Reference : 16035
A Paris, chez Buisson, an XIII (1804), 1 br., couverture muette d'attente. in-8 de 432 pp., planches dépliantes, gravées en taille-douce ;
Observations sur l'éducation des volailles à Saint Domingue, par Parmentier. - Observations sur le duvet et les plumes d'oie, par Parmentier. - Observations pyrotechniques et leur application aux fourneaux d'évaporation. - Fumigation d'acide muriatique oxigéné pour purifier l'air des ateliers de vers à soie. - Sur les vendanges, par Parmentier. - Sur la pintade, par Parmentier. - Procédé pour suppléer au sucre par l'évaporation du mout de raisin. - Sur le bélier hydraulique, par Joseph de Montgolfier (d'Annonay, co-inventeur de la montgolfière), 1 page et demi. - Procédé pour conserver les haricots verts, par Parmentier. - Sur la menthe poivré. - Manière de préparer un sirop avec le suc de raisin. - Du gingembre et du roseau aromatique, par Parmentier. - Manière de préparer le lait, le fromage et le beurre de renne en Laponie. Etc...
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