P., Baillière, 1867. 1 volume in-8°, XXXII-670 pp., index. Reliure demi-percaline d'epoque, dos à faux nerfs, titre dore.
Coiffes et mors us., dos passe, rousseurs. [CA31-2]
Paris-Londres-New York Baillière 1861 fort vol. in-8 toile noire modeste, dos lisse, pièce de titre cerise
xxviii et 660 pp.Berger et Rey p. 98. Édition originale de cette somme documentaire qui connaîtra au moins une nouvelle édition en 1867
Paris, J.-B. Baillière & Fils, 1867. In-8 reliure (en état très moyen) 1/2 chagrin noir, XXXII-670 pp. (Rousseurs).
Paris, J.B. Baillière, 1860, in-8, XLVII, 688 pp, Demi-chagrin vert, Troisième édition revue et corrigée. Boissons (vins, alcools, liqueurs), viandes et poissons, fécules, pain,oeufs, corps gras, fruits, condiments, etc.. Tampon annulé de l'institut catholique de Paris. Un mors abîmé. Couverture rigide
Bon XLVII, 688 pp.
P. Baillière, 1867. In-8, XXXII-670 pages. Pleine basane blonde mouchetée, dos à nerfs janséniste, pièce de titre rouge. Reliure moderne. (Une charnière faible, quelques piqûres).
2ème édition revue et corrigée. Index.
1880 Paris, Baillière, 1867, in 8° relié demi-chagrin marron, dos à nerfs très orné, XXXII-670 pages ; rares rousseurs.
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