119 books for « la cuisine simple »Edit

‎Le Cordon Bleu - revue illustrée de cuisine pratique n°990 Décembre 1945 : La Chasse - Le menu de la Saison - Cuisine de restrictions - Quels gâteaux ce mois-ci - La cuisine simple et rapide - Les entremets de cuisine - etc.‎

‎Le Cordon Bleu. 1945. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agrafes rouillées, Intérieur acceptable. 16 pages agrafées. Texte en colonnes. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Mensuelle. Sommaire : La Chasse - Le menu de la Saison - Cuisine de restrictions - Quels gâteaux ce mois-ci - La cuisine simple et rapide - Les entremets de cuisine - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎. Cuisine simple I : petit dictionnaire de recettes de famille à l’usage des jeunes filles et des cuisiniers- Les conserves de ménage - La cuisine bourgeoise à la portée de tous-La cuisine et les bons plats de famille-‎

‎1) TANTE MAG. Cuisine simple I : petit dictionnaire de recettes de famille à l’usage des jeunes filles et des cuisiniers. Nombreuses illustrations explicatives à la plume. In 8 broché, couverture illustrée, 121 pages, 1 page de table, texte sur deux colonnes. Collection Culina 1910.2) TANTE MAG Les conserves de ménage In 8 broché, couverture illustrée, 108 pages, 1 page de table, texte sur deux colonnes. 1910. 3 DUMONT G. La cuisine bourgeoise à la portée de tous. In 8 broché, couverture illustrée, Nombreuses illustrations explicatives à la plume 120 pages, 1 page de table, texte sur deux colonnes. 1910.4) MONT-BRY La cuisine et les bons plats de famille. . In 8 broché, couverture illustrée, Nombreuses illustrations explicatives à la plume 160 pages, 1 page de table, texte sur deux colonnes. 1913. Dos doublés, avec de petites restaurations, ensemble correct. Les quatre volumes ‎

‎La cuisine d'Eve. Pratique - Savoureuse - Economique. La cuisine par saisons et par mois. La cuisine simple. La cuisine des gourmets. La cuisine des gens pressés. La cuisine économique. La cuisine des régimes. Spécialités et ressources de chaque mois. Les boissons, liqueurs, rafraichissements…‎

‎Paris, éd. Eve, 1928, EDITION ORIGINALE, in-8 carré, cartonnage percaline bleue imprimée avec médaillon ill. en coul. éd., 320 pp., Table générale par mois, les menus selon le mois, les menus de régime, les spécialités du mois, les ressources du mois, les boissons et liqueurs, Table générique, Table générale alphabétique des recettes, RARE livre de cuisine donnant les produits de saisons, comment les préparer. Quelques recettes saisonnières pour la préparation des boissons, alcoolisées ou non, mais toujours de saison ! Des recettes de "régime" pour les jeunes, les vieillards, les malades ... RARE Très bon état ‎

‎ La cuisine d'Eve. Pratique - Savoureuse - Économique. La cuisine par saisons et par mois. La cuisine simple. La cuisine des gourmets. La cuisine des gens pressés. La cuisine économique. La cuisine des régimes. Spécialités et ressources de chaque mois. Les boissons, liqueurs, rafraîchissements ‎

‎ 1928 Paris, édition. Eve, 1928, , in-8 reliure demi chagrin rouge, titre au dos, couverture conservée 320 pp., Table générale par mois, les menus selon le mois, les menus de régime, les spécialités du mois, les ressources du mois, les boissons et liqueurs, ‎

‎EDITION ORIGINALE bon état ‎

‎Cuisine - recettes du Nord et de Picardie : Par les plus grands chefs : Les richesses d'une cuisine simple - Recettes : La flamiche aux poireaux - Le pic de framboisesdans tous ses états - Le fricassée de homards et de langoustines rôtis - etc‎

‎Société française de revues. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Les richesses d'une cuisine simple - Recettes : La flamiche aux poireaux - Le pic de framboisesdans tous ses états - Le fricassée de homards et de langoustines rôtis - la poêlée de petit gris, compotée de poivrons et d'oignon - Les asperges vertes et sauvages aux truffes de la Saint-Jean,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Toute la cuisine. Cuisine simple - cuisine bourgeoise - cuisine pour recevoir - l'art d'accommoder les restes - conserves - pâtisserie.‎

‎Paris, 1934, imprimerie de la S.E.P.I.A., gd. in-4, br., couv. ill. coul. éd., ensemble de 7 cahiers réunis, 190 pp., ill. en noir et coul., table des recettes en fin de chaque thématiques, Superbes recettes de ces revues de cuisine bourgeoise des années trente. Chapitre sur l'utilisation des restes. Pas courant. Défraichi mais bien complet. ‎

‎La cuisine simple et bonne ou l'art de bien manger en temps de restrictions‎

‎S.E.P.I.A.. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 251 pages. Plats légèrement déchirés. Dos plié, coiffes déchirées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine Simple gourmande économique - 500 recettes de base et leurs variantes‎

‎GRAFYLIA. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 320 pages augmentées de quelques vignettes en noir et blanc + quelques illustrations couleur, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine, simple et à bon marché.‎

