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Les Hommes et leurs aliments : Esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine
Temps actuels Cartonné avec jaquette 1983 In-4 (23 x 27,5 cm), cartonné avec jaquette, 378 pages, iconographie en noir et en couleurs ; jaquette abîmée (bords recourbés, étiquette au dos, déchirures et réparations au ruban adhésif sur les bords), par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les Hommes et leurs aliments. Esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine
Paris, Temps Actuels, 1983, 378 p. Fort volume in-4, reliure de l'éditeur toilée rouge sous jaquette illustrée, avec emboitage. Très riche iconographie en N/B et en couleurs, pleine page, double page.
qqs menus frottements en coiffe de tête sur la jaquette notamment. Autrement très bonnes conditions
Les hommes et leurs aliments. Esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine.
Temps Actuels, Paris 1983. Fort in-4° reliure de l'éditeur toilée rouge sous jaquette illustrée. Très riche iconographie en noir et en couleurs, in et hors texte. EO.
