472 books for « le livre de cuisine »Edit

‎Le petit livre de cuisine du café + Le Chocolat ou comment l'aimer sans restriction (jardin des délices)‎

‎Appletree Press 1998 60 pages in16. 1998. Cartonné. 2 volume(s). 60 pages. illustrés en couleurs - idées recettes‎

‎Très Bon Etat de conservation‎

‎Le livre de cuisine de la série noire‎

‎Gallimard 1999 in 8. 1999. broché.‎

‎Très bon état‎

‎Le livre de cuisine comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine ,avec 25 planches hors-texte imprimées en chromolithographie et de 161 vignettes sur bois dessinées d'après nature par E. Ronjat. ‎

‎ 1884 Paris, Libr. Hachette, 1884, sixième édition. XI + 861 pp in-4°. Ouvrage de référence, orné de 25 planches hors-texte imprimées en chromolithographie sous serpentes et de 161 vignettes sur bois dessinées d'après nature par E. Ronjat. La première édition est de 1867. Reliure en demi- simili cuir brun, dos lisse, titre doré (reliure posterieure). Bon état,2 feuillets abimés en marge,collationné complet.Exemplaire contenant toutes les planches en couleurs. Dans de nombreux cas 21 des 25 planches sont en noir. ‎

‎rare édition aussi illustrée.Jules Gouffé fut un célèbre cuisinier et patissier français, renommé pour ses qualités décoratives. Il fut l'élève du fameux Carême pendant 7 ans. Son livre est le premier livre de cuisine moderne, celui qui sera le modèle de tous les suivants, jusqu'à aujourd'hui, on y distingue plus de 500 recettes. , Deux parties composent l'ouvrage : La première est destinée à la cuisine des ménages qui se veut « sans complications d'aucun genre » et met les recettes « tout à fait à la portée des débutants et des apprentis », l'autre à celle des « extras », c'est-à-dire à la grande cuisine avec « tous ses développements et ses perfectionnements ». Il y donne des notions sur les ustensiles et les appareils utilisés en cuisine, y indique les quantités de denrées et les temps de cuisson. ‎

‎Le Livre de cuisine,comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine.‎

‎ 1893 Paris. Hachette. 1893. 1. In 4. Reliure dos cuir et plats en toile, dos à nerfs. 828 [pp]. Livre de cuisine complet (entrées, plats, desserts), tranches dorées, comprend 4 planches imprimées en chromolithographie (couleur), protégées par des serpentes et 182 gravures sur bois (in texte et hors texte). Huitième édition. ‎

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‎Jules Gouffé était un célèbre cuisinier et pâtissier français. Il était appelé l'« apôtre de la cuisine décorative ». Il a influencé la pratique culinaire jusqu'aux chefs du xxe siècle dont Bernard Loiseau et les chercheurs en gastronomie moléculaire se réfèrent régulièrement à lui. Il est à l'origine du livre de cuisine tel qu'on le publie depuis la fin du xixe siècle.(Source Wikipédia). En état d'usage, quelques rousseurs intérieur bon état, mors fendu, manque de cuir important sur la charnière du 4ème plat,coins émoussés Frais de port inclus vers France métropole au tarif normal, délai d'acheminement sous 72h, pour les commandes > à 80 euros et poids < 1kg. Disponibilité sous réserve de vente en Boutique. Disponibilité sous réserve de vente en boutique, prix valable frais de port inclus pour commande > 90 € et poids < 1 Kg‎

‎Le livre de cuisine comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine‎

‎L. Hachette et cie. 1867. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Papier jauni. 823 pages. Rousseurs. Frontispice illustré en couleurs, sous serpente. 25 planches imprimées en chromo-lithographie et 161 vignettes sur bois, en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte, dont sous serpente. Epidermures en plats. Coins rognés. Filet dorés au dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Dessins d'après nature par E. Ronjat. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Simplissime : Le livre de cuisine le + facile du monde (Collection : ""Cuisine"")"‎

‎Hachette. 2015. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Annotation à l'encre sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection : ""Cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Le livre de cuisine - comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine - 7éme édition‎

‎Hachette et Cie. 1888. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Quelques rousseurs. 864 pages. Nombreuses planches noir et blanc et couleur, sous serpente, dont frontispice + nombreuses vignettes noir et blanc. Coiffes abîmées + coins frottés. Titre, auteur et éditeur dorés au dos. 4 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎4 planches imprimées en chromolithographie et 182 gravures sur bois dessinées d'après nature par E. Ronjat. Gouffé : ancien officier de bouche du jockey-club de paris. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le super Petit Livre de cuisine facile‎

