226 books for « l ail »Edit

‎L'ail - L'incroyable histoire de l'allium stavium, une plante magique, une médecine puissante, une herbe gastronomique sans rivales, recettes, folklore, remèdes‎

‎Editions Guy Authier Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1978 Book condition, Etat : Bon relié, sous jaquette illustrée grand In-8 1 vol. - 299 pages‎

‎une trentaine d'illustrations dans le texte en noir et blanc 1ere traduction en français Contents, Chapitres : Une histoire sérieuse, utilisation de l'ail comme aliment, médicament et potion dans la plupart des pays, arguments des adversaires de l'ail - L'ail, herbe superbe, aperçu des récentes études cliniques et expérimentales indiquant l'efficacité de l'ail en tant qu'agent médical - Excursion dans ail-land, l'ail dans la littérature et dans l'art - Le gala gastronomique, la saveur de l'ail dans les soupes, les sauces, avec la viande, les poissons, les légumes - 25 pages de recettes - cf : garlic legere petite dechirure sur le bas du plat supérieur de la jaquette, quelques rousseurs sur les bords de la jaquette, sinon tres bon état, intérieur tres frais‎

‎L'ALH : Estudi foulclouric / L'AIL : Étude folklorique.‎

‎Villefranche-de-Rouergue : Imprimerie C. Salingardes, 1940. Rare brochure agrafée 22,5x14,5cm, 30 pages en occitan, portrait en noir de Jozep Vaylet, lauréat des Jeux floraux du Languedoc, sur feuillet libre. [1ere de couverture en partie insolée - Voir photo]‎

‎Histoire de l'ail à travers les âges / Usages / Cuisine / Recettes / Remèdes et médicaments / Médicaments modernes / L'ail utilisé dans l'art vétérinaire / Citations / Proverbes sur l'ail / Variétés historiques et légendaires (ce que dit de l'ail un médecin grec du 1er siècle - curiosité historique à propos de l'ail) / Histoire de guerre.‎

‎L'ail et les Alium. ‎

‎Melun, Legrand et fils, 1946. In 8 broché, 249 pp. avec 18 figures.‎

‎Thèse de pharmacie. Histoire, légendes et littérature autour de l'ail (la soupe à l'ail de Daudet), Physiologie de l'ail et des Alium, Phytobiomatologie (crèmes et sauces à l'ail, consommés et potages, légumes à l'ail, viandes à l'ail, mets aux oeufs et à‎

‎TOUT VOTRE JARDIN N°4 - Le marché aux fleurs - sachez parler jardin - agave - ageratum - aglaonema agneau chaste - agrégat - agrès - agrile du poirier - agripaume - agrostis - agrumes - ail - ail d'ornement - ail rocambole ailante - ajonc - akebia etc.‎

‎TOUT VOTRE JARDIN. 1969. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 73 à 96 + VII pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 712-Art du paysage‎

‎Sommaire : Le marché aux fleurs - sachez parler jardin - agave - ageratum - aglaonema agneau chaste - agrégat - agrès - agrile du poirier - agripaume - agrostis - agrumes - ail - ail d'ornement - ail rocambole ailante - ajonc - akebia - le plan de jardin du paysagiste etc. Classification Dewey : 712-Art du paysage‎

‎VERTUS, SECRETS ET BIENFAITS DE L'AIL‎

‎MONDADORI. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 136 pages. . . . Classification Dewey : 631.5-Culture et récolte‎

‎Sommaire : L'ail et la botanique, L'ail et son histoire, L'aile et les remèdes, l'ail en cuisine, Maison et jardin, Foires et fêtes de l'ail ... Classification Dewey : 631.5-Culture et récolte‎

‎La Terre frottée d'ail. Avec 101 dessins inédits de Raoul Dufy.‎

‎Paris André Delpeuch 1925 Petit in-4, entièrement recouvert d'une peau gris-bleu à décor floral argenté, noms de l'auteur et de l'artiste ainsi que titre de l'ouvrage poussés au palladium sur le dos sans nerfs; doublures et gardes de daim gris-bleu, non rogné, couverture imprimée. Chemise, étui (Georges Leroux, 1993).Edition originale et premier tirage des 101 dessins de Raoul Dufy, dont 20 sur double page et 29 hors-texte. Tirage sur grand papier limité à 116 exemplaires numérotés réimposés au format in-4. Un des 100 exemplaires sur vélin d'Arches, portant sur le faux titre ce texte autographe de l'auteur: O Ail, Ail, Ail !... O Ail tout-puissant, très merveilleux assaisonnement, bouquet, arôme, parfum, fleur, odeur, aromate, épice, - tu es l'essence, le dictame... Gustave Coquiot. Exemplaire offert par l'auteur à son épouse, à laquelle il a dédié cette édition, et dont il a apposé le nom en bas de la page de dédicace.‎

‎GUERISON DE LA TUBERCULOSE PAR L'AIL. 2e édition revue et augmentée. ‎

‎Paris Norbert Maloine 1929. In-8 broché 139pp. Envoi de l'auteur.‎

‎Historique de l'emploi de l'ail, notions de botanique et de chimie sur l'ail, traitement curatif de la tuberculose bovine, du cobaye, de la tuberculose humaine, méthodes à employer afin d'obtenir les meilleurs résultats par le serum végétal à base d'ail, action du serum. (929)‎

‎La terre frottée d'ail.‎

‎ Paris, Delpeuch, collection "l'Invitation au voyage", 1925, 1 boché, couverture illustrée par Raoul Dufy. in-8 de 265 pages avec 77 dessins de Raoul Dufy ; ‎

‎Edition originale.Petite histoire de l'ail. - Arles. - Martigues. - Etang du Vaccarès. - Une fête républicaine (Arles). - Marseille porte de l'Orient. - Toulon. - Nice la belle.Réf. biblio.: Oberlé ("Bel hommage à la Provence et à ses perfums, à l'ail qui parfume toute sa cuisine [...] l'ail du gigot pré-salé, de l'épaule de mouton camarguais, de l'aïoli, de la bouillabaisse, etc..". ‎

‎Eloge de l'ail.‎

‎Liège Editions Dynamo, Pie 1966 Plaquette in-12 assemblée par une cordelette, couverture imprimée.Qu'est-ce que l'ail? C'est un oignon quintessencié. Ce n'est pas autre chose. Une cuisine sans ail, c'est un printemps sans rose... (extrait du texte). Edition originale de ce texte vantant les mérites de l'ail, illustrée de compositions dessinées par Pierre Aelberts. Tirage limité à 51 exemplaires numérotés. Un des 40 exemplaires sur vélin blanc.‎

‎L'ILLUSTRATION JOURNAL UNIVERSEL N° 2626 - Gravures: la cérémonie de Saint-Ail, remise aux autorités allemandes des restes des officiers et soldats de la garde prussienne morts à Saint-Privat - la cérémonie de Saint-Ail, le major von Ende...‎

‎Au bureau du journal. 24 juin 1893. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 16 pages environ illustrées de nombreuses gravures en noir et blanc - Paginées de 506 à 524 - avec couverture et pages publicitaires.. . . . Classification Dewey : 70.4417-L'illustration / Figaro salon‎

‎SOMMAIRE : Gravures: la cérémonie de Saint-Ail, remise aux autorités allemandes des restes des officiers et soldats de la garde prussienne morts à Saint-Privat - la cérémonie de Saint-Ail, le major von Ende, chef de la mission allemande, remerciant le général Jamont par Bellenger / Articles: la comédie-française à Londres par Adolphe Brisson - le port de Bizerte par Charles Lallemand - au pays des cheques (suite-voir nos numéros des 4, 11, 18 mars, 1er avril, 20, 27 mai et 3 juin) par Edmond Frank - exposition des portraits des ecrivains et journalistes du siecle - Rose de Grenade, roman nouveau, par Jean Rameau, illustrations de Marchetti (suite - voir nos deux derniers numeros) Classification Dewey : 70.4417-L'illustration / Figaro salon‎

‎J'AIME L'AIL‎

‎Robert Morel. 1968. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 249 pages. Tranche de tête légèrement passée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Connaissance de l'ail: Un peu d'histoire, Parmi ceux qui en ont parlé, De la gastronomie à la thérapeutique, Un peu de culture. Recettes à l'ail: Les amuse geule, Les soupes... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive.‎

‎S.l., éd. L'Offre Exclusive, 2007, in-8, br., couv. photo en bleu sur fond bleu éd., 240 pp., photos en noir, table des matières, conseils pratiques, index, Très intéressant livre de cuisine qui met en valeur le vinaigre, l'huile d'olive et l'ail. De très nombreuses recettes de base, de sauces, d'aasaisonnement ainsi que l'utilisation du trio d'un point de vue thérapeutique ! Très bon état ‎

‎Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] Les Bons Plats à Mitonner - Les Bons Plats à cuire au vin - Les Bons Plats à présenter en soupière - Les Bons Plats à flamber - Les Bons Plats à gratiner - Les Bons Plats à faire bouillir - Les Bons Plats à farcir - Les Bons Plats à importer - Les Bons Plats à faire griller - Les Bons Plats à l'ail - Les Bons Plats à parfumer - Les Bons Plats à emporter - Les Bons Plats à faire rêver - Les Bons Plats à conserver - Les Bons Plats à épicer - Les Bons Plats à rôtir - Les Bons Plats à servir froid - Les Bons Plats à faire frire - Les Bons Plats à faire en tourte, en croûte ou en terrine - Les Bons Plats à enchanter les Gourmandes - Les Bons Plats à régaler les chasseurs - Les Bons Plats à redécouvrir - Les Bons Plats à décorer‎

‎1 vol. grand in-8 reliure demi-basane à coins marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1978, 400 pp. [ Contient : ] Les Bons Plats à Mitonner - Les Bons Plats à cuire au vin - Les Bons Plats à présenter en soupière - Les Bons Plats à flamber - Les Bons Plats à gratiner - Les Bons Plats à faire bouillir - Les Bons Plats à farcir - Les Bons Plats à importer - Les Bons Plats à faire griller - Les Bons Plats à l'ail - Les Bons Plats à parfumer - Les Bons Plats à emporter - Les Bons Plats à faire rêver - Les Bons Plats à conserver - Les Bons Plats à épicer - Les Bons Plats à rôtir - Les Bons Plats à servir froid - Les Bons Plats à faire frire - Les Bons Plats à faire en tourte, en croûte ou en terrine - Les Bons Plats à enchanter les Gourmandes - Les Bons Plats à régaler les chasseurs - Les Bons Plats à redécouvrir - Les Bons Plats à décorer‎

‎Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)‎

‎La Cuisine des Familles (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes tendres de printemps - Légumes du potager - Volaille - Les Asperges - Les Fruits rouges - Tartes en tous genres - Repas de famille - Salades et plats froids - Cuisine plein vent - Confitures et conserves - Desserts au fruit - Boissons fraîches et desserts glacés - Le Canard - Le Lapin - Cuisine parfumée - Cuisine à l'ail - Le Boeuf - La Tomate - Entrées froides - Courgettes, poivrons, aubergines - Confitures d'automne et d'hiver - Crèmes chaudes et froides - La Pomme - Entrées chaudes - Amande, noix, noisettes - Le gibier - Terrines et pâtés - Pâtes alimentaires - Le riz - Le porc - Les potées - Des cerises en hiver‎

‎1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée marron, Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) Paris, 1979, 400 pp. [ Contient : ] Soupes et Potages - Légumes d'Hiver - Plats garnis - La pâtisserie de ménage - Les Oeufs - Poissons et fruits de mer - Viandes tendres de printemps - Légumes du potager - Volaille - Les Asperges - Les Fruits rouges - Tartes en tous genres - Repas de famille - Salades et plats froids - Cuisine plein vent - Confitures et conserves - Desserts au fruit - Boissons fraîches et desserts glacés - Le Canard - Le Lapin - Cuisine parfumée - Cuisine à l'ail - Le Boeuf - La Tomate - Entrées froides - Courgettes, poivrons, aubergines - Confitures d'automne et d'hiver - Crèmes chaudes et froides - La Pomme - Entrées chaudes - Amande, noix, noisettes - Le gibier - Terrines et pâtés - Pâtes alimentaires - Le riz - Le porc - Les potées - Des cerises en hiver‎

‎Bon exemplaire très bien relié (qq. infimes rouss.)‎

‎L'AIL et ses BIENFAITS‎

‎Une plaquette 8 volets, format 160 x 220 mm, illustrée, publiée en 2009, Editions AEDIS, bon état‎

‎Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive‎

‎La Maison du Saule, Australie Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1996 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur noire, illustrée d'une photographie en noir et blanc In-8 1 vol. - 224 pages‎

‎quelques photographies en noir et blanc 1ere édition Contents, Chapitres : Conseils pratiques - Introduction - Des faits sur le vinaigre, l'ail et l'huile d'olive - Un trio thérapeutique - Les salades et les assaisonnements pour salades - Les soupes - Les pâtes - Les sauces - Les poissons - Les marinades - Les plats de résistance - Les légumes - Les desserts bon état, intérieur frais et propre‎

‎Enfants créatifs, illustré pas à pas. n°8, mai juin juillet 2005. Panier d'ail, gateau de fleurs, pour maman ! instruments, set de table, galion, space moutain, carnet de notes, rideau de pailles, petits cochons, petits pots de coquilles, petites abeilles‎

‎epn international france. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 49 pages. Nombreuses illustrations couleurs dans et hors texte, avec un grand jeu-poster en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎n°8, mai juin juillet 2005. Panier d'ail, gateau de fleurs, pour maman ! instruments, set de table, galion, space moutain, carnet de notes, rideau de pailles, petits cochons, petits pots de coquilles, petites abeilles. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Pouvoirs merveilleux de l'ail.‎

‎Soissons, Diffusion nouvelle du Livre, 1973. in-8°, 92 pages, broche, couverture illustree‎

‎Bel exemplaire. [ENS] ‎

‎La cuisine italienne : Nouveautés - Produit du mois : l'ail - A découvrir : les îles éoliennes - Quelques variétés de pâtes - Recettes : Soupes aux pâtes - Pâtes au poisson et aux crustacés - Préparations rapides - Salades et entrées - Plats principaux‎

‎Team Editions. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Nouveautés - Produit du mois : l'ail - A découvrir : les îles éoliennes - Quelques variétés de pâtes - Recettes : Soupes aux pâtes - Pâtes au poisson et aux crustacés - Préparations rapides - Salades et entrées - Plats principaux - Plats faciles - index.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La science pour tous - Structure et physiologie des mollusques (suite), Les murailles vitrifiées par Mary Durand, Les vertus de l'ail par J.M. Guardia, Moyen facile et presque sur d'arrêter la diarrhée et la dyssenterie spéciales aux soldats‎

‎Bureaux du journal. Octobre 1870. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 341 à 352. Une gravures en noir et blanc en première page. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES‎

‎Sommaire : Structure et physiologie des mollusques (suite), Les murailles vitrifiées par Mary Durand, Les vertus de l'ail par J.M. Guardia, Moyen facile et presque sur d'arrêter la diarrhée et la dyssenterie spéciales aux soldats qui sont saisie par l'humidité et par le froid, L'alimentation des petits enfants et le lait pendant le siège, Emploi de l'osséïne dans l'alimentation, Combustibles artificiels Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES‎

‎La magie de l'ail - Santé et art culinaire : traditions et recettes‎

‎Soline 1997 In-4, reliure éditeur sous jaquette insolée, 128pp. 802 grammes. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive‎

‎Maison du Saule Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1996 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture illustrée d'une vignette photographique In-8 1 vol. - 224 pages‎

‎quelques planches de photographies en noir et blanc 1ere édition Contents, Chapitres : Conseils pratiques - Introduction par Carol Schrader - Des faits sur le vinaigre, l'ail et l'huile d'olive - Un trio thérapeutique - Les vinaigres et les vinaigrettes - Les salades et assaisonnements pour salades - Les soupes - Les pâtes - Les sauces - Le poisson - Les marinades - Les plats de résistance - Les légumes - Les desserts legere éraflure sur le haut du plat supérieur, tres legeres petites taches sur la couverture, sinon bon état, intérieur frais‎

‎Lettre signée à "Maurice Bessy" - Cap d'Ail le 15 mai 1955 -‎

‎ 1 page in4 - En tête: "Les Funambules - Cap d'Ail" - quelques mots autographes - Très bon état -‎

‎Il l'autorise à distribuer les films tirés de ses oeuvres aux stations de télévision et précise les conditions de partage des recettes - Réouverture jeudi 11 avril 2024 - Nous traiterons vos commandes à ce moment là -‎

‎Vie pratique gourmand -N°46 - ocotbre 2004- des pates a toutes les sauces, 70 recettes qui changent- enfants: la cueillette des champignons- dessert: reussir les beignets et les bugnes- une balade gourmande en auvergne le pays des volcans- santé : ail ...‎

‎VIE PRATIQUE. 2004. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎SOMMAIRE : des pates a toutes les sauces, 70 recettes qui changent- enfants: la cueillette des champignons- dessert: reussir les beignets et les bugnes- une balade gourmande en auvergne le pays des volcans- santé : ail, oignons, un concentré de vertus!... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La Terre frottée d'ail. Avec 101 dessins inédits de Raoul DUFY.‎

‎André Delpeuch Paris 1925 In-4 ( 255 X 195 mm ) de 264 pp.-( 2 ff. )-22 planches, plein maroquin havane clair, vue du port de Marseille dessinée aux filets à froid sur les plats et le dos, pastille de maroquin bleu clair entourée de filets à froid en bandes et du nom de Marseille en lettres à froid sur le premier plat, dos lisse orné d un carré de maroquin bleu clair, doublures et gardes de soie bleu clair, doubles gardes, couverture et dos conservés, chemise à dos et bandes à rabats de maroquin havane clair, étui ( Reliure signée de A. PONCELET ). Edition originale et premier tirage des 101 compositions en noir de Raoul DUFY, dont 22 hors texte. Un des 116 exemplaires réimposés au format in-4 couronne, celui-ci faisant partie des 100 numérotés sur vélin d Arches ( N° 94 ). Très minime défaut à une coiffe, trés bel exemplaire, non rogné, fort bien relié. C'est sans aucun doute l'un des livres les plus séduisants illustrés par DUFY. "Bel hommage à la Provence et à ses parfums, à l'ail qui parfume toute sa cuisine", Oberlé 287.‎