11 books for « traite de cuisine bour... »Edit

‎Traité de cuisine bourgeoise bordelaise - 7e édition.‎

‎Féret et fils. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 485 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎7e édition refondue par Claude Féret et augmentée d'autres recettes du célèbre chef bordelais. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE‎

‎***. non daté. In-12. Broché. Etat passable, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 444 pages. Manque le premier plat. Première page abîmée.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Traité de cuisine bourgeoise bordelaise‎

‎Non Renseigné. sans date. In-12. Broché. Etat passable, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 442p, manque les plats et le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Menus types et recettes avec les escargots,entremets chauds et froids..... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traité de Cuisine Bourgeoise Bordelaise.‎

‎FERET et FILS / MULO L.. 1914. In-12. Cartonné. Etat passable, 2ème plat abîmé, Mors arrachés, Intérieur acceptable. 445 pages. 2nd plat détaché. Page de titre, usée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traité de cuisine bourgeoise bordelaise.‎

‎non précisé. non daté. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 443 pages - plats et dos absents - ouvrage livré sans couverture - page de titre absente - manque coins en pied sur les premières pages de l'ouvrage altérant légèrement la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE‎

‎Bordeaux Féret & Fils 1929 -in-8 cartonné un volume, reliure cartonnée vert émeraude in-octavo Editeur(hard-back in-8 Editor)(17,7 x 12,4 cm), auteur et titre imprimés en noir au dos et sur la première de couverture (couverture trés légèrement tachée), toutes tranches lisses, sans illustrations (no illustration), 444 pages + 5 p. de Pub in-fine, 1929 Bordeaux, Féret & Fils Editeurs, ‎

‎ Monographie très complète donnant à lire de nombreuses recettes.........RARE.....en bon état (good condition). bon état ‎

‎Traité de cuisine bourgeoise bordelaise‎

‎1929. Féret et fils, Bordeaux. 6e édition. In-12, relié, 444pp. Exemplaire convenable‎

‎TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE - 7E EDITION.‎

‎FERET ET FILS. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 485 pages .. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎

‎7e édition refondue par Claude Féret et augmentée d'autres recettes du celèbre chef bordelais. Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine‎

‎Traité de Cuisine bourgeoise bordelaise [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-8 reliure pleine toile rouge éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1898, XV-684 pp.‎

15 Images

‎Très rare exemplaire de l'édition originale, en bon état dans son cartonnage d'origine (cartonnage naturellement frotté, mais bel état de fraîcheur par ailleurs pour cet ouvrage habituellement très fortement manipulé). Le cuisinier Alcide Bontou (pseudonyme de Jean-Félix Desplanques), que Curnonsky honora du qualificatif de "grand chef" y présente toutes les grandes recettes du Sud-Ouest. Bitting, 49‎

‎TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE‎

‎Bordeaux, Feret et fils, Paris, L. Mulo, 1906, in-8 demi-reliure toile, XVII + 622 pp. Couverture déreliée en bon état, intérieur en état correct mais plusieurs cassures intérieures, quelques pages déreliées (mais bien complet), bon état d'usage.‎

‎Traité de cuisine bourgeoise bordelaise. ‎

‎Bordeaux, Feret et fils, 1929. In 12 cartonnage souple, 444 pp.‎

‎Mention de sixième édition.‎