‎FIRST 2017 320 pages 8 4x12x2cm. 2017. Broché. 320 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Le super Petit Livre de cuisine facile‎

‎FIRST 2017 320 pages 8 4x12x2cm. 2017. Broché. 320 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Le livre de cuisine. La cuisine de ménage et la grande cuisine.‎

‎ Librairie Hachette et Cie, Paris, [1902].in-4, ix-762 pp., toile editeur un peu fanée,Cet ouvrage dit Vicaire ''est, avec ceux d'Urbain Dubois, un des plus complets et des plus sérieusement traités qui existent..''. Notre édition est plus complète que les précédentes, grâce aux 200 recettes nouvelles qu'on a rajoutées et qui sont dues à la collaboration de M. Montagné, ''le Cuisinier réputé, tout à la fois savant et pratique''. Ouvrage comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine. Très bien illustré avec 4 planches imprimées en chromolithographie et 182 gravures sur bois dessinées d'après nature par E. RONJAT in et hors texte. Bon état.Cfr. Vicaire 417 (autre édition); Bitting 195.‎

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‎petite tache en marge de qques feuillets,sinon texte frais,dernier feuillet,table des planches ,remonté ‎

‎La cuisine internationale : Le livre de cuisine des plats nationaux‎

‎Gräfe / Edito Service. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 306 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Simplissime le livre de cuisine le + facile du monde.‎

‎Hachette cuisine. 2015. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 383 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎We love food - Le livre de cuisine. ‎

‎ Coop, 2018. Fort volume in-4, broché sur fil, dos translucide permettant de poser le livre parfaitement ouvert. ‎

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‎"Cuisiner avec amour, c'est une nourriture pour l'âme. Le livre de cuisine Fooby vous offre 352 pages instructives et inspirantes, avec des connaissances de base, des conseils pratiques et plus de 180 délicieuses recettes. Que vous ayez beaucoup ou peu d'expérience en cuisine, que vous soyez fidèle au terroir ou avide d'aventures: il y en a pour tous les goûts dans le livre de cuisine Fooby. » ‎

‎Livre de cuisine ancien‎

‎Imp. Paul Dupont. Non daté. In-12. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Rousseurs. 480 pp., manque les plats de couverture, exemplaire de travail. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Termes de cuisine, sauces, viandes, volailles, tartes et gâteaux... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LIVRE DE CUISINE. ROBOT DE CUISINE KM 321. MIXER MULTIMIX MX 32‎

‎BRAUN & CIE. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 186 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs hors texte. 1 er plat partiellement débroché. Dos à spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE PETIT LIVRE DE CUISINE N°1 - 30 PLATS DE VIANDE 10 PLATS DE POISSON 30 PLATS DE LEGUMES 30 PLATS SUCRES.‎

‎IMP. LA SEMEUSE. NON DATE. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. 48 pages - quelques rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture - coiffe en pied légèrement abîmée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Faire de la bonne cuisine avec peu d'argent. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE INTERNATIONALE - LE LIVRE DE CUISINE DES PLATS NATIONAUX.‎

‎GENEVE. 1977. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Mouillures. 306 pages - moisissures et mouillures en début et fin d'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture - dos manquant - nombreuses illustrations en couleurs hors texte - petite annotation au stylo bleu sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE A LIVRE OUVERT - CUISINE DU TERROIR‎

‎LIBRILIS. 2004. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - nombreuses photos couleurs dans et/ou hros texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎boeuf carottes en feuilleté - Dinde en gélée aux noix de pécan - Pintade sautée au potiron et à l'estragon - Saumon froid en Bellevue - Gratin de pomme de terre au lard - Poireaux au lard - Choux aux mirabelles caramélisées - Tarte tatin au miel Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gratins : un livre de cuisine illustré de photos pour les fours à mirco-ondes, simples ou multifonctions - Prestige de la cuisine, gratins et soufflés‎

‎Edieurope. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 76 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mon livre de cuisine politique‎

‎Grasset 1992 250 pages in8. 1992. Broché. 250 pages. Les Français par un don du ciel raffolent de la cuisine de toutes les cuisines bourgeoise au beurre berrichonne même chinoise ou marocaine. Et politique. La vie de nos compatriotes est jalonnée de souvenirs culinaires et leurs conversations oscillent avec tendresse entre la cuisine politique dont ils ne se rassasient jamais bien qu'ils feignent parfois d'être écoeurés et celle de leur grand-mère. Bizarrement nos chefs politiques font comme la Clémentine de ma grand-mère : rien à faire pour leur arracher les secrets de leur cuisine. C'est sans doute leur façon à eux de combattre les critiques dont ils sont l'objet critiques d'autant moins justifiées que la politique dans tous ses états et ses séances fait les délices de nos compatriotes : sans elle les Français périraient d'ennui à leurs déjeuners de famille et leurs dîners en ville. C'est cette lacune que je m'apprête à combler. Je ne prétends pas faire le tour encyclopédique de la question. Spectateur et non professionnel ni professeur de cuisine politique je me contente d'en révéler ici les rudiments‎

‎french edition - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis la France‎

‎Mon livre de cuisine politique‎

‎Grasset 1992 250 pages in8. 1992. Broché. 250 pages. Les Français par un don du ciel raffolent de la cuisine de toutes les cuisines bourgeoise au beurre berrichonne même chinoise ou marocaine. Et politique. La vie de nos compatriotes est jalonnée de souvenirs culinaires et leurs conversations oscillent avec tendresse entre la cuisine politique dont ils ne se rassasient jamais bien qu'ils feignent parfois d'être écoeurés et celle de leur grand-mère. Bizarrement nos chefs politiques font comme la Clémentine de ma grand-mère : rien à faire pour leur arracher les secrets de leur cuisine. C'est sans doute leur façon à eux de combattre les critiques dont ils sont l'objet critiques d'autant moins justifiées que la politique dans tous ses états et ses séances fait les délices de nos compatriotes : sans elle les Français périraient d'ennui à leurs déjeuners de famille et leurs dîners en ville. C'est cette lacune que je m'apprête à combler. Je ne prétends pas faire le tour encyclopédique de la question. Spectateur et non professionnel ni professeur de cuisine politique je me contente d'en révéler ici les rudiments‎

‎Le livre présente de petites marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en bon état d?ensemble. Expédition soignée dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Mon livre de cuisine politique‎

‎Grasset 1992 in8. 1992. broché. 250 pages. Les Français par un don du ciel raffolent de la cuisine de toutes les cuisines bourgeoise au beurre berrichonne même chinoise ou marocaine. Et politique. La vie de nos compatriotes est jalonnée de souvenirs culinaires et leurs conversations oscillent avec tendresse entre la cuisine politique dont ils ne se rassasient jamais bien qu'ils feignent parfois d'être écoeurés et celle de leur grand-mère. Bizarrement nos chefs politiques font comme la Clémentine de ma grand-mère : rien à faire pour leur arracher les secrets de leur cuisine. C'est sans doute leur façon à eux de combattre les critiques dont ils sont l'objet critiques d'autant moins justifiées que la politique dans tous ses états et ses séances fait les délices de nos compatriotes : sans elle les Français périraient d'ennui à leurs déjeuners de famille et leurs dîners en ville. C'est cette lacune que je m'apprête à combler. Je ne prétends pas faire le tour encyclopédique de la question. Spectateur et non professionnel ni professeur de cuisine politique je me contente d'en révéler ici les rudiments Très Bon Etat‎

‎Mon livre de cuisine politique‎

‎Grasset 1992 in8. 1992. Broché. 250 pages. Les Français par un don du ciel raffolent de la cuisine de toutes les cuisines bourgeoise au beurre berrichonne même chinoise ou marocaine. Et politique. La vie de nos compatriotes est jalonnée de souvenirs culinaires et leurs conversations oscillent avec tendresse entre la cuisine politique dont ils ne se rassasient jamais bien qu'ils feignent parfois d'être écoeurés et celle de leur grand-mère. Bizarrement nos chefs politiques font comme la Clémentine de ma grand-mère : rien à faire pour leur arracher les secrets de leur cuisine. C'est sans doute leur façon à eux de combattre les critiques dont ils sont l'objet critiques d'autant moins justifiées que la politique dans tous ses états et ses séances fait les délices de nos compatriotes : sans elle les Français périraient d'ennui à leurs déjeuners de famille et leurs dîners en ville. C'est cette lacune que je m'apprête à combler. Je ne prétends pas faire le tour encyclopédique de la question. Spectateur et non professionnel ni professeur de cuisine politique je me contente d'en révéler ici les rudiments Bon Etat‎

‎Le livre de cuisine de la ménagere. ‎

‎, Cours de ménage schweitzer bienne, s.d.; in-8, 304 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

‎Mon livre de cuisine politique. ‎

‎Paris, Grasset, 1992; in-8, 250 pp., broché, couverture illustr. Bon état.‎

‎Bon état.‎