Pékin, Editions Na Che Pao (Nachbaur), 1925 (première édition). 1 volume in-8 carré, 14-141 pp., broché à la chinoise, belle jaquette illustrée conservée, enrichi de quelques vignettes représentant des ustensiles de cuisine, des scènes de repas, un dîner de cérémonie Très bon état. Exemplaire No 246 sur papier pelure chinois sur une édition limitée à 500 exemplaires sur ce même papier et 50 exemplaires sur papier coréen et papier du Honan.
Cet ouvrage constitue un important traité de gastronomie chinoise traditionnelle. Il fut écrit à Tien-Tsin en 1925 par Henri Lecourt, Directeur du Bureau de Poste de la Concession Française. Toutes les formules secrètes de la cuisine chinoise sous forme de recettes. Le texte original de ce livre fut publié à Pékin, en 1925, par le célèbre Editeur Français Albert Nachbaur, à 550 exemplaires. C'est aujourd'hui, un ouvrage rare et très recherché.
Pékin, Editions Na Che Pao (Nachbaur), 1925 (première édition). 1 volume in-8 carré, 14-141 pp., reliure moderne plein cuir, couvertures illustrées non conservées, enrichi de quelques vignettes représentant des ustensiles de cuisine, des scènes de repas, un dîner de cérémonie Très bon état. Exemplaire No 417 sur papier pelure chinois sur une édition limitée à 500 exemplaires sur ce même papier et 50 exemplaires sur papier coréen et papier du Honan.
Cet ouvrage constitue un important traité de gastronomie chinoise traditionnelle. Il fut écrit à Tien-Tsin en 1925 par Henri Lecourt, Directeur du Bureau de Poste de la Concession Française. Toutes les formules secrètes de la cuisine chinoise sous forme de recettes. Le texte original de ce livre fut publié à Pékin, en 1925, par le célèbre Editeur Français Albert Nachbaur, à 550 exemplaires. C'est aujourd'hui, un ouvrage rare et très recherché.
Paris, Robert Laffont, 1968 (réédition de l'ouvrage paru à Pékin, en 1925). 1 volume in-8 carré, 14-141 pp., couverture souple illustrée, enrichi de quelques vignettes représentant des ustensiles de cuisine, des scènes de repas, un dîner de cérémonie Très bon état.
Cet ouvrage constitue un important traité de gastronomie chinoise traditionnelle. Il fut écrit à Tien-Tsin en 1925 par Henri Lecourt, Directeur du Bureau de Poste de la Concession Française. Toutes les formules secrètes de la cuisine chinoise sous forme de recettes. Le texte original de ce livre fut publié à Pékin, en 1925, par le célèbre Editeur Français Albert Nachbaur, à 550 exemplaires. C'est aujourd'hui, un ouvrage rare et très recherché.
Paris, Robert Laffont, 1968 (réédition de l'ouvrage paru à Pékin, en 1925). 1 volume in-8 carré, 14-141 pp., couverture souple illustrée, enrichi de quelques vignettes représentant des ustensiles de cuisine, des scènes de repas, un dîner de cérémonie Très bon état.
Cet ouvrage constitue un important traité de gastronomie chinoise traditionnelle. Il fut écrit à Tien-Tsin en 1925 par Henri Lecourt, Directeur du Bureau de Poste de la Concession Française. Toutes les formules secrètes de la cuisine chinoise sous forme de recettes. Le texte original de ce livre fut publié à Pékin, en 1925, par le célèbre Editeur Français Albert Nachbaur, à 550 exemplaires. C'est aujourd'hui, un ouvrage rare et très recherché.
Pékin, Editions Na Che Pao (Nachbaur), 1925 (première édition). 1 volume in-8 carré, 14-141 pp., reliure moderne plein cuir, couvertures illustrées non conservées, enrichi de quelques vignettes représentant des ustensiles de cuisine, des scènes de repas, un dîner de cérémonie Très bon état.
