81 books for « la cuisine aux epices »Edit

‎Délices d'Asie, la cuisine des épices. 40 recettes.‎

‎Paris, Flammarion, 2000, 1 volume, in-8 carré, relié, non paginé (160 p.). Nombreuses photographies noir et couleur à pleine page de Jean-Marie del Moral, bibliographie en fin de volume. Reliure éditeur, plein skivertex grenat sous jaquette illustrée en couleur.‎

‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎HEDIARD, LA CUISINE DES EPICES - Photographies de Iris L. SULLIVAN, stylisme de Laurence du TILLY‎

‎HACHETTE PRATIQUE 2004 In-4, sous jaquette illustrée. Photographies de Iris L. SULLIVAN, stylisme de Laurence du TILLY. 191 pp. 1425 grammes. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Saine et exquise la cuisine aux épices et aux fines herbes. ‎

‎Colmar, Editions saep, 1986; in-4, 159 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎MA CUISINE. LES EPICES.‎

‎MADAME FIGARO.. 2007. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE DES EPICES - COUSCOUS, CURRIES, COCOTTES PARFUMEES...‎

‎FRANCE LOISIRS. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE AUX EPICES / 30 RECETTES POUR LES UTILISER‎

‎MARIE CLAIRE. 2014. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MA CUISINE - LES EPICES‎

‎MADAME FIGARO. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages - nombreuses photos en couleur hors texte, couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collections Le Figaro Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE AUX EPICES‎

‎ARTEMIS EDITIONS. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine aux épices‎

‎S.A.E.P.. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de S.A.E.P. et de J.-L. Syren et V. Moritz. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine aux épices - 30 recettes pour les utiliser‎

‎Marie Claire. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Délices d’Asie. La cuisine des épices. 40 recettes.‎

‎Plume 1999 In-8 cartonnage éditeur sous jaquette, 159 pp. Illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Le Goût du parfum : La Cuisine des épices de parfum‎

‎Equinoxe 2002 22x23x3cm. 2002. Reliure editeur avec sa jaquette. 287 pages. Très Bon Etat de l'ensemble‎

‎La cuisine aux épices‎

‎Solarama 1984 in12. 1984. Broché. 180 pages. Bon Etat‎

‎Le goût du parfum. La cuisine des épices de parfum.‎

‎ Barbentane, Editions Equinoxe 2002, 225x225mm, 287pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.‎

‎LA CUISINE AUX EPICES‎

‎EDITIONS S.A.E.P.. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES‎

‎ Classification Dewey : 0-GENERALITES‎

‎METHOD'H - METHODES MATHEMATIQUES POUR CLASSES PREPARATOIRES ECONOMIQUES ET COMMERCIALES - LA CUISINE AUX EPICES.‎

‎ELLIPSES. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 448 pages - Quelques annotations sur la page de garde, la page de titre et dans le texte au crayon a papier.. . . . Classification Dewey : 510-Mathématiques‎

‎ Classification Dewey : 510-Mathématiques‎

‎Délices d’Asie, la cuisine des épices‎

‎Editions Plume 2000, album relié skyvertex rouge avec sa jaquette, 160pp avec des photographies de Jean-Marie Del Moral - très bon état‎

‎Ma cuisine à fleur d'épices.‎

‎Paris, Solar, 2001, Première Edition, pt. in-4, cartonnage souple couv. photo coul. éd., 192 pp., très nb. photos coul. pleine page, Sommaire, Petit dictionnaire des épices, Index des épices, Index des recettes, Chef du restaurant "Le Clos Morillons" à Paris, il s'inspire de la cuisine de l'Asie, où il a séjourné de nombreuses années, pour nouss donner ses recettes toute en finesse et originales. A la fin de ce livre, "son" petit dictionnaire alphabétique des épices. Beaucoup de conseils et de trucs ainsi que l'accompagnement des vins, difficile avec les épices. Pas courant. Très bon état ‎

‎La Bonne cuisine n° 98 - Février - Mars 1991 : La cuisine Normande - Secs et vifs : 14 pouilly fumés au banc d'essai - A la loupe : le vrai coq au vinn - Pierre Orsi : Une cuisine classique au goût du jour - Biscuit caramel aux épices et fruits‎

‎Socpress. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : La cuisine Normande - Secs et vifs : 14 pouilly fumés au banc d'essai - A la loupe : le vrai coq au vinn - Pierre Orsi : Une cuisine classique au goût du jour - Biscuit caramel aux épices et fruits exotiques - Café : un grain de folie,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Super Cuisine n°15 : Les terrines de légumes - Le thon - Les infusions - La cuisson à la vapeur.. Sommaire : Les infusions - Cuisson à la vapeur - Fiches épices - Olympe: les graisses - etc.‎

‎Super Cuisine. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 74 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et couleurs dans et hors texte. Relié par deux agrafes. Texte sur plusieurs colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Les infusions - Cuisson à la vapeur - Fiches épices - Olympe: les graisses - etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les soleils de la cuisine. Dictionnaire des épices, aromates, condiments.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1967, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. plastifiée ill. en coul. éd., 368 - (8) pp., nb. dessins en noir, Table des recettes, Bibliographie, on y joint le TABLEAU dépliant (61,5 x 25,5 cm) qui permet d'associer les épices et les mets, Ce livre en 481 articles resence et présente tous les aromates du monde. Il en indiquent les emplois dans plus de 200 recettes et 3000 tours de main ! Bien complet du "Tableau des épices et aromates" qui est très souvent absent ! Un "Obligatoire" pour tous cuisiniers ! RARE Très bon état du papier et du tableau; couverture défraîchie ‎

‎LA CUISINE TOUTE SIMPLE. LES SAUCES. LES FUMETS. LES LIAISONS. LES EPICES. LES OEUFS. LES SOUFFLES. LES SOUPES ET LES POTAGES. LES ENTREES CHAUDES. LES POISSONS. LE LAPIN. LE CHEVREAU. LES VIANDES. LES COQUILLAGES. ETC‎

‎STOCK. 1973. In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 545 pages. Adhésifs sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES SAUCES. LES FUMETS. LES LIAISONS. LES EPICES. LES OEUFS. LES SOUFFLES. LES SOUPES ET LES POTAGES. LES ENTREES CHAUDES. LES POISSONS. LE LAPIN. LE CHEVREAU. LES VIANDES. LES COQUILLAGES. ETC Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine de toute l'année : L'équivalence des contenances, poids et mesures, la table des calories, calendrierde sfruits et légumes, les vins, les fromages, le gibier, les aromates et épices, Recettes.‎

‎Grafylia. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 574 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Somamire : L'équivalence des contenances, poids et mesures, la table des calories, calendrierde sfruits et légumes, les vins, les fromages, le gibier, les aromates et épices, Recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine du bout du monde n°3 : Saveurs thaïlandaises : Des nourritures spirituelles - Les trottoirs de la gourmandise - le potager du Siam (bambou, soja, riz ...) - Epices ... et tout - Bière locale et cognac - Recettes gorumandes : Chiquetaille de poulet‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire :Découverte d'un peuple qui fait rimer délicieux avec plaisir des yeux - Marchés : le pouls de la Thaïlande - Des nourritures spirituelles - Les trottoirs de la gourmandise - le potager du Siam (bambou, soja, riz ...) - Epices ... et tout - Bière locale et cognac - Recettes gorumandes : Chiquetaille de poulet en salade - Curry de boeuf massaman - Potiron à la crème de noix de coco - us de feuille de padanus - Riz au lait à 'lindienne - riz vert mexicain -Restaurants et boutique asiatiques en France. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine du bout du monde n°5 : Saveurs marocaines : parfums de Derb - Coucous et tagines - Courges, légumes secs, aubergines et tomates gorgés de soleil - Poru revenir à leur mouton è Un thé au Sahara - Herbes et épices de A à Z‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Le creuset des origines - parfums de Derb - Coucous et tagines - Courges, légumes secs, aubergines et tomates gorgés de soleil - Poru revenir à leur mouton è Un thé au Sahara - Recettes gourmande : Briouats au riz, brochettes d'agneau à la menthe, migeons farcis, biscuits à la canelle, couscous Seffa, dattes et noix fourrés, salade d'orange à la canelle, café arabe,etc / Supplément spécial : Herbes et épices de A à Z. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