranzo perfetto in 60 minuti.
Arnoldo Mondadori Editore, 1975, cartonnage d'éditeur avec jaquette illustrée en couleurs, 22,5x27 cm, 213 pages, nombreuses illustrations en couleurs. Préfazione di Luigi Carnacina.
Jaquette légèrement défraichie avec une déchirure de 3 cm.
Les dîners de la Couronne. Les bonnes tables autour de Paris.
Publ. Editions, sans date, broché, 13x18,5 cm, 128 pages. (trace de pliure au milieu du quatrième plat de couverture, intérieur frais). Dédicace des Frères Godard (Modern' Hotel à Joigny.
< Pour vous, Mesdames, quelquefois indécises pour le choix des plats et des vins..., Pour vous, Messieurs, dont le grand plaisir est de faire la cuisine, ce livre,"Les Dîners de la Couronne" vous propose 50 menus de fête pensés à votre intention par les Chefs de la Couronne Gourmande et accompagnés de toutes les recettes recuillies par Jean-Claude Linget >.
La cuisine des mousquetaires, tome 2.
FR3/DO.RE.MI.CA.DO/Editions de la Presqu'ile, sans date, broché, couverture illustrée, 18x26 cm, 232 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs.
légère marque de pliure à l'angle inférieur du premier plat de couverture.
A travers le cristal.
Villefranche, Editions du cuvier, 1955, 13x18,5 cm, broché, couverture rempliée, 103 pages, illustrations de Luc Barbier.
Préface dAndré Maurois de lAcadémie Française, Propos liminaire de Georges Rozet, Historiographe de la Confrérie du Tastevin.
Conserves familiales et microbie alimentaire.
Paris, Editions Albin Michel, 1943, broché, couverture illustrée 12x19 cm, 206 pages.
Exemplaire de travail avec quelques phrases soulignées et annotations au crayon.
LA TABLE DU VEGETARIEN (31e mille) contenant 885 recette, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet. 8e édition, augmentée du GUIDE DE CUISINE VEGETARIENNE DES GOURMETS, 108 recettes de cuisine fine.
Paris, Société Végétarienne de France, 1935, broché, 14,5x23 cm, 312 pages. Avec une introduction du Docteur Jules Grand et préface de Mme le Docteur Hélène Sosnowska.
1er plat de couverture taché.
POUR SE BIEN NOURRIR. Alimentation dans la famille, cuisine des malades, 600 recettes.
Paris, Librairie Plon, Bibliothèque du foyer, 1914, cartonnage éditeur avec étiquette de titre sur dos et premier plat de couverture, 12x19 cm, 349 pages. Vingt-quatre gravures.
Couverture légèrement défraichie, petit manque sur page de garde.
Mes légendes de pays, mes secrets de cuisine autour des Monts d'Auvergne (tome 1).
Editions Subervie, 1996, broché, couverture à rabats illustrée, 19x25 cm, 100 pages, illustrations en couleurs, recettes.
Bon état
L'ALIMENTATION DISSOCIEE D'APRES HAY, selon Dr. Hay et Dr. Walb. Santé et sveltesse par l'alimentation dissociée, avec chapitre supplémentaire pour diabétiques.
Heildelberg, Karl F. Haug Verlag, 1981, 35e édition refondue , broché, 13,5x21 cm, 159 pages.
Avec de nombreux menus et recettes culinaires de Ilse Walb avec le tableau des aliments.