‎COLIN Armand. 1912. In-16. Broché. A restaurer, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Mouillures. 151 pages. Dos et plats absents.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"""Les Petits Manuels du Foyer"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Manuel de cuisine simple‎

‎La mode nationale. 1924. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Coiffe en pied abîmée, Rousseurs. 288 p., quelques illustrations noir et blanc in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎500 recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE SIMPLE.‎

‎Non Renseigné. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 287 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MANUEL DE CUISINE SIMPLE - 500 RECETTES‎

‎LA MODE NATIONALE. 1924. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 288 pages augmetnées de quelques figures en noir et blanc in texte -1er palt illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE SIMPLE RECETTES ET CONSEILS.‎

‎MARY COLSON. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE SIMPLE DES GRANDS CHEFS - ELLE.‎

‎FIXOT/ELLE. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 199 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - une étiquette collée sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SUPPLEMENT SAVOIR CUISINER 10 / cuisine simple / en leçon filmée : l'omelette / recette express / le coin des gourmands‎

‎IMPRIMERIE MONTSOURIS. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages en feuillets augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE : SIMPLE - GOURMANDE - ECONOMIQUE - 500 RECETTES DE BASE ET LEURS VARIANTES‎

‎GRAFYLIA. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 320 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .Non daté .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GOURMAND - MON MENU DE REVEILLON BLUFFANT - 15 JOURS DE CUISINE SIMPLE ET SAVOUREUSE N° 281‎

‎GOURMAND. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine simple, gourmande, économique :500 recettes de base et leur s variantes‎

‎Grafylia. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes pour les amis, une cuisine simple et raffinée‎

‎J.-C. Lattès, le livre de poche. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 221 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Avec la collaboration de Nicole Baumann. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine simple des quatre saisons : Printemps‎

‎Byblos. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 158 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine simple‎

‎Edi 2. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le cuisinier praticien ou la cuisine simple et pratique.‎

‎Paris, éd. Dentu - Lacroix et Baudry, 1859, EDITION ORIGINALE, in-8, demi-chagrin brun "raciné", plats papier "raciné", filets-auteur et titre dorés sur pièce de titre en maroquin bordeaux, 4 fleurons dorés sur dos à 4 nerfs, tranches mouchetées, reliure d'époque, XII - 516 pp., quelques ill. en noir, bien complet de la dédicase "à la Sainte Vierge, mère de Dieu", préface, table des matières, L'auteur fut cuisiner de la Comtesse d'Auteroche et de la Marquise Courtavelle. Il mourrut en 1860, un an après la parution de cet ouvrage. Ce livre est divisé en plusieures parties : La définition et les principes de la cuisine - les préparations fondamentales - les potages - les sauces - la viande - le poisson - les légumes et les fruits. Bien complet de la dédicace " à la Sainte Vierge Mère de Dieu. "C'est ô divine Mère, parce que vous êtes exempte de toute souillure et le modèle de la pureté la plus parfait … que je viens remettre sous votre sainte protection un ouvrage qui traite d'une science à laquelle la décence convient si bien " !! De très nombreuses recettes et de bien bons conseils pour pratiquer ce noble art. Pour Lacam, il fut le plus grand méthodiste du siècle. Lacam qui réédita ce livre en 1896 (2e édition avec un hommage de celui-ci). D'une très grande RARETEE. Très bon état, tant de la reliure d'époque que du papier malgré quelques rousseurs éparses ! ‎

‎Recettes pour les amis. Une cuisine simple et raffinée.‎

‎Paris, éd. Jean-Claude Lattès, 7 novembre 1984, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 277 pp., nb. photos coul., fac-similé du lettre de Gorges Brassens à l'auteur, sommaire, index alphabétique, table des matières, L'auteur est Compagnon du Tour de France et ancien chef éétoilé, originaire de Sète et installé à Paris à "La table des sétois" de 1970 à 1990. Une cuisine qui sent bon les pardums de la Méditerranée. Pas courant. Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie ‎

‎Le cuisinier praticien ou la cuisine simple et pratique.‎

‎Paris E. Dentu- Lacroix et Baudry 1859, in-8, XII-516 pages. Quelques figures dans le texte. Demi basane racinée époque, dos lisse orné de frises dorées en place des nerfs et coiffes; forte usure des coiffes,coins et coupes, mors fendus avec des manques. Des rousseurs parfois fortes, une tache d'encre sur la gouttière pénétrant un peu sur quelques marges, angles de plusieurs feuillets abimés. ‎

‎Édition originale peu courante de ce traité divisé en 1187 paragraphes et dédié à la Sainte Vierge,mère de Dieu. Ouvrage de ce cuisinier-chimiste,modèle de méthode et de clarté scientifiques divisé en plusieurs parties : La définition et les principes de la cuisine - les préparations fondamentales - les potages - les sauces - la viande - le poisson - les légumes et les fruits. Reculet était "cuisinier de Madame la comtesse d'Auteroche et de Madame la marquise de Courtarvelle aux châteaux de Touchaillon et de Lierville".‎

‎LA CUISINE simple et economique. ‎

‎, Editions mondo, vers 1980; in-8, 252 pp., broché, couverture illustr. 327 recettes illustrées.‎

‎327 recettes illustrées.‎