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- title : la cuisine moderne illustree comprenant la cuisine en general la patisserie la confiserie et les conserves alimentation de regimes classees methodiquement le plus pratique des livres de cuisine renfermant outre la classification des vins les soins necessaires a l entretien d une bonne cave indispensable a la maitresse de maison et a la cuisiniere bourgeoise
2 books for « la cuisine moderne ill... »Edit
La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement.Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave.Indispensable à la maitresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
Paris, Quillet, s.d. (vers 1930), 1 cartonnage éditeur illustré, illustrations estampés à froid au dos et sur le 1er plat. fort in-8 de 602 pages, illustrations, planches en couleurs, dont 1 dépliante ;
Librairie Ancienne du Vivarais - Saint Etienne de Boulogne
Phone number : 06 80 15 77 01
EUR19.00
(€19.00
)
La cuisine moderne illustrée comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes, classées méthodiquement par une réunion de professionnels. Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée.
Paris, Librairie Aristide Quillet, s.d. In-8 percaline d'éditeur estampée à froid. 602 pp. Très belles illustrations couleurs.