Cet ouvrage constitue un important traité de gastronomie chinoise traditionnelle. Il fut écrit à Tien-Tsin en 1925 par Henri Lecourt, Directeur du Bureau de Poste de la Concession Française. Toutes les formules secrètes de la cuisine chinoise sous forme de recettes. Le texte original de ce livre fut publié à Pékin, en 1925, par le célèbre Editeur Français Albert Nachbaur, à 550 exemplaires. C'est aujourd'hui, un ouvrage rare et très recherché.
Paris, France Loisirs, 2001, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. de Jean Cazals, Sommaire, Index, Menus, L'auteur, chef superstar de la cuisine asiatique, nous pprouve que la cuisine chinoise est saine et facile à préparer. 40 recettes parmi les plus réputés de cette partie du monde. Des photographies pas à pas pour expliquer toutes les astuces et trucs. Pas courant. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Pékin, Editions Na Che Pao (Nachbaur), 1925 (première édition). 1 volume in-8 carré, 14-141 pp., reliure moderne plein cuir, couvertures illustrées non conservées, enrichi de quelques vignettes représentant des ustensiles de cuisine, des scènes de repas, un dîner de cérémonie Très bon état.
Cet ouvrage constitue un important traité de gastronomie chinoise traditionnelle. Il fut écrit à Tien-Tsin en 1925 par Henri Lecourt, Directeur du Bureau de Poste de la Concession Française. Toutes les formules secrètes de la cuisine chinoise sous forme de recettes. Le texte original de ce livre fut publié à Pékin, en 1925, par le célèbre Editeur Français Albert Nachbaur, à 550 exemplaires. C'est aujourd'hui, un ouvrage rare et très recherché.
Editions SAEP 2011 2011. Julie Soucail: Cuisine chinoise/ Editions SAEP 2011 . Julie Soucail: Cuisine chinoise/ Editions SAEP 2011
Très bon état
"Time-life. 1975. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livre relié de 206 pages, avec photos et illustrations en noir et blanc et couleur, dans et hors texte + Carnet à spirale métallique de 128 pages ""Recettes : la cuisine chinoise"". Le tout dans une jaquette/ pochette épaisse, plastifiée, avec 1er plat illusté en couleur. 2 photos disponibles.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"
sommaire : un art antique et venerable - comment cuisiner vous meme a la chinoise - les secrets des aromes et des epices - le respect de la bonne chere - des thes legers et des alcools tres forts ...+ recettes - photo de Michael Rougier. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
SAINT FLORENTIN. 1968. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 63 pages - coins frottés - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les belles recettes d'agneau - le plaisir des fraises - à découvrier les pieds - a explorer la cuisine chinoise - petit manuel de la parfaite hôtesse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TIME INC. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Arys. Janv-Mars 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Sommaire : Le Wu De ou la vertu martiale par Marcos Drake, Le maitre Shi de Yang, moine guerrier du temple shaolin par Marcos Drake, Recettes de cuisine asiatique, cuisine chinoise par Franck Stella, Les traitements par le Qigong médical par Jean Robert Gillardeaux Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Coll "ma bibliothèque de Cuisine", Paris, 1991, Jacques GRANCHER, gd in-8 carré, cartonnage couverture photos coul. éd., 222pp, très nombreuses photos coul. et dessins en noir Une très belle découverte de la cuisine chinoise. en fin de volume un très intéressant chapitre sur la fabrication des figurines de garniture Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
C.I.L., Vie Pratique/Cuisine, 1981. 22 x 28, 80 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
Pékin, Éditions Na Che Pao (Nachbaur), 1925. 25 x 18,5 cm, 14-141 pp. Broché, couverture rempliée d'éditeur illustrée, quelques taches marginales sur les premières pages sinon très bel exemplaire tel que publié. Étiquette d'un libraire japonais sur la page de garde. Il s'agit ici d'un des 500 exemplaires mis dans le commerce, sur papier "pelure" chinois, publié par le célèbre éditeur français Albert Nachbaur. Enrichi de quelques vignettes représentant des ustensiles de cuisine, des scènes de repas, un dîner de cérémonie. Cet ouvrage constitue un important traité de gastronomie chinoise traditionnelle. Il fut écrit à Tien-Tsin en 1925 par Henri Lecourt, Directeur du Bureau de Poste de la Concession Française.
