24 Bld Denys Puech
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Phone number : 05 65 42 95 21 Paris, L'institut gastronomique Paris, L'institut gastronomique de l'huile Lesieur 1957. In-12 carré cartonnage éditeur de 220 pages illustrées. Peu courant.
Bel exemplaire Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
George Routledge & Sons Ltd George Routledge & Sons Ltd 1928, In-8 cartonnage de l'éditeur à dos de percaline bleue, XVI + 348 pages. Notes et index in fine. 16 planches en hors texte. Parfait état.
Now first translated into Englisch with an introduction and notes by Eileen POWER. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Glénat Glénat 2009, In-8 carnet + 86 fiches recettes en couleurs. Trés bon état.
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La Presqu'île 1996 La Presqu'île 1996, In-8 broché, couverture illustrée à rabats. 202 pages + photos. Très bon état.
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Librairie de Firmin Didot Paris, Librairie de Firmin Didiot 1855. 2 volumes in-12 reliés demi veau blond. Dos à nerfs très décorés à motifs dorés, pièce sde titre prune et pièces de tomaison verte.Petits manque en coiffe, mors fragilisés. Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédents Un dictionnaire des origines et provenances ders produits des deux règnes, un dictionnaire hygiénique des aliments, Une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, Un précis des plus célèbres praticiens gourmands, etc. Des anecdotes, des chansons de table, une bibliographie depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Et précédé d'une notice sur les principaux auteurs des Classiques de la table. XV + 554 + 529 pages. 6 Gravures hors texte. Bon exemplaire.
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Denoél Denoél, 1979. In-_ carré, relié pleine toilerose éditeur illustrée, sans jaquette. 275 pages, nombreuses recettes. Bon état.
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Privat Privat, 1991. Tome 103- Janvier Mars 1991. In-8 broché de 145 pages. Cachet de bibliothèque. L'équipement de la cuisine à Aix au XVe siècle. les forces armées en Comminges avant les guerres de religions. La construction nanvale en Languedoc au XVIIIe siècle. Joseph Diez Gergonne, recteur à Montpelleir 1830 - 1844. Bon état.
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Michel Lafon 2005. In Michel Lafon 2005. In-8 broché de 305 pages.Très bon état
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Soline Editions Soline, 2005. In-4 relié plein cartonnage sous jaquette de 127 pages illustrées. Très bon état
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Laffont Robert Laffont 1973, In-8 broché, 365 pages. Trés bon état.
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Editions Adam Biro Editions Adam Biro, 1991. In-4 relié cartonné sous jaquette, 157 pages, avec quelques photographies. Petite annotation au stylo sur une page de garde (sans gravité). Etude sur la peinture et la cuisine - avec 30 recettes. Bon état
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Mémoria Momenti 4 Mémoria Momenti, 2015. In-8 relié plein cartonnage illustré éditeur. 63 pages. Recettes de cuisine autour de la truffe. Parfait état
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Rouergue Editions du Rouergue, 1992. In-4 broché, 190 pages + photos. 159 recettes aveyronnaises. Parfait état.
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Rouergue Editions du Rouergue, 1999. In-4 broché, 190 pages + photos. 159 recettes aveyronnaises Très bon état.
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Rouergue Editions du Rouergue, 1992. In-4 broché, 190 pages + photos. 159 recettes aveyronnaises. Très bon état.
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Les Editions du Mécène Les Editions du Mécène 2008, In-4 broché, couverture à rabats illustrée. 127 pages. Photos. Parfait état.
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Editions du Quesne Editions du Quesne 1996, In-folio relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 145 pages, avec photos et la complicité de 17 "Chefs" bourguignos. Très bon état
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Hachette Hachette 1972, IN-8 broché, 207 pages. Bon état.
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Rouergue Editions du Rouergue 2012 In-8 broché couverture illustrée. 175 pages. Photos de Kristof GUEZ. Trés bon état.
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En vente chez Ad En vente chez Ad. Weick, libraire à Saint Dié (Vosges) 1945, In-12 percaline rouge éditeur, 167 pages. 12 belles planches coloriées sur double page.
Ouvrage d'initiation fort bien fait et intéressant contenant également des recettes culinaires, unhe table des noms latins, des noms français et des noms vulgaires. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Terran Editions de Terran 2006, petit In-4 relié cartonnage éditeur illlustré, 87 pages, nombreuses photos. Recettes de cuisine. Très bon état
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Bonis Yvonne - STAEHLE Renée Claire - ROBITAILLE H - MORVAN J.P.
Reference : 160000
(1971)
Gautier Languereau Gautier Languereau 1971, In-8 carré relié cartonnage illustré éditeur, 125 pages, photos de Josse et Zadora. Bon état. Rare
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Editions du Chêne Editions du Chêne, 2002. In-4 rrelié plein cartonnage sous jaquette de 183 pages, nombreuses illustrations couleurs dans et hors texte. Très Bon état.
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FL FL, 2012. In-4 relié cartonnage éditeur dos toilé noir de 511 pages très illustrées en couleurs. Compelt du DVD. Très bon état
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Lacour broché Lacour 2002. In-8 broché de 113 pages, illustrations. Bon état
Bon état Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.