2 books for « l art culinaire franca... »Edit

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‎Collectif - Gastronomie‎

Reference : 2010

‎L'art culinaire Français. 3760 recettes et conseils, 280 gravures en noir, 420 sujets en couleurs.‎

‎ Flammarion, Paris 1957, fort in-8° cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, très nombreuses illustrations en noir et en couleurs. Nouvelle édition revue et augmentée.‎


Phone number : 01 43 20 55 30

EUR85.00 (€85.00 )

‎ Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois‎

Reference : 021218

(1963)

‎L'ART CULINAIRE FRANÇAIS. Les recettes de cuisine - patisserie - conserves des Maîtres contemporains les plus réputés. Cuisine régionale - cuisine étrangère...3760 recettes et conseils - 280 gravures en noir - 420 sujets en couleurs.‎

‎Paris Flammarion 1963 un très fort volume in-4° de 1044 pp. Reliure à la Bradel de l'éditeur en toile rouge, dos et plat titrés or et ornés d'un décor estampé, tranches rouges. (il manque la jaquette, dorures un peu ternies, frottis à la reliure). La bible des livres de cuisine. 280 gravures en noir. 420 sujets en couleurs.‎


Aparté - Pézenas

Phone number : 33 04 67 98 03 04

EUR35.00 (€35.00 )
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