Sans date. Les recettes faciles de la cuisine chinoise de Ken Hom/ Hachette . bon état
Bon état
1994 Hachette Hardcover
L'héritage de la cuisine chinoise 340 x 245 m, couverture rigide, reliure vert, avec antipoussiere, 256 blz, beaucoup d illustrations en n/b et couleur, bon etat
Bureau de la revue. Août 1952. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. Paginé de 253 à 288. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
Sommaire : Avec les Souafa, marins des sables et jardiniers du désert, Saint Pierre et la Martinique par Noë Ballif, La cuisine chinoise par Françoise Florentin, En cyclo-camping a travers la Finlande et la Laponie j'ai vu les gitans du cercle polaire par andré Landreat, La vallée des merveilles et ses gravures rupestres par Dom Félix Anciaux de Faveaux Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
Librairie illustrée.. 30 novembre 1913. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 471 à 486. Quelques gravures en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
Sommaire : Les aventures d'un chercheur d'oeufs par André Reuze, Les métiers de la rue : cuisine chinoise en plein vent par J. Dautremer, La panthère par René Thévenin, Les couteaux de Jade, III par René Thévenin, Ce qu'est exactement le canal de panama par Jacques Cézembre, L'évadé malgré lui, IV par paul d'Ivoi, Le défi d'un boy scout, troisième épisode par le colonel Royet Classification Dewey : 70.4412-Le journal des voyages
O.V.P Editions. 1964. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agrafes rouillées, Intérieur acceptable. 27 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire: les jeux et les ris par Thérive A., mon grand-père socialiste Carrière A.-M., des escroqueries sensationnelles aux pays des milliardaires par Douy S., cuisine chinoise par Grancher M.-E. etc... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
100 RECETTES D'EXTREME ORIENT---Collection " Marabout Flash" n° 241 --sans date-----Livret de 160 pages---Format 11.5 cm x 11.7 cm--Couverture jaunie par le temps, bas de la couverture de derrière qui est corné---
Montant des frais d´envoi : tarif lettre 100 gr
BUREAU DE LA REVUE. PRINTEMPS 1959. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Bulletin trimestriel de liaison du personnel du S.E.I.T.A. Sommaire : Le petit monde de la Comtesse de Ségur, Le tabac en Pologne, On a tourné a Issy-les-Moulineaux, Travaux a la manufacture de Pantin, Nouvelles de la fabrication - de la culture - des ventes, Cuisine chinoise et vietnamienne, Le Cognac Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
IMP. CRETE. 1953. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Intérieur frais. 152 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et monochromes dans et hors texte - texte sur 2 colonnes - quelques encarts publicitaires. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
"Sommaire : Quels vins, mesdames, servirez-vous à vos réveillons / l'avenir est à la science / les soucoupes volantes réapparaissent / Vienne 53 / la cuisine chinoise / ""Steve"" / le sultan et la fille de Louis XIV / Noël au Mexique / cadences féminines... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
Fleurus. 1959. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 16 pages illustrées en noir et blanc et en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
la fille pauvre et le Prince - Histoire du peuple de dieu - Kateri Tekakwitha - La cuisine chinoise - Par notre travail, une Afrique plus belle - Sylvain et Sylvette - l'orchidée bleue - 1930-1915 - Pierre et ses camarades - Régine et ses compagnes -aventures de Brice et Anicet - ... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Un ouvrage de 64 pages, format 135 x 200 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1997, Könemann, bon état
Livre de recettes
Phone number : 04 74 33 45 19