Paris BELFOND 1989 un fort volume in-4° (295x220mm), 642 pp. Reliure éditeur toilée rouge, premier plat titré, jaquette illustrée. (un mors un peu faible, frottis et une petite coupure à la jaquette). Remarquable iconographie. Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVème au XXème siècle sur le boire et le manger. Chaque notice fournit des renseignements bibliographiques détaillés, collations exactes, références, description des illustrations, repères biographiques sur les auteurs, analyse de l'ouvrage, et définit l'importance historique du volume. Bien complet du prospectus destiné à promouvoir la vente.
Paris, Belfond 1989 In-4 29,5 x 21,5 cm. Reliure éditeur pleine toile bordeaux, jaquette rempliée illustrée en couleurs, 642 pp., 1181 notices. Exemplaire en bon état
Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVe au XXe siècle sur le boire et le manger. Très bon état d’occasion
Paris Belfond 1989, fort in-4, 642 pages-(3). Percaline rouge éditeur sous couverture rempliée illustrée en couleurs.
Après les bibliographies de Vicaire (parue au xxè siècle), de Bitting, de Schraemli, de Drexel et de Horn, ce catalogue de vente décrivant en 1181 numéros des livres parus en Europe du XVè au XXè siècle sur le boire et le manger est devenu une référence bibliographique.
Belfond Paris 1989 Grand et fort in-4 ( 295 X 220 mm ) de 642 pages, pleine toile lie-de-vin à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Innombrables illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. 1181 ouvrages de gastronomie très minutieusement décrits. Bibliographie, ouvrages de références cités dans le catalogue, table des auteurs cités.Très bel exemplaire. Bibliographie indispensable à tout amateur d'ouvrages de gastronomie. Bel exemplaire.4to full cloth under dust jacket illustrated colors, 642 pages, many illustrations in black and colors. Description of 1181 works published in Europe of XVe in XXe centuries on drinking and to eat it, accompanied by many illustrations. Bibliography, reference works quoted in the catalogue, counts of the quoted authors. Good copy.
Belfond Paris 1989 Grand et fort in-4 ( 295 X 220 mm ) de 642 pages, pleine toile lie-de-vin à la bradel sous jaquette illustrée en couleurs. Innombrables illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. 1181 ouvrages de gastronomie très minutieusement décrits. Bibliographie, ouvrages de références cités dans le catalogue, table des auteurs cités.Très bel exemplaire. Bibliographie indispensable à tout amateur d'ouvrages de gastronomie. Bel exemplaire.4to full cloth under dust jacket illustrated colors, 642 pages, many illustrations in black and colors. Description of 1181 works published in Europe of XVe in XXe centuries on drinking and to eat it, accompanied by many illustrations. Bibliography, reference works quoted in the catalogue, counts of the quoted authors. Good copy.
Paris, Belefond, Paris, Belefond1989 ; fort volume in-4, pleine reliure à décor en veau et révorim, spécialement exécutée pour l’ouvrage par Jean de Gonet, étui. 647 pp.Première bibliographie gastronomique avec des notices aussi développées sur les auteurs et les ouvrages.1185 titres concernant la table dans l’Antiquité, au Moyen-Age, sous la Renaissance, aux XVIIe, XVIIIe, XIXe et XXe siècles. Chapitres spéciaux sur l’Ecole de Salerne, la littérature gastronomique ancienne et moderne – La cuisine et la science, les régimes – Les mœurs de la table, le savoir-vivre, les fêtes et banquets – l’Art du tranchage – Les cris de la rue – Les halles, marchés, le commerce – L’agriculture et maison rustique – Les légumes et la cuisine végétarienne – Les champignons – Le café, thé et chocolat – Les poissons et fruits de mer – Le lait, beurre, fromage – La boulangerie – Le sucre – La table et la religion, jeûne, carême, gourmandise – Menus et publicité – La vigne, le vin, et la littérature bachique – Les chansons de table – Le tabac et les drogues – Les bibliographies gastronomiques.Nombreuses illustrations en noir et en couleurs.UN DES 150 EXEMPLAIRES DE LUXE, SPÉCIALEMENT RELIÉS PAR JEAN DE GONET, NUMÉROTÉS ET SIGNÉS PAR L’AUTEUR ET LE RELIEUR.
Paris, Belfond, 1989. 1 vol. in-4. Reliure à décor "revorim", plats de polyuréthane noir moulé représentant une écumoire avec le titre frappé dans la courbe, posée sur un torchon de cuisine, dos de box cerise avec coutures apparentes formant les nerfs et titre poussé en lettres grises, sous étui [JEAN DE GONET].
Belle iconographie en noir et en couleurs pour cet ouvrage de référence réunissant quelques 1181 notices de livres de gastronomie. Tirage de luxe à 150 exemplaires sur papier couché mat des papeteries Garda, reliés d'après une maquette créée spécialement pour ce livre et réalisée par Jean de Gonet. Exemplaire numéroté et signé par l'auteur et le relieur. Epidermure à la coiffe supérieure, légères griffures au dernier caisson.
Paris, Belfond 1989, 295x220mm, 642pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
illustrations couleur et n/b in et hors texte,
Belfond 1989
Relié, jaquette illustrée, nombreuses illustrations, comme neuf.
France Belfond 1989 in-4 cartonnage toile de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs
Riche iconographie en noir et couleurs
Paris Belfond 1989 Un très fort volume in-8 (29.5x22 cm), cartonnage éditeur toile rouge, jaquette illustrée rempliée, sous étui carton, très nombreuses illustrations, bibiographie, 642 pp.
État neuf. Extraordinaire catalogue de vente, comportant 1181 notices savamment et minutieusement établies. Ouvrage de référence indispensable à toute collection gastronomique.
1989 Paris, Belfond, 1989, très fort volume in 4°, relié pleine toile bordeaux de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs, 645 pages ; nombreuses illustrations ; table des auteurs et bibliographie in-fine.
Bel exemplaire de ce luxueux catalogue de vente aux enchères qui a eu lieu à Paris Drouot Montaigne le samedi 17 mars et le dimanche 18 mars 1990. 1181 numéros décrits. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Belfond Jaquette en très bon état Couverture rigide toile Paris 1989
Très bon Grand et fort in-4. 642 pages. Ouvrage de référence de grande qualité. Nombreuses illustrations.
Paris, Belfond, 1989, 1 volume, grand & fort in-8, relié, 645 p.. 1181 notices, classement par thème, très nombreuses illustrations en noir et couleur, index des auteurs et bibliographie en fin de volume. Reliure éditeur, pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée en couleur, coiffe supérieure de la jaquette légèrement endommagée.
Catalogue de la vente publique qui eu lieu les 17 et 18 mars 1990. Excellente bibliographie. Très bel exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Paris, Belfond, 1989, 1 volume, grand & fort in-8, relié, 645 p.. 1181 notices, classement par thème, très nombreuses illustrations en noir et couleur, index des auteurs et bibliographie en fin de volume. Reliure éditeur, pleine toile bordeaux, la jaquette est manquante.
Catalogue de la vente publique qui eu lieu les 17 et 18 mars 1990. Excellente bibliographie. Très bel exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Paris, Belfond, 1989, 1 volume, grand & fort in-8, relié, 645 p.. 1181 notices, classement par thème, très nombreuses illustrations en noir et couleur, index des auteurs et bibliographie en fin de volume. Reliure éditeur, pleine toile bordeaux sous jaquette illustrée en couleur, quelques prix marqués.
Catalogue de la vente publique qui eu lieu les 17 et 18 mars 1990. Excellente bibliographie. Superbe exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
BELFOND , état neuf , relié sous jaquette , 645 pages , 1989
état neuf
Phone number : 02 31 23 48 44
Belfond. 1989. Fort volume in-4, reliure revorim à décor, plats de polyuréthane noir moulé représentant une écumoire posée sur un torchon de cuisine, dos lisse de box cerise avec coutures apparentes, titre poussé en lettres grises, étui noir ; reliure spécialement conçue et réalisée pour ce livre par Jean de Gonet. 642 pages. E.O. 1/150 exemplaires de luxe reliés par Jean de Gonet. Notre exemplaire est à l'état neuf et, comme il se doit, signé par l'auteur et le relieur.
Monumentale bibliographie concernant tous les domaines de la gastronomie. 1.181 livres décrits ; nombreuses illustrations en noir et en couleurs, certaines à pleine page. Cf. "Jean de Gonet, relieur", n° 167